Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Я не знаю как ты будешь делать,но у меня на все это уходит минут 10-15фарш заранее готовлю и картошку чищу.Но сок конечно может чуть потемнеть но ничего не портит