Сила воли Rauchfrei

IMG-20211230-WA0017.webp
 
Всех С Добрым предновогодним вечером!!! До Н,Г. осталось у нас полчаса. Пусть все невзгоды остануться в этом году! С НОВЫМ ГОДОМ Здоровья счастья любви!
 
Всех С Добрым предновогодним вечером!!! До Н,Г. осталось у нас полчаса. Пусть все невзгоды остануться в этом году! С НОВЫМ ГОДОМ Здоровья счастья любви!
Взаимно, Олечка!
А у меня только 21.32
 
Расскажу вам про новый год в Германии.
Он тут называется Сильвестр
Обычай встречать Новый год с шумом и песнями-плясками связан со средневековым поверием: считалось, что шумом можно отогнать злых духов. Празднование Нового года в Германии, как и в некоторых других странах, называют Сильвестр (нем. Silvester) – по имени монаха-священнослужителя, который умер 31-го декабря 335-го года.

Подготовка в празднованию Нового года начинается заранее. За месяцы заказываются кафе и рестораны, покупаются билеты, приглашаются друзья в гости. С утра и накануне вечером в доме наводится порядок, на стол выставляется красивая посуда, стелется новое белье: в новый год принято «вступать» со всем новым. Точнее, немцы желают друг другу не наступления Нового года, а (дословно) хорошего «въезда», хорошего «скольжения» в новый год: einen guten Rutsch in das Neue Jahr! Кроме того, немцы, поздравляя друг друга с Новым годом, говорят также Frohes Neues! (что означает буквально «радостного нового»).
 
Что касается подарков, то их в Германии принято дарить на Рождество. В новогоднюю ночь близкие и друзья обмениваются лишь символическими сувенирами. Это могут быть марципановые конфеты в форме всего того, что традиционно приносит счастье – поросенка, клевера, подковы или трубочиста. Кстати, трубочист – это еще один очень новогодний персонаж. Считается, что встреча с ним в праздничную ночь обязательно принесет удачу на весь год. А если счастливчик еще и потрогает трубочиста за пуговицу или измажется в саже, то уже скоро он будет настоящим баловнем судьбы.
 
Те, кто встречает Новый год дома, тоже не скучают. Во время застолья многие смотрят праздничную телепрограмму с популярными шлягерами, играют в настольные игры или гадают. Очень популярен обычай гадания на свинце – Bleigießen. Для этого каждый растапливает в ложке кусочек свинца, а потом быстро выливает его в воду и смотрит, какая фигурка получилась. Значение фигурок толкуется всеми вместе, после чего они прячутся до следующего года, чтобы во время традиционного ужина вынуть их и рассказать, сбылось ли предсказание. Так, например, сердце означает влюбленность, кольцо – скорую свадьбу, лодка – путешествия. Единственная фигура, которая точно не принесет ничего хорошего, – идеальный шар – символ укатывающегося счастья.

Новогодний стол у немцев тоже связан со многими поверьями. В качестве закуски подают блюда из чечевицы – суп или различные салаты. Плоские зернышки похожи на монетки и должны принести в дом деньги на весь будущий год. Традиционным главным блюдом считается запеченный карп, серебристая чешуя которого тоже символизирует богатство и достаток. Иногда основное блюдо готовят из свинины, поскольку поросенок в Германии – тоже символ удачи и благоденствия. В Рейнской области на стол, как правило, подают гуся. Другие хозяйки избегают готовить к праздничному столу птицу – говорят, "счастье улетит". А уж молодежь предпочитает менее хлопотные блюда, и все большую популярность у немцев обретают фондю и раклет. И все-таки новогодний стол не обходится без любимых сладостей – выпечки с цукатами и изюмом, а также печеных яблок с медом, марципаном и орехами. Из напитков обязательно пьют шампанское – немецкий Sekt, а еще пиво, крюшон и пунш.
 
Что такое раклет

Раклет (от фр. racler — «скоблить», «скрести») — это швейцарское национальное блюдо из расплавленного сыра с различными добавками. Кусок сыра обжигается грилем, после чего горячим срезается в тарелку с гарниром.
Скорее всего, раклет изобрели пастухи в Альпах. Во время привалов они клали сыр у огня и, когда он нагревался, соскребали его на хлеб и овощи. О блюде с растопленным сыром упоминается ещё в монастырских рукописях шестнадцатого века швейцарских кантонов Обвальден и Нидвальден. Сейчас раклет предлагают в общепитах любой альпийской деревни и столичных ресторанах по всему миру. Блюдо хорошо знакомо горнолыжникам, часто бывающим в Швейцарии и Франции. За правильную подачу раклета в ресторане отвечает специальный человек — раклёр.
Не хотелось бы в такой день, тем не менее, у нас все по-другому. Во-первых, за сыр в нашей семье отвечаю я. Последний раз, три дня назад, я купил сыр пармезан, произведенный в Ираке из Беларуси. Ничего так себе, пахнет бараниной. Дело чуть не кончилось разводом. В моем возрасте это не здорово.
Лен, по-прежнему, нельзя смеяться над больными!
С наступающим тебя, моя самая самая!
 
@Селена13 Леночка С Наступающим тебя Новым годом! Желаю снежинок радости. Желаю гирлянд из огоньков мечты. С Новым годом! Пусть он будет несказанно счастливым и невероятно успешным.
IMG-20211231-WA0006.webp
 
@nachtigal Леночка и все друзья! С наступающим и кого-то с наступившем! ? Счастья , радости, здоровья, любви! И чтоб с каждым днём было всё теплее и светлее в душе и вокруг!❤️
IMG_20211231_223930.jpg
 
@Libertinne Лариса Поздравляю тебя с Наступающим новым годом! Пусть сказка станет действительностью, пусть чудеса случаются, пускай мечты сбываются. С Новым годом!?⛄?✨❄️⛄???Посмотреть вложение 1526543
Леночка, спасибо!!!
А я тебе пожелаю знаешь что?
Чтобы ты была самой счастливой.
В конце года отчитаешься)
Чтобы была счастлива, ок?)
 
@Селена13 Леночка С Наступающим тебя Новым годом! Желаю снежинок радости. Желаю гирлянд из огоньков мечты. С Новым годом! Пусть он будет несказанно счастливым и невероятно успешным.Посмотреть вложение 1526551
Спасибо Леночка! И тебя также с Наступающим! Пусть всё самое лучшее сбывается! Всего, всего тебе! ?????
 

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу