Колбасу или ветчину порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать, замариновать в уксусе. Картофель, морковь и маринованные огурчики тоже мелко покрошить. Разделить яица на белки и желтки, желтки натереть на мелкой терке. Натереть сыр. Добавить майонез и все перемешать. Наметить майонезом на тарелке мордочку бычка и выкладывать салатик ) белки натереть сверху ) сделать ротик из кусочка колбасы. Из одного перепелиного яйца и маслин сделать глазки, сверху можно немного посыпать грецким орехом, ушки тоже из колбасы ) все просто ?