-
⛔️ ПРОЙДИТЕ БЕСПЛАТНО ПЛАН БРОСАЮЩЕГО КУРИТЬ? И СТАНЬТЕ СВОБОДНЫМ ОТ ЗАВИСИМОСТИ.
-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
Рецепты СЛ-13. Учимся питаться правильно и вкусно!
- Автор темы Вшоколаде
- Дата начала
- Статус
Танюшка68
местный житель
ПроголосовалаЗадание от Гурманов.Учимся питаться правильно и вкусно!
На этой неделе у нас будет творческое задание! С сюрпризом!
Каждый выберет себе ПП блюдо,коих в интернете предостаточно! Приготовит и выложит сюда со своими фотографиями и рецептом!)(плагиат фотографии проверю через поиск гугл).
К рецепту приложить в какое время суток можно его употребить и калорийность блюда на 100гр,расчитать можно на сайте http://www.calorizator.ru
Пп- выпечка и десерты приветствуются!(да-да,таких множество)
По окончанию приема отчетов(можете их сдавать в течении недели,не обязательно в воскресенье) объявится голосование и победитель получит постоянную медаль!)
Приятного аппетита!)))
Рецепт 1
Шаурма диетическая.
Берётся армянский лаваш, тут главное смотреть, чтобы лаваш был без дрожжей. Куриное филе режу мелкими кусочками и тушу на сковороде со специями. Режуовощи:капуста, огурцы, помидоры. Делаю соус из нежирной сметаны, чеснока и мелкорезанной зелени. Калорийность одной шаурмы весом200г=300-350 калорий, я ем её на ужин и наедаюсь.
Ещё один мой любимый рецепт гнезда из картофеля с курицей и грибами.
Рецепт 2
Гнезда из картофеля с курицей и грибами.
Картошку отвариваем, остужаем и мнем, добавляем яйцо и столовую ложку муки. Тушим на сковороде отдельно куриное филе мелкими кусочками, и грибы. Из картофельного теста формируем корзинки, выкладываем внутрь смешаную курицу с грибами, посыпаем сыром и отправляем в духовку. Одна корзинка у меня выходит весом 100-150г, а это всего 200-250калорий.
Приятного аппетита!
Рецепт 3
Ленивый фаршированный кабачок
Ингредиенты рецепта :
Пищевая ценность блюда «Ленивый фаршированный кабачок» (на 100 грамм):
- Кабачок 500гр
- фарш говяжий 500гр
- рис белый 100гр
- лук репчатый 50гр
- морковь 50гр
- масло подсолнечное 10гр
- зелень 10гр
- чеснок 5гр
Как приготовить блюдо «Ленивый фаршированный кабачок»
Кабачок порезать кубиками, рис промыть, лук морковь порезать или потереть. Зелень нарезать.
Лук и морковь спассеровать на масле.
Добавить фарш, пожарить до полуготвоности.
Всыпать рис, закрыть кабачком.
Залить водой, что бы закрывала.
Тушить до готовности риса и мяса (где то мин 20).
В конце посыпать мелко рубленный чеснок и зелень. Выключить, закрыть крышкой, дать настояться 5 мин.
Калории: 153 ккал.
Белки: 8 гр.
Жиры: 9.2 гр.
Углеводы: 9.2 гр.
Приятного аппетита !
Рецепт 4
Тушеная индейка с фасолью в сметане.
Можно как на обед,так и на ужин
Готовила в мультиварке, быстро и легко. Индейку порезать на мелкие кусочки. Добавить чайную ложку масло подсолнечного. На тушение закинуть. Соль перец по вкусу. Тушить минут 30. Потом добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности. Примерно 20 минут. Добавить сметану 15% жирности(маленькую баночку), чеснок, столовую ложку соевого соуса. Потушить еще примерно 3-5 минут. Блюдо готово! Быстро и вкусно)) Свежих овощей к столу и можно кушать) Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм: 91 ккал, белки - 11, жиры - 3, углеводы - 2
Рецепт 5
Лодочки из кабачков.
Кабачки- 2 больших
Фарш куриный - 500 гр
Вареный рис -500гр
Яйцо- 1
Луковица - 1 средняя.
