Юрий26
Продвинутый
Баклажан не очень моё, но у узбеков есть очень хороший салат как называется не помню.А можно рецепт какого-нибудь блюда из баклажанов? Интересный и острый?
Телятину варим и нарезаем крупной соломкой.
Баклажаны обжариваем на оливковом масле или хлопковом, тоже крупной соломкой.
Огурец свежий крупной соломкой.
Помидор лучше розовый тонкими дольками.
Все соединяем и заправляем соевым соусом.
Перец соль чеснок по вкусу.
Берём большую тарелку и большую вилку, садимся в правой руке горячий ловаш или лепешка и едим.
Приятного