Привет,
Malyna! Пришла по этой ссылке из другого твоего дневника, т.к. в этот раздел не захожу за ненадобностью.
Ты молодец, начинать надо именно с питания, а потом уже шлифовать фигуру спортом. Но здесь дело не только в калориях. Например, твой обед со сникерсом. А можно было съесть куриную грудку с овощами, и наелась бы больше. Сладкое - это быстрые углеводы, быстро насыщают и также быстро "горят"... Жареный сыр и блины. На этапе похудения такое можно позволять себе крайне редко. И, думаю, в первой половине дня.
Как и в бросании курить, здесь главное настроиться. Я тебе желаю удачи и стройности!
Сама стараюсь придерживаться некоторых правил в питании, которые перепишу тебе из одной книжки, может быть, пригодится.
Правила питания
Не употреблять
Сахар
Чем заменить
Сахарозаменитель
Примечание
Предупреждаю ваш вопрос: нет, сахарозаменитель не вреден. Их выпускают мировые лидеры пищевой промышленности. Их тестировали вдоль и поперек десятки тысяч раз. Был бы реальный вред здоровью людей – компании бы разорились: их бы засудили.
Майонез
Чем заменить
Сметана (желательно маложирная – 10 %, а лучше – несладкий йогурт)
Примечание
Если невкусно, смешайте сметану или йогурт с горчицей. Вам понравится!
Сладкие напитки (мамины «компотики» с дачи «без консервантов» и соки из пакетов тоже относятся к ним)
Чем заменить
Вода, кисломолочные напитки, молоко жирности не больше 2,5 %, чай и кофе
Примечание
Заведите дома коллекцию чая. Пусть на вашей полке, помимо черного, и зеленого с жасмином, появится цитрусовый каркаде, ромашковый, с мятой, с имбирем. Фантазируйте! Пробуйте! Ищите новые – разнообразные – вкусы!
Конфеты, печенья, шоколадки, булочки из белого теста и тортики после 12:00
Чем заменить
Конфетка или кусочек шоколада («квадратик», не плитка) по утрам.
Примечание
Если сила воли позволяет, откажитесь вовсе, заменив на мармелад, зефир, пастилу (они облают меньшей калорийностью), но тоже в небольших количествах (=1 зефир, а не полкоробки за присест) и до 12:00. Как альтернатива: сухофрукты. Сухофрукты – полезнее конфет, но очень калорийны, поэтому по утрам и по чуть-чуть (=3 кусочка кураги в творог или кашу)
Варенье (и мамино, «с дачи», и из супермаркета)
Чем заменить
Низкокалорийные джемы
Примечание
Станьте собственным штурманом в магазине, а не свинкой, которой маркетологи подсовывают товар. Учитесь читать этикетки на продуктах. В том числе, и на банках с джемами. Ищите слово «низкокалорийный»
Не употреблять
Колбаса (любая)
Чем заменить
Бастурма (вяленая вырезка из говяжьего мяса). Куриная или говяжья ветчина
Примечание
Принцип: не из свинины и не перемолотое. Свинина жирная, а если колбаса сделана из перемолотого мяса (даже говяжья), это значит что туда, скорее всего, добавляли кусочки жира
Всё жареное
Чем заменить
Вареное, тушеное, приготовленное на гриле или на пару
Котлетки, приготовленные в духовке на гриле, нисколько не хуже поджаренных на сковородке на масле. А я – так вообще фанат паровых котлет: они хоть и неказисты с виду, но очень сочные
Чипсы, сухарики, семечки
Чем заменить
Ничем!
Примечание
Займитесь делом!
Это – мусорная еда. Ее поглощают от безделья
Фаст-фуд
Чем заменить
Гамбургеры и картофель фри едят, потому что:
а) вкусно,
б) быстро.
Если вам надо вкусно, придумайте свою личную альтернативу фаст-фуду, т. е. съешьте то, что вы любите. При этом он не должно попадать в запретный столбик нашей таблицы.
В случае с «быстро» – то же самое: придумайте своё. Главное – вне запретного столбика