1 #1_1 Операция "Мандаринки"

[Ольга Талюкина]

Привет, да у меня сегодня утренний турнир !

Что за турнир?

 

[Robot]

Что за турнир?

По настольному пинг понгу

 

[Robot]

 

[Ольга Талюкина]

Посмотреть вложение 565838
Посмотреть вложение 565839

Желаю победы)

 

[vbykov]

Я Александера вижу чаще чем себя в зеркале

 

[vbykov]

решил завялить кусок говядины

 

[angel..ina]

Посмотреть вложение 565838
Посмотреть вложение 565839

Доброе утро, мандарины.

 

[angel..ina]

Я Александера вижу чаще чем себя в зеркале

С языка снял. Я его вижу чаще, чем собственного сына. О муже уже не говорю.

 

[Ольга Талюкина]

Доброе утро, мандарины.

Доброе утро, Ангелина

 

[Ольга Талюкина]

решил завялить говидину

Это, наверняка, будет очень круто

 

[vbykov]

Это, наверняка, будет очень круто

Посмотрим. Первый раз делаю

 

[Ольга Талюкина]

Посмотрим. Первый раз делаю

Никогда не ела вяленую говядину..
Долгий процесс будет? В духовке при малых температурах или как?

 

[angel..ina]

Никогда не ела вяленую говядину..
Долгий процесс будет? В духовке при малых температурах или как?

В Литве обычно возле батареи вешают и всё. В деревнях возле печки. Только обычно свинину, говядину фиг потом разжуёшь. Продаются специальные смеси для натирания, потом в марлечку и в тепло. У меня свекровь делала, когда свинок держала. Я такое не ем.

 

[vbykov]

Никогда не ела вяленую говядину..
Долгий процесс будет? В духовке при малых температурах или как?

Корефан научил так. Засыпаем три литра воды полкило соли и туда кусок говядины на сутки. Потом достаем мясо, натираем специями и в холодос еще на сутки. Потом в марлю и на батарею на несколько дней

 

[angel..ina]

Корефан научил так. Засыпаем три литра воды полкило соли и туда кусок говядины на сутки. Потом достаем мясо, натираем специями и в холодос еще на сутки. Потом в марлю и на батарею на несколько дней

Обычно на неделю у нас вешают. От температуры зависит, конечно. Тут главное не пересушить.

 

[angel..ina]

Обычно на неделю у нас вешают. От температуры зависит, конечно. Тут главное не пересушить.

И всю неделю квартира специями воняет.

 

[Ольга Талюкина]

Вот это вы кулинары) Слава, расскажешь, что получилось, а еще лучше покажешь.
Делаем ставки, господа. Что будет готово быстрее-Сашин вип-хлеб или Славина говядина.

 

[Ольга Талюкина]

Хотя, говядина быстрее завялится...это ж не супер-закваска

 

[Ольга Талюкина]

И всю неделю квартира специями воняет.

Однажды мы везли в поезде абхазские специи-накупили сдуру побольше, ну, классные же. Они были в банках пластиковых и пакетиках. На второй день мне хотелось умереть...и специи я еще долго не использовала

 

[angel..ina]

Хотя, говядина быстрее завялится...это ж не супер-закваска

Есть вероятность, что говядина закиснет, а закваска наоборот, завялится. ГОСТ строго соблюдать нужно.