Ну я этих тонкостей еще не знаю... А мне понра, что нет горелой корки... Нежненько так на вкус... Сереге понра.ты забыла разрез сделать -так пару насечек ножом и для корочки нужно оросить чуток из пульверизатора А так класс
Привет Димочка Сегодня настроение получше ) И Марго и Тоня
0-высший балл
Очень хороший разрез1lis11 Видишь как ингуигиано на свой вкус получилось
Спасибо! Это да... Теперь будем навык выпечки хлеба нарабатывать... А водой зачем? Чтоб была корка как в магазине? Я ее не люблю...
Доброе утро@Иван45
@Лена14711
@Любfdf
@Маруся30809
@мечтатель
@Натализ
@Наташка Ромашка
@Теплота
@Угрюмый нелюдим
@AKonst
@Alenka406
@Ambodic
@Artemida
@Daut22
@Defactcat
@dort
@Hanna Iwanna
@I.G.O.S
@Ilma
@irinka.964
@Katarina53
@katenka-82
@LeftField
@Liu
@Mango
@Mirandella
@mishgan
@Nasten_ok
@Noob Saibot
@notka
@POlya
@Silencio
@svetlyc
@Tiatha
@Ventazh
@Серега Гиви
@artemao28
@ElenaNosova
@Serafimka
@elengior
@Энигма
@Jevgesha
@kasablanka
@Буревестник
@Оль_чик
@NosmokeKing
@Татьяна В
@Bombus
@Zvezdinka
@angel..ina
@Вода с неба
@Берегиня
@Слава 1317
@Диогенес
@Вовочка
@KaZa
@Паввел
@33irinka
@zuxrai
Доброе утро
леб любит горячую духовку, поэтому включать ее лучше заранее, еще во время замеса, и разогревать до температуры 250-260ºС. Перед загрузкой можно взбрызнуть камеру водой — так корочка у хлеба получится более нежной.
Суровый мужчина -с таких и вырастают нелюдимы
?
Вот прям в 260 поставила, потом убавила, когда поднялся. А корки дубовой собсно и не было.Она классная.
На батонах принято делать 4-5 надрезов по диагонали, на буханках — один длинный вдоль "хлебного хребта".(экстерьер -
Опыт дело наживное
не спал,я уже вечером проснулся,и утро совсем не добрым выдалось,у меня давл скакануло,приступ какой-то случился,голова сидя закружилась так,что я думал,что с кресла упаду или на потолок улечу.....160 на 100 и пульс 100
