Смею предположить...
сельдерей 250 грамм
картофель 250 грамм
вода 350 мл
лук 50 грамм
чеснок 2 зубчика
масло сливочное 15 грамм
масло оливковое 1 столовая ложка
сливки 40 мл
соль 1 щепотка
Подготовим сразу все овощи. Промываем картошку и сельдерей. Также почистим и несколько зубчиков чеснока. Поставим сливки на столе согреваться в небольшой миске. В кастрюле смешать сливочное масло и оливковое. Измельчить лук репчатый и чеснок и положить тушиться и обжариваться в кастрюлю. А пока почищенный картофель и сельдерей порежем небольшими и аккуратными кубиками. Можно овощи порезать и пластиками.Сельдерей и картошку скидываем в кастрюлю, в которой есть чеснок и лук. Заливаем овощи водой и ставим вариться. Пока можно их немного посолить.Сваренные овощи перемалываем погружным блендером и потом вливаем сливки. Модно их смешать с молоком. Еще раз суп перемалываем блендером.Готовый суп кушаем сразу. Наливаем его в тарелку, брызгаем несколько капель сливок и оливкового масла. Посыпаем зеленью и смесью молотых перцев.