Соль,специи.
Приготовление:
Из Кабачков ложкой вынуть кости.
Смешать фарш,рис(можно недоварить,дойдет в духовке),порезанныйлук,яйцо,соль,специи.
Просолить получившиеся из кабачков лодочки,заполнить их получившейся начинкой и поставить в разогретую до 180° духовку на 40 мин. Приятного аппетита!)
КБЖУ на 100гр:
Калорий- 42.02
Белки- 3,44
Жиры- 1,69
Углеводы- 3,14
Рецепт №6
Пп- чипсы
- Так как в основном все мы активно бросающие и нам очень помогает отвлечься еда. Что- нибудь погрызть, кинуть в рот. Некоторые крепко подсаживаются на чипсы,сухарики и прочие суперкалорийныеканцерогены. По-этому возникла идея сделать ПП чипсы. Да,оникалорийны,но по сравнению с чипсами выиграли на 200ККал на 100гр.
Перекус/Накат
Армянский тонкий лаваш- 1 шт
Масло льняное(можно подсолнечное)- 1 ст.л.
Чеснок- 1зубчик
Соль,специи
Приготовление:
Разрезать на произвольные кусочки лаваш,сложить в целофановый пакет,влить масло,всыпать специи,выдавить чеснок. Пакет завязать,как следует протрясти и высыпать на противень. Засунуть в духовку и просушить до румянойкорочки.
КБЖУ на 100гр.:
Калории- 318,75
Белки- 6,19
Жиры- 13,35
Углеводы- 41,65
Рецепт №7
Шикарные конфеты на вкус- чистый восток! Полезная и вкусная сладость, чтобы украсить завтрак
КОНФЕТКИ "ЗВЕЗДА ВОСТОКА"
-грецкий орех-50г.
-изюм-100г.
-курага-100г.
-финики-100г.
-кокосовая стружка для обсыпки
РЕЦЕПТ: все перемалываем в миксере (можно ,чтобы крупные комочки оставались). Далее формируем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.
КАЛОРИЙНОСТЬ:
белки- 17,7
жиры-34,4
углеводы-189,7
калорийность-309,1 ккал/100г
Рецепт №8
Рататуй
калории 37.8 ккал
Тушим лук, перец, помидоры , добавляем травы и чеснок. Выливаем все это в форму и укладываем в этот соус баклажан, кабачок, помидор и тд. Сверху еще чесночку , травки. И в разо гретую духовку на час под крышкой. Очень спасает как гарнир. В тарелке там еще и мясо . Отказываются у меня мужики есть одну траву) мясо тоже тушеное но в сковороде и на плите.
Рецепт №9
Особых блюд у меня нет, но когда хожу на тренировки, а порой и в обычные дни, делаю на завтрак такую штуку.
Беру йогурт натуральный,без добавок, добавляю мюсли с орешками или сухофруктами и вуаля- вкусный и полезный завтрак готов! Я добавляю еще меду пол чайной ложки, чтоб не кислил йогурт.
Рецепт № 10
Банановое печенье
229,4 ккал на 100 г
Бананы 5 штук. (около 500 гр.)
Изюм по вкусу (у меня изюм с цукатами и орехами арахис,миндаль,кешью)
Хлопья овсяные 400 г
Семечки подсолнуха по вкусу ( я не стала добавлять, если нравится то добавьте)
1. Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингредиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу или пищевую бумагу).
2. Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 20-30 минут. (Я сначала делала так как написано в рецепте, потом добавила температуру до 200 гр, т.к. даже за 40 минут печенье не зарумянилось. В итоге печенье я пекла 1 час).
Я любитель выпечки, в жизни из овсяных хлопьев ничего не делала, кроме каши. Сразу скажу, что печенье пахнет вымоченным дробленным зерном, наверное ванилин надо было добавить. Посмотрю завтра, каким станет,когда остынет. Не сладкое, я разломило одно и попробовала.
Я сегодня фаршировала перец острый, он мне больше понравился
Фотки какие получились такие получились. Для сравнения выкладываю в конце фото с той группы,где написали что печенье 88 ккал на 100 гр., у меня получилось калорийнееи наверное блендером я меньше перемешивала.
