Блюда из свежих овощей

[Vitaliya]

@Dimon_73, @Vitaliya, предлагайте, что следующее готовить хотите?

Надо подумать....

 

[natallja]

Надо подумать....

Жду предложений

 

[Vitaliya]

Жду предложений

Как вариант - блюда из духовки.
Я бы мультю ещë предложила и название "горшочек вари", но не у всех она есть, а это уже неравные условия. Хотя эта тема лично мне интересна - мультя у меня давно, но используется только для каш.

 

[Dimon_73]

@Dimon_73, @Vitaliya, предлагайте, что следующее готовить хотите?

я не готовлю вот прям под какой то определённый конкурс.
ну и, наверное, не стоит сейчас меня спрашивать. 1 или 2 августа я опять в деревню. месяца на полтора-два.

Как вариант - блюда из духовки.

мне кажется, что идея новая и интересная. поддерживаю!

Я бы мультю ещë предложила и название "горшочек вари"

брал лет 7 назад это чудо фирмы Redmont. нормально суп-солянка получалась в ней. а так.... проще и надёжнее традиционным способом приготовить.
примерно с октября опять готов влиться в ряды кулинаров)))) мне тут с вами нравится!

 

[Рыжая Бестия]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блюда великолепны, разнообразны и вкусны!

Итак, итоги конкурса:

@Упс! 26 баллов
@Vitaliya 25 баллов
@Рыжая Бестия 23 балла
@Александр Р 11 баллов
@Dimon_73 8 баллов
@амфора 6 баллов
@Phiby 3 баллов
@татьяна тим 2 баллов
@Сарма 2 баллов
@Riksi 2 баллов
@Manilka123 2 баллов
@angel..ina 1 балл

Наши победители:
Первое место @Упс! 26 баллов
Второе место @Vitaliya 25 баллов
Третье место @Рыжая Бестия 23 балла

Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

Спасибо за организацию конкурса???
Люблю готовить ?

 

[Рыжая Бестия]

Как вариант - блюда из духовки.
Я бы мультю ещë предложила и название "горшочек вари", но не у всех она есть, а это уже неравные условия. Хотя эта тема лично мне интересна - мультя у меня давно, но используется только для каш.

Я пока от духовки откажусь
Лето и я мотаюсь на дачу, а в августе так вообще в отпуск поедем на дачу. Там духовки нет
А вот с осени поучаствовала бы

 

[natallja]

Как вариант - блюда из духовки.
Я бы мультю ещë предложила и название "горшочек вари", но не у всех она есть, а это уже неравные условия. Хотя эта тема лично мне интересна - мультя у меня давно, но используется только для каш.

Про духовку запомню, но летом жаркое её кочегарить...

 

[Vitaliya]

Про духовку запомню, но летом жаркое её кочегарить...

Да сейчас все жарко кочегарить... У плиты тоже пекло. На салатах и холодных супах бы сидеть... Но у меня деть "нормальной еды" требует)))

 

[More]

Спасибо
Ташик, я конеч. в этот раз не впереди планеты фсей))) но ВИП вроде как есть. Если моно - хочу передарить какому то новичку с сайта. Пойду погляжу в новые взлетки...если можно конечно.
Ну и сегодня было моно блюдо
Картофель по селянски
Посмотреть вложение 1233671
Я знаю кому ...
Оля @More из Харькова
Она не совсем новичок
Очень хочу что бы у неё в этот раз все получилось.

????
Виталия!!! Спасибо огромное!!!
???До слез тронута! ???
Совершенно неожиданно!!!
Верю и надеюсь что получится!!!! Спасибо!!!
(а я хотела уже писать ВОПРОС почему у меня VIP??)

 

[More]

@Vitaliya, твой подарок вручен.

спасибо огроменное @Vitaliya и всем за поддержку и такую тёплую, классную команду

 

[Vitaliya]

????
Виталия!!! Спасибо огромное!!!
???До слез тронута! ???
Совершенно неожиданно!!!
Верю и надеюсь что получится!!!! Спасибо!!!
(а я хотела уже писать ВОПРОС почему у меня VIP??)

Все будет хорошо Ольч. Я в тебя верю

 

[Vitaliya]

А у мну сегодня пицца. До которой руки не дошли в прошлый раз.

Тесто (когда то нашла этот рецепт на sey7 - для меня пока лучше нет)

1. 250 мл молока
2. 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3. 3 ч.л. сахара
4. 5 ст.л. растительного масла
5. 2 яйца
6. 500–550 г муки
7. соль

Молоко немного подогреть. Растворить в нем сахар. Добавить дрожжи. Перемешать. Поставить в теплое место. Опара должна подняться (15 минут). Яйца немного взбить. Добавить соль. Добавить растительное масло. Перемешать. Добавить подошедшую опару. Перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто чистым полотенцем. Поставить в теплое место (я ставлю в микруху и рядом чашку с горячей водой).Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
из этого количества получается 3 пиццы диаметром 30 см. Начинка по желанию. У меня сегодня грибы, помидорки, перец болгарский, лук маринованный, охотничьи колбаски, два вида сыра и домашний кетчуп/соус моей мамули

 

[Dimon_73]

У меня сегодня всё попроще.

Залить кипящим яблочным уксусом.

 

[Vitaliya]

У меня сегодня всё попроще.
Посмотреть вложение 1235854
Посмотреть вложение 1235855
Залить кипящим яблочным уксусом.
Посмотреть вложение 1235857

Селедочка...мммм
Есть у меня в закладках рецепт на посол - только скумбрии, надо бы забежать за рыбкой и таки засолить....

 

[Vitaliya]

И о совсем просто)))
Эх... с ноствльжи вспоминаю "блюда из топора"
Ужин сыночки.
Утренняя пицца вместо хлебушка.
Огурка, помидорка.
И "аля - плов" из булгура. Чет я последнее время булгур люблю больше чем рис.

 

[Dimon_73]

И о совсем просто)))
Эх... с ноствльжи вспоминаю "блюда из топора"
Ужин сыночки.
Утренняя пицца вместо хлебушка.
Огурка, помидорка.
И "аля - плов" из булгура. Чет я последнее время булгур люблю больше чем рис.
Посмотреть вложение 1235880

главное, красиво сервировать! аппетитно выглядит

 

[Dimon_73]

 

[Dimon_73]

Продолжим)))

 

[Dimon_73]

П.С. для тех, у кого в городе есть сетевой магаз "Перекрёсток", то там с сегодня начали распродавать говяжьи языки. 499 р за кг. вот я взял и сварил.

 

[natallja]

П.С. для тех, у кого в городе есть сетевой магаз "Перекрёсток", то там с сегодня начали распродавать говяжьи языки. 499 р за кг. вот я взял и сварил.

Подтверждаю!