Многие насекомые, в частности саранча, по питательной ценности не уступают мясу. Известно, что в старину во время нашествий саранчи на рынках городов Ближнего Востока падали цены на мясо, так как его никто не покупал – все ели саранчу. Что касается развитых стран западной цивилизации, то отношение к подобной пище в консервативной Европе и «новосветовских» странах англосаксонского мира различается. Так, в Новой Зеландии фастфуд из насекомых – не новость. Национальный музей Новой Зеландии «Te Papa» еще в начале этого года в рамках выставки Bug Lab совместил традиционный западный фастфуд с кухней маори – коренного населения страны, – предложив посетителям бургер с саранчой по цене, эквивалентной 9,5 долларам США. В планах – производство бургеров из личинок жука хуху. Идейные вдохновители стартапа пояснили, что основная цель производства такой экзотики – меньший вред для экологии от выращивания насекомых, чем от выращивания скота: Новая Зеландия и Австралия борются с парниковым эффектом, а от дыхания коров, овец и свиней парникового газа намного больше, чем от саранчи. Сами идеологи возрождения маорийской диеты из музея Te Papa утверждают, что жареная саранча похожа на курятину, а личинки хуху, считающиеся у маори деликатесом, в сыром виде – на арахисовое масло, а в жареном – на жареную курицу, начиненную толченым миндалем.
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
Вброс Еда из насекомых.
- Автор темы jutakev
- Дата начала
- Статус
natalimal
Пророк
Я пробовала сущеных прыгунчиков, типа креветок. По какой цене продают, сейчас не наешься. Или готовить не умеют.. и вообще, бред... Парниковый эффект -бред, парниковый эффект от дыхания свиней - бред в квадрате, замена мяса на саранчу - бред в кубе.
natalimal
Пророк
А тебе можно саранчу хоть?
natalimal
Пророк
Ну ладно... грызи свой батат...Я думаю нет.это животный белок
natalimal
Пророк
А то! И травинками, сунутыми в муравейник и облизанными, запивала)))Я муравьиные попки ела в детстве
Я тоже !
natalimal
Пророк
Сестра!
А
АлександраC
Я муравьиные попки ела в детстве
А
АлександраC
Хочу хлеба))
Нужно испечь полезный хлеб .из полезной муки.у тебя опять жор?
А
АлександраC
Да. Всё время хочу есть.
Я видела сегодня.
Давай на овощи налегай!
Давай я в нашу группу по питанию рецепты скину на хлеб ?Нужно?
- Статус