Рецепт № 11
Куриные оладьи.
Здесь грудка, яйцо, чуть зернового хлеба ( почистила им мясорубку) лук, чеснок, тмин, соль.
Фарш получается жидкий, но при желании сформировать можно. На сковороде разогреваю воду с совсем небольшим к-вом масла. Побелела сторона - переворачиваю и 10 мин тушу. Это напоминает начинку из куриного фарша в чебуреках.
Калорий - 150
Рецепт № 12
Быстрый салат с курицей и капустой
на 100грамм - 47.97 ккал
Б/Ж/У - 7.42/0.5/3
Ингредиенты:
• Куриное филе (грудка) 100 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Огурец 1 шт.
• Йогурт нежирный для заправки
Приготовление:
Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.
Совершенно не солила. Так как йогурт был классический не сладкий, я немного посыпала готовый салат черным перцем. Очень вкусно! Рекомендую!
Рецепт №13
Десерт
слоями: банан, творог,ягоды...
Красиво и вкусно
Berlinka
Стражница Mantis
Огромное спасибо за все рецепты!!! Я даже под впечатлением от такого количества вкусных и полезных рецептов. Распечатаю и буду готовить.Задание от Гурманов.Учимся питаться правильно и вкусно!
На этой неделе у нас будет творческое задание! С сюрпризом!
Каждый выберет себе ПП блюдо,коих в интернете предостаточно! Приготовит и выложит сюда со своими фотографиями и рецептом!)(плагиат фотографии проверю через поиск гугл).
К рецепту приложить в какое время суток можно его употребить и калорийность блюда на 100гр,расчитать можно на сайте http://www.calorizator.ru
Пп- выпечка и десерты приветствуются!(да-да,таких множество)
По окончанию приема отчетов(можете их сдавать в течении недели,не обязательно в воскресенье) объявится голосование и победитель получит постоянную медаль!)
Приятного аппетита!)))
Рецепт 1
Шаурма диетическая.
Берётся армянский лаваш, тут главное смотреть, чтобы лаваш был без дрожжей. Куриное филе режу мелкими кусочками и тушу на сковороде со специями. Режуовощи:капуста, огурцы, помидоры. Делаю соус из нежирной сметаны, чеснока и мелкорезанной зелени. Калорийность одной шаурмы весом200г=300-350 калорий, я ем её на ужин и наедаюсь.
Ещё один мой любимый рецепт гнезда из картофеля с курицей и грибами.
Рецепт 2
Гнезда из картофеля с курицей и грибами.
Картошку отвариваем, остужаем и мнем, добавляем яйцо и столовую ложку муки. Тушим на сковороде отдельно куриное филе мелкими кусочками, и грибы. Из картофельного теста формируем корзинки, выкладываем внутрь смешаную курицу с грибами, посыпаем сыром и отправляем в духовку. Одна корзинка у меня выходит весом 100-150г, а это всего 200-250калорий.
Приятного аппетита!
Рецепт 3
Ленивый фаршированный кабачок
Ингредиенты рецепта :
Пищевая ценность блюда «Ленивый фаршированный кабачок» (на 100 грамм):
- Кабачок 500гр
- фарш говяжий 500гр
- рис белый 100гр
- лук репчатый 50гр
- морковь 50гр
- масло подсолнечное 10гр
- зелень 10гр
- чеснок 5гр
Как приготовить блюдо «Ленивый фаршированный кабачок»
Кабачок порезать кубиками, рис промыть, лук морковь порезать или потереть. Зелень нарезать.
Лук и морковь спассеровать на масле.
Добавить фарш, пожарить до полуготвоности.
Всыпать рис, закрыть кабачком.
Залить водой, что бы закрывала.
Тушить до готовности риса и мяса (где то мин 20).
В конце посыпать мелко рубленный чеснок и зелень. Выключить, закрыть крышкой, дать настояться 5 мин.
Калории: 153 ккал.
Белки: 8 гр.
Жиры: 9.2 гр.
Углеводы: 9.2 гр.
Приятного аппетита !
Рецепт 4
Тушеная индейка с фасолью в сметане.
