28 28_4 Изумрудный остров

  • Автор темы Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала Дата начала

Вы пойдете в 29-ую некурительную стодневку (Старт 21.01.2019, старт записи 10.01.2019)?


  • Всего проголосовало
    50
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
И я, наконец, дочитала...
Вроде отняли у нас 500 стр флуда, если не ошибаюсь.
Тюююю....
Несколько ночей в доЖоре - - мы снова впереди.
А теперь с чувством выполненного долга тоже ухожу спать и всем изумрудикам желаю спокойной ночи
Посмотреть вложение 776458
Наташ, не страниц, сообщений 500 отняли. Это 25 страниц)
 
Всем доброе утро! Я с собакой гулять т на работу! Потом выйду в эфир)
343168565.gif
 
Итаааак, мороженое!!!



Мороженое «Шоколадное»
Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.
Ингредиенты
1029_010066kys_0423_p.jpg



    • 500 мл сливок 33–35%
    • 400 г сгущенного молока
    • 200 г шоколада
    • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Приготовление
1029_0266kys_0428_p.jpg
Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.

1029_0366kys_0432_p.jpg
Шоколад поломать.

1029_0466kys_0434_p.jpg
Растопить на водяной бане.

1029_0554j24_0438_p.jpg
Сливки взбить.

1029_0654j24_0445_p.jpg
Добавить сгущенное молоко.
Перемешать на самой низкой скорости миксера.

1029_0754j24_0449_p.jpg
Добавить семена ванили.

1029_0854j24_0452_p.jpg
Аккуратно перемешать.

1029_0954j24_0457_p.jpg
Добавить шоколад.
Перемешать.

1029_01023ua8_0463_p.jpg
Мороженое разлить в формочки.

1029_01123ua8_0467_p.jpg
Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.

1029_01323ua8_0758_p.jpg


Приятного аппетита!



Мороженое «Семифредо»
Предлагаю вашему вниманию очень популярный итальянский рецепт.
В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, шоколад и т.д.
Если вы опасаетесь использовать куриные яйца, их можно заменить перепелиными, понадобится около 20 штук.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций.
Ингредиенты
726_010037w4m_2985_p.jpg

  • 500 мл сливок 33–35%
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 200 г клубники
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление
726_0237w4m_2992_p.jpg
Сливки взбить.

726_0337w4m_2996_p.jpg
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сахаром.

726_0437w4m_3005_p.jpg
Смешать сливки и желтки.

726_0537w4m_3000_p.jpg
Белки взбить со щепоткой соли в пену.

726_0637w4m_3009_p.jpg
Белки добавить в сливочную массу.

726_0771h5h_3014_p.jpg
Аккуратно перемешать.

726_0871h5h_3018_p.jpg
Ягоду измельчить.

726_0971h5h_3022_p.jpg
Далее массу разделить на столько частей, сколько вы будете использовать наполнителей.
Я разделила на 3 части.
В одну добавила ванильный сахар.
Во вторую какао.
В третью клубнику.
Массу выложить в формы, в которых можно замораживать.
Поставить в морозилку на 6–8 часов.

726_01071h5h_3238_p.jpg


Приятного аппетита!

Забыла Нелюдимыча позвать... @Угрюмый нелюдим
Мороженое!!!
 
Последнее редактирование:
Итаааак, мороженое!!!



Мороженое «Шоколадное»
Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.
Ингредиенты
1029_010066kys_0423_p.jpg



    • 500 мл сливок 33–35%
    • 400 г сгущенного молока
    • 200 г шоколада
    • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Приготовление
1029_0266kys_0428_p.jpg
Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.

1029_0366kys_0432_p.jpg
Шоколад поломать.

1029_0466kys_0434_p.jpg
Растопить на водяной бане.

1029_0554j24_0438_p.jpg
Сливки взбить.

1029_0654j24_0445_p.jpg
Добавить сгущенное молоко.
Перемешать на самой низкой скорости миксера.

1029_0754j24_0449_p.jpg
Добавить семена ванили.

1029_0854j24_0452_p.jpg
Аккуратно перемешать.

1029_0954j24_0457_p.jpg
Добавить шоколад.
Перемешать.

1029_01023ua8_0463_p.jpg
Мороженое разлить в формочки.

1029_01123ua8_0467_p.jpg
Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.

1029_01323ua8_0758_p.jpg


Приятного аппетита!



Мороженое «Семифредо»
Предлагаю вашему вниманию очень популярный итальянский рецепт.
В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, шоколад и т.д.
Если вы опасаетесь использовать куриные яйца, их можно заменить перепелиными, понадобится около 20 штук.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций.
Ингредиенты
726_010037w4m_2985_p.jpg

  • 500 мл сливок 33–35%
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 200 г клубники
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление
726_0237w4m_2992_p.jpg
Сливки взбить.

726_0337w4m_2996_p.jpg
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сахаром.

726_0437w4m_3005_p.jpg
Смешать сливки и желтки.

726_0537w4m_3000_p.jpg
Белки взбить со щепоткой соли в пену.

726_0637w4m_3009_p.jpg
Белки добавить в сливочную массу.

726_0771h5h_3014_p.jpg
Аккуратно перемешать.

726_0871h5h_3018_p.jpg
Ягоду измельчить.

726_0971h5h_3022_p.jpg
Далее массу разделить на столько частей, сколько вы будете использовать наполнителей.
Я разделила на 3 части.
В одну добавила ванильный сахар.
Во вторую какао.
В третью клубнику.
Массу выложить в формы, в которых можно замораживать.
Поставить в морозилку на 6–8 часов.

726_01071h5h_3238_p.jpg


Приятного аппетита!
ООООО!!! Спасибки!!! Как теперь ЭТО сохранить???
 
эээээээ выделить и вставить куда -нить, или на сайт сходить , там есть функция печати)
Я в ворде сохранила... Спасибки!!! Побалую мужиков своих как нибудь, если получится.
А ты делала такое?
 
Я в ворде сохранила... Спасибки!!! Побалую мужиков своих как нибудь, если получится.
А ты делала такое?
Да, я и то и другое делала и делаю на НГ обычно) Нам с мужем нравится ну и гостям (если достается :giggle:) тоже
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу