#70_2 Чистое лето 🏞

[Олька)]

Смотрю, всё те же ранние пташки
Доброе утро Витя, Ольчик, Веруня, Светик

Юленька, доброе утро

 

[Олька)]

Доброе утречко, команда
Не курю вместе с вами
Всем отличного дня и настроения
Посмотреть вложение 2336632

Доброе утро, Светочка

 

[Кэльпи]

Смотрю, всё те же ранние пташки
Доброе утро Витя, Ольчик, Веруня, Светик

Доброе утро, Юлечка. Я там игровую начала вчера

 

[Ulcha_79]

Юленька, доброе утро

Доброе, Ольчик

 

[Ulcha_79]

Доброе утро, Юлечка. Я там игровую начала вчера

Доброе утро, Верунчик
Я уже видела игровую
В эту игру и я поиграю - стихи ж
Но не сегодня

 

[Кэльпи]

Доброе утро, Верунчик
Я уже видела игровую
В эту игру и я поиграю - стихи ж
Но не сегодня

Я с трудом, тяжко мне стихи

 

[Ulcha_79]

Я с трудом, тяжко мне стихи

Я что-то не заметила

 

[Кэльпи]

Я что-то не заметила

Я заметила, как мой глаз дергается

 

[Ulcha_79]

Я заметила, как мой глаз дергается

А ты не нервничай, без напряга

 

[Кэльпи]

А ты не нервничай, без напряга

рифмы искать без напряга, ага в голове только козы-розы рифмуются

 

[Олька)]

Доброе утро, мои хорошие


на завтрак а-ля чебуреки из кабачков, с моцареллой и зеленым луком

На 4 шт:
Кабачок 400 гр
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 90 гр
Соль щепотка, разрыхлитель 1/2 ч л
Моцарелла (не в рассоле) 50 гр
Зеленый лук несколько перьев (можно больше)
Масло растительное 10 гр

Приготовление:
Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем от жидкости. Добавляем муку, яйцо, зеленый лук, соль и разрыхлитель. Сначала вам покажется, что тесто даже не перемешать и много муки. Но, дайте постоять ему минут 10, затем еще раз перемешайте, и тесто кабачковое станет именно таким, как нужно. Как густая сметана. Будет удобно формировать чебуреки)
На сковороду наливаем масло, кладем 1,5-2 ст л теста, формируем круг. Накрываем крышкой и готовим на малом огне до тех пор, как верх схватится и при нажатии палец останется сухим(или лопатка). Кладем сыр, формируем чебурек и готовим еще по минуте с каждой стороны

Дайте им остыть. Хотя бы минут 20. Они получаются великолепными

Ленивые голубцы

Я обожаю этот рецепт, и уже почти 9 лет готовлю голубцы так
И ленивые и обычные


Для голубцов: (я готовлю на один раз на троих, если у вас больше народу, то увеличьте ингредиенты в 2 раза)

Фарш домашний (гов+св) 400 гр
Капуста 200 гр
Яйцо С1 1 шт
Соль

Для заправки:
Морковь 1 шт большая
Луковица 1 большая
Чеснок 4 зубчика крупных
Помидор 1 шт средний
Томат паста 2 ст л + 1 ч л сахара
Вода ~ 100 мл
Зелень по вкусу( кинза, петрушка, укроп, я люблю чесночные перья)
Соль, перец
Масло растительное для пассеровки

Морковь трём на тёрке, лук мелко режем, помидор тоже мелко режем, чеснок режем, все пассеруем на 1 ст л масла с добавлением воды. Пассеруем до готовности( до мягкого состояния) смотрим, чтоб овощи были тушёные в жидкости( воду добавляем по мере необходимости), солим, перчим.
Капусту шинкуем, солим, руками жмякаем и даем постоять минут 10. Затем еще раз жмякаем и еще раз даем постоять минут 10. Затем хорошо отжимаем и добавляем к фаршу. Туда же добавляем яйцо, солим и всё хорошо перемешиваем. Формируем голубцы и обжариваем их по паре минут с каждой стороны. Затем убираем из сковороды и кладем первый слой заправки, возвращаем в кастрюлю голубцы, второй слой заправки. Добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 15 на малом огне. Даем постоять минут 20 и можно есть .

И всё-таки это САМЫЙ вкусный салат из капусты!

