Вопрос дня #334 Где вкуснее - дома, в ресторане, или в кафе за углом?

[Tata236]

У нас в городе на такой случай есть ресторан "Шинок" украинской кухни.

У меня рядом с домом "Тарас Бульба" украинский. Кровянка там вкусная. И хреновуха)

 

[КатяКатерина]

Хде?))) У меня тоже полно, не знаю, куда девать)))

Сало откуда такие запасы? Сами делаете?

 

[КатяКатерина]

Кровянка

Это колбаса такая,да?

 

[Tata236]

Сало откуда такие запасы? Сами делаете?

Ага сама) В основном на новогодние каникулы нажрала)))

 

[Tata236]

Это колбаса такая,да?

Да, кровяная. Укуснаааяяя....

 

[КатяКатерина]

Ага сама) В основном на новогодние каникулы нажрала)))

Здорово,у нас сало почти не найти-в супермаркетах нет, а рынков нет нигде уже

 

[КатяКатерина]

Да, кровяная. Укуснаааяяя....

Ну это дело на любителя-помню на Украине бабки на рынке продавали из ведра- мы из обходили за 10 метров)))

 

[Nuta]

Вот враги, а. Я тут как раз думаю на диетку, ибо печень опять забарахлила, а они про сало.

 

[Captain Tea]

Ну это дело на любителя-помню на Украине бабки на рынке продавали из ведра)

Кровяные колбаски из свиных кишок с кровью обожаю.

 

[Tata236]

Здорово,у нас сало почти не найти-в супермаркетах нет, а рынков нет нигде уже

Да я про свое собственное сальце вообще-то)))

 

[Captain Tea]

Раньше, когда убивали кабанчика на колбасу, приглашали специального человека - забойщика. Он убивал так, чтобы сцедить кровь на колбаски, пока она не свернулась.
Хороший забойщик ценился на всю округу.
Потом кабанчика засмаливали, то есть снимали щетину над огнем. А потом уже на колбасы его пускали.. Кишки мыли, мясо мололи, шпиговали..Весь кабан утилизировался, кроме пятачка и копыт.
Покупаю домашнюю колбасу часто, хоть и дорого. Но украинская паляница - это не то..

 

[КатяКатерина]

Да я про свое собственное сальце вообще-то)))

Вот ступила

 

[Danieli4ka]

Вот враги, а. Я тут как раз думаю на диетку, ибо печень опять забарахлила, а они про сало.

Вот-вот))) Мы тоже решили на диету)))

 

[АлександраC]

В некоторых ресторанах кухня божественна... мамы так не умеют))

 

[Tata236]

Раньше, когда убивали кабанчика на колбасу, приглашали специального человека - забойщика. Он убивал так, чтобы сцедить кровь на колбаски, пока она не свернулась.
Хороший забойщик ценился на всю округу.
Потом кабанчика засмаливали, то есть снимали щетину над огнем. А потом уже на колбасы его пускали.. Кишки мыли, мясо мололи, шпиговали..Весь кабан утилизировался, кроме пятачка и копыт.
Покупаю домашнюю колбасу часто, хоть и дорого. Но украинская паляница - это не то..

Блин, я хоть только поужинала, но это издевательство какое-то))) Я же худеюююю

 

[Captain Tea]

Блин, я хоть только поужинала, но это издевательство какое-то))) Я же худеюююю

А они же не калорийная.
...Вот не далее как сегодня ночью я сидел с чашкой чая на кухне, наблюдая, как шкварчит домашняя колбаса на сковородке, и кругом распространяется запах чеснока и мяса)))

 

[Danieli4ka]

А они же не калорийная.
...Вот не далее как сегодня ночью я сидел с чашкой чая на кухне, наблюдая, как шкварчит домашняя колбаса на сковородке, и кругом распространяется запах чеснока и мяса)))

@Nuta забань его!!!!

 

[Tata236]

как шкварчит домашняя колбаса на сковородке, и кругом распространяется запах чеснока и мяса)))

...плавая в сантиметровом слое жира))) Я в субботу шашлык из свинки ела в Соколях. Правда, предварительно я на лыжах 1,5 часа по лесу гоняла) Заслужила)

 

[Megera-Gargona]

мамы так не умеют))

Даже если мамы так не умеют, у мамы все равно вкуснее всего. Жаль, что понимаешь это слишком позно.

 

[Captain Tea]

...плавая в сантиметровом слое жира))) Я в субботу шашлык из свинки ела в Соколях. Правда, предварительно я на лыжах 1,5 часа по лесу гоняла) Заслужила)

А я завернул сейчас кислую капусту со свиными отбивными в панировочных сухариках, разжаренных на свиных шкварках)
А гусиные шкварки, говорят, еще вкуснее. Они такие нежные, из белого жира, и тают во рту.