Можно как на обед,так и на ужин
Готовила в мультиварке, быстро и легко. Индейку порезать на мелкие кусочки. Добавить чайную ложку масло подсолнечного. На тушение закинуть. Соль перец по вкусу. Тушить минут 30. Потом добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности. Примерно 20 минут. Добавить сметану 15% жирности(маленькую баночку), чеснок, столовую ложку соевого соуса. Потушить еще примерно 3-5 минут. Блюдо готово! Быстро и вкусно)) Свежих овощей к столу и можно кушать) Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм: 91 ккал, белки - 11, жиры - 3, углеводы - 2
Рецепт 5
Лодочки из кабачков.
Кабачки- 2 больших
Фарш куриный - 500 гр
Вареный рис -500гр
Яйцо- 1
Луковица - 1 средняя.
Соль,специи.
Приготовление:
Из Кабачков ложкой вынуть кости.
Смешать фарш,рис(можно недоварить,дойдет в духовке),порезанныйлук,яйцо,соль,специи.
Просолить получившиеся из кабачков лодочки,заполнить их получившейся начинкой и поставить в разогретую до 180° духовку на 40 мин. Приятного аппетита!)
КБЖУ на 100гр:
Калорий- 42.02
Белки- 3,44
Жиры- 1,69
Углеводы- 3,14
Рецепт №6
Пп- чипсы
- Так как в основном все мы активно бросающие и нам очень помогает отвлечься еда. Что- нибудь погрызть, кинуть в рот. Некоторые крепко подсаживаются на чипсы,сухарики и прочие суперкалорийныеканцерогены. По-этому возникла идея сделать ПП чипсы. Да,оникалорийны,но по сравнению с чипсами выиграли на 200ККал на 100гр.
Перекус/Накат
Армянский тонкий лаваш- 1 шт
Масло льняное(можно подсолнечное)- 1 ст.л.
Чеснок- 1зубчик
Соль,специи
Приготовление:
Разрезать на произвольные кусочки лаваш,сложить в целофановый пакет,влить масло,всыпать специи,выдавить чеснок. Пакет завязать,как следует протрясти и высыпать на противень. Засунуть в духовку и просушить до румянойкорочки.
КБЖУ на 100гр.:
Калории- 318,75
Белки- 6,19
Жиры- 13,35
Углеводы- 41,65
Рецепт №7
Шикарные конфеты на вкус- чистый восток! Полезная и вкусная сладость, чтобы украсить завтрак
КОНФЕТКИ "ЗВЕЗДА ВОСТОКА"
-грецкий орех-50г.
-изюм-100г.
-курага-100г.
-финики-100г.
-кокосовая стружка для обсыпки
РЕЦЕПТ: все перемалываем в миксере (можно ,чтобы крупные комочки оставались). Далее формируем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.
КАЛОРИЙНОСТЬ:
белки- 17,7
жиры-34,4
углеводы-189,7
калорийность-309,1 ккал/100г
Рецепт №8
Рататуй
калории 37.8 ккал
Тушим лук, перец, помидоры , добавляем травы и чеснок. Выливаем все это в форму и укладываем в этот соус баклажан, кабачок, помидор и тд. Сверху еще чесночку , травки. И в разо гретую духовку на час под крышкой. Очень спасает как гарнир. В тарелке там еще и мясо . Отказываются у меня мужики есть одну траву) мясо тоже тушеное но в сковороде и на плите.
Рецепт №9
Особых блюд у меня нет, но когда хожу на тренировки, а порой и в обычные дни, делаю на завтрак такую штуку.
Беру йогурт натуральный,без добавок, добавляю мюсли с орешками или сухофруктами и вуаля- вкусный и полезный завтрак готов! Я добавляю еще меду пол чайной ложки, чтоб не кислил йогурт.
Рецепт № 10
Банановое печенье
229,4 ккал на 100 г
Бананы 5 штук. (около 500 гр.)
Изюм по вкусу (у меня изюм с цукатами и орехами арахис,миндаль,кешью)
Хлопья овсяные 400 г
Семечки подсолнуха по вкусу ( я не стала добавлять, если нравится то добавьте)
1. Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингредиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу или пищевую бумагу).
2. Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 20-30 минут. (Я сначала делала так как написано в рецепте, потом добавила температуру до 200 гр, т.к. даже за 40 минут печенье не зарумянилось. В итоге печенье я пекла 1 час).
Я любитель выпечки, в жизни из овсяных хлопьев ничего не делала, кроме каши. Сразу скажу, что печенье пахнет вымоченным дробленным зерном
Я сегодня фаршировала перец острый, он мне больше понравился
Фотки какие получились такие получились. Для сравнения выкладываю в конце фото с той группы,где написали что печенье 88 ккал на 100 гр., у меня получилось калорийнее
Рецепт № 11
Куриные оладьи.
Здесь грудка, яйцо, чуть зернового хлеба ( почистила им мясорубку) лук, чеснок, тмин, соль.
Фарш получается жидкий, но при желании сформировать можно. На сковороде разогреваю воду с совсем небольшим к-вом масла. Побелела сторона - переворачиваю и 10 мин тушу. Это напоминает начинку из куриного фарша в чебуреках.
Калорий - 150
Рецепт № 12
Быстрый салат с курицей и капустой
на 100грамм - 47.97 ккалБ/Ж/У - 7.42/0.5/3
Ингредиенты:
• Куриное филе (грудка) 100 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Огурец 1 шт.
• Йогурт нежирный для заправки
Приготовление:
Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.
Совершенно не солила. Так как йогурт был классический не сладкий, я немного посыпала готовый салат черным перцем. Очень вкусно! Рекомендую!
Рецепт №13
Десерт
слоями: банан, творог,ягоды...
Красиво и вкусно
Благодарю!!!
Спасибо,мама ТаняПроголосовала
Спасибо, Наташа!))) очень рада, что пригодилось не только нам))))
Berlinka
Стражница Mantis
Вы просто умнички!!!Спасибо,мама Таня
Спасибо, Наташа!))) очень рада, что пригодилось не только нам))))
Озгуд Филдинг III
Гордость форума
Господа, дамы мое соседское почтение. Заглянул к вам на ужин так сказать. ну так не чееестно))).
Подытожим предварительно от лица меня)))))))
1.Как обладатель черного пояса по мясу и вообще кулинарии говорю вам вы все молодцы!!! Браво!!! Красавцы и красавицы!!!
2. Очень , очень сложно сделать выбор, потому как почти все представленное каким то отголоском отозвалось где то внутри)))
3. Два блюда особенно прям запали. еле проголосовал. Зовите еще, мне понравилось.
С уважением Ваш Озгуд!
Подытожим предварительно от лица меня)))))))
1.Как обладатель черного пояса по мясу и вообще кулинарии говорю вам вы все молодцы!!! Браво!!! Красавцы и красавицы!!!
2. Очень , очень сложно сделать выбор, потому как почти все представленное каким то отголоском отозвалось где то внутри)))
3. Два блюда особенно прям запали. еле проголосовал. Зовите еще, мне понравилось.
С уважением Ваш Озгуд!
Последнее редактирование:
Озгуд Филдинг III
Гордость форума
индейка с фасолью-песня) второе место в личном рейтинге)))все интересно...но я думаю..между индейкой с фасолью и конфетками из сухофруктов....
сложный выбор
Ксенуля
Титан
Куриные котлетки - вкуснятина! К ним бы очень подошёл рататуй из рецепта #8 - супер для ужина или обеда тем, кто на жиросжигающей диете. Салат #12 тоже отличный вариант. Голос уходит котлеткам, так как белок - наше всё. А так всем трём блюдам бы выдала по зачёту. Все остальные блюда очень калорийные и содержат много углеводов. Никогда не называйте рецепт диетическим, если включаете в него рис, мед и кучу других углеводов с жирами. Овсянка не в счёт
Кстати, льняное масло нельзя подвергать термообработке!
Сорри за много слов
Кстати, льняное масло нельзя подвергать термообработке!
Сорри за много слов
Всегда-Клёво Клёвый
Наиклевейший
попробовать позвать не забудь
Д
Дарт Вейдер
Вы за чипсы??)
natalimal
Пророк
А то!
Д
Дарт Вейдер
У нас еще и в еде вкусы одинаковые)
- Статус
