И еще один рецептик
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Из филе грудки с грибами.
Лёгкий, нежный, сочный! Этим рецептом вы обязательно порадуете своих близких
Автор ?
@ketoparanoia
Ваши ?и ? будут благодарностью за рецепт!
Состав:
?Филе грудки 250 г
?Кабачок 200 г
?Яйцо 3 шт
?Грибы 400 г
?Сметана 150 г
?Сыр 100 г
?Масло оливковое 2 ст л (+1 для жарки)
?Зелень
?Соль, специи
Приготовление:
1. Грудку порезать на небольшие кусочки
2. Кабачок очистить, удалить семена, нарезать кубиками
3. Грибы порезать и обжарить до готовности
4. Грудку и кабачки положить в чашу блендера, добавить яйца, соль, специи и масло. Пробить блендером до однородной массы
5. Разогретую сковороду смазать маслом, выложить часть теста, распределить по поверхности и обжарить с двух сторон, на медленном огне под крышкой. У меня вышло 6 коржей
6. Готовим соус: в сметану добавить соль, чеснок, порубленную зелень. Перемешать
7. Каждый корж смазать соусом, выложить часть грибов, посыпать натертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку для расплавления сыра
Подавать можно как горячим, так и холодным
Примерное КБЖУ на 100 г: 120/9/8/2
Готовьте с удовольствием!
#закусочныйторт