28 28_2 Королевство Мечты

[Varvara mimo krokodila]

У нас вот такая примерно:
Посмотреть вложение 738676

вы уже профессионалы.. я рецепты видела: ветчина в банке, в бутылке, в пакете из под молока)))

 

[Sviristel2017]

Поздравляю тебя и Диму @DmitriS с успешным окончанием стодневки!

Спасибо, Игорь!!!

 

[дядя_Саша]

Ну, понимала, что химия какая-то. А зачем в домашнюю добавлять?

Вкус мясных заготовок становится более насыщенным и аппетитным. Он не меняется даже в процессе хранения.
Применение нитритной соли положительно сказывается на внешнем виде мяса в составе колбасы или сосисок. Оно выглядит розовым и красивым, а не серым, как бывает при отказеот препарата.
Химическое соединение создает особую среду, пагубно влияющую на размножение патогенных микроорганизмов. При использовании нитритной соли снижается риск развития ботулизма за счет уничтожения споровой микрофлоры.
Благодаря присутствию средства тормозятся процессы окисления липидов. Если его не будет, жир быстро прогоркнет и пожелтеет, испортив вид и вкус изделия. Применение нитритной соли заметно увеличивает срок годности продукции.
Из-за воздействия химического реагента мышечные волокна становятся мягче. Колбаса, окорок и ветчина обладают более нежной текстурой.

Здесь главное не переборщить - мы на всякий случай кладём в 2 раза меньше чем нужно по рецепту.

 

[Игорчик]

Чет вы рано, еще пятница завтра)))
Всем привет!!

Так мы ненадолго!)))

Мы писали, мы писали
Наши пальчики устали
Мы немножко отдохнём
И опять писать начнём

 

[кассир]

Берешь бутылку прижимаешь к груди ее и со всей дури нажимаешь на пробку ,фееверк новых ощущений обеспечен

кто то что прищемил уже ,делаяименно так как ты советуешь..а вот кто и что... не помню..

 

[амфора]

Так мы ненадолго!)))

Мы писали, мы писали
Наши пальчики устали
Мы немножко отдохнём
И опять писать начнём

Понятно))

 

[Иринка111]

Вкус мясных заготовок становится более насыщенным и аппетитным. Он не меняется даже в процессе хранения.
Применение нитритной соли положительно сказывается на внешнем виде мяса в составе колбасы или сосисок. Оно выглядит розовым и красивым, а не серым, как бывает при отказеот препарата.
Химическое соединение создает особую среду, пагубно влияющую на размножение патогенных микроорганизмов. При использовании нитритной соли снижается риск развития ботулизма за счет уничтожения споровой микрофлоры.
Благодаря присутствию средства тормозятся процессы окисления липидов. Если его не будет, жир быстро прогоркнет и пожелтеет, испортив вид и вкус изделия. Применение нитритной соли заметно увеличивает срок годности продукции.
Из-за воздействия химического реагента мышечные волокна становятся мягче. Колбаса, окорок и ветчина обладают более нежной текстурой.
Здесь главное не переборщить - мы на всякий случай кладём в 2 раза меньше чем нужно по рецепту.

Уговорил!

 

[Игорчик]

кто то что прищемил уже ,делаяименно так как ты советуешь..а вот кто и что... не помню..

Автор,Саша, автор!))))

 

[DIMM]

Завтра Мафия - Хэллоуин!
Приходите играть и просто посмотреть
https://ne-kurim.ru/forum/threads/mafija-29-xehllouin-nechistaja-sila.54387/

 

[Иринка111]

Пойду и я расслаблюсь... До завтра

 

[Varvara mimo krokodila]

Завтра Мафия - Хэллоуин!
Приходите играть и просто посмотреть
https://ne-kurim.ru/forum/threads/mafija-29-xehllouin-nechistaja-sila.54387/

Эверест в Мафии встретишь?

 

[Varvara mimo krokodila]

Пойду и я расслаблюсь... До завтра

Добрых снов, Ир! поправляйся окончательно!

 

[Angel]

Чет вы рано, еще пятница завтра)))
Всем привет!!

Привет!

 

[кассир]

Автор,Саша, автор!))))

точно!!! я вспомнил !!! бедный автор...

 

[кассир]

2636-прыгаем!!!

 

[дядя_Саша]

А мы пошли за продуктами - у нас завтра выезд на дачу запланирован.

 

[амфора]

Привет!

Как у вас? Что нового?

 

[Angel]

кто то что прищемил уже ,делаяименно так как ты советуешь..а вот кто и что... не помню..

Именно Котя и прищемила

 

[Angel]

2636-прыгаем!!!

 

[Angel]

Как у вас? Что нового?

Всё отлично! Наконец-то закончили Самоделкина!