Сегодня из краснокочанной капусты

Коул-слоу

Напомню рецепт

Знаю, что многие его любят по моему рецепту

На 3-4 порции:

Капуста 250 гр
Морковь 100 гр
Красный лук 30-40 гр
Сметана 20% 80 гр
Майонез 20-25 гр
Яблочный уксус 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Сахар 10 гр
Чёрный перец щепотка

Приготовление:
Капусту нашинковать. Морковь трём на крупной тёрке . Смешать капусту и морковь. Добавить соль и сахар. Перемешать все хорошо руками, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час. Для заправки смешать сметану, майонез, уксус и перец. Добавить красный лук полукольцами и заправку. Перемешать и оставить ещё на 2 часа. Потом можно есть! Это безумно вкусно!

Для постного варианта заправьте постным майонезом, вместо сметаны можно воду (50 мл)

Приятного аппетита

На очереди вкуснейшие бутерброды, которые наверняка знакомы большинству. А я расскажу как готовим их мы

Сегодня готовила в аэрогриле (да, я таки сдалась и купила аэрогриль)
Прошлый мой на даче живет, решила его там и оставить

Бородинский хлеб
Майонез + чеснок
Фетакса без рассола
Помидоры
Бекон сырокопченый

Майонез смешиваю с чесноком. Кладу много чеснока, так как это вкусно))
Хлеб смазываю майонезно-чесночной смесью, кладу ломтик фетаксы, кругляш помидора и заворачиваю в бекон.
Готовим или на мангале, или в духовке минут 10 при 200 градусах, или в аэрогриле 5-6 минут при 200 градусах

Готовьте с удовольствием

 

[Кэльпи]

Посмотреть вложение 2336646Посмотреть вложение 2336647Посмотреть вложение 2336649Посмотреть вложение 2336650
Доброе утро, мои хорошие


на завтрак а-ля чебуреки из кабачков, с моцареллой и зеленым луком

На 4 шт:
Кабачок 400 гр
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 90 гр
Соль щепотка, разрыхлитель 1/2 ч л
Моцарелла (не в рассоле) 50 гр
Зеленый лук несколько перьев (можно больше)
Масло растительное 10 гр

Приготовление:
Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем от жидкости. Добавляем муку, яйцо, зеленый лук, соль и разрыхлитель. Сначала вам покажется, что тесто даже не перемешать и много муки. Но, дайте постоять ему минут 10, затем еще раз перемешайте, и тесто кабачковое станет именно таким, как нужно. Как густая сметана. Будет удобно формировать чебуреки)
На сковороду наливаем масло, кладем 1,5-2 ст л теста, формируем круг. Накрываем крышкой и готовим на малом огне до тех пор, как верх схватится и при нажатии палец останется сухим(или лопатка). Кладем сыр, формируем чебурек и готовим еще по минуте с каждой стороны

Дайте им остыть. Хотя бы минут 20. Они получаются великолепными

Посмотреть вложение 2336652Посмотреть вложение 2336653Посмотреть вложение 2336654

Ленивые голубцы

Я обожаю этот рецепт, и уже почти 9 лет готовлю голубцы так
И ленивые и обычные


Для голубцов: (я готовлю на один раз на троих, если у вас больше народу, то увеличьте ингредиенты в 2 раза)

Фарш домашний (гов+св) 400 гр
Капуста 200 гр
Яйцо С1 1 шт
Соль

Для заправки:
Морковь 1 шт большая
Луковица 1 большая
Чеснок 4 зубчика крупных
Помидор 1 шт средний
Томат паста 2 ст л + 1 ч л сахара
Вода ~ 100 мл
Зелень по вкусу( кинза, петрушка, укроп, я люблю чесночные перья)
Соль, перец
Масло растительное для пассеровки

Морковь трём на тёрке, лук мелко режем, помидор тоже мелко режем, чеснок режем, все пассеруем на 1 ст л масла с добавлением воды. Пассеруем до готовности( до мягкого состояния) смотрим, чтоб овощи были тушёные в жидкости( воду добавляем по мере необходимости), солим, перчим.
Капусту шинкуем, солим, руками жмякаем и даем постоять минут 10. Затем еще раз жмякаем и еще раз даем постоять минут 10. Затем хорошо отжимаем и добавляем к фаршу. Туда же добавляем яйцо, солим и всё хорошо перемешиваем. Формируем голубцы и обжариваем их по паре минут с каждой стороны. Затем убираем из сковороды и кладем первый слой заправки, возвращаем в кастрюлю голубцы, второй слой заправки. Добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 15 на малом огне. Даем постоять минут 20 и можно есть .


Посмотреть вложение 2336656

И всё-таки это САМЫЙ вкусный салат из капусты!

Сегодня из краснокочанной капусты

Коул-слоу

Напомню рецепт

Знаю, что многие его любят по моему рецепту

На 3-4 порции:

Капуста 250 гр
Морковь 100 гр
Красный лук 30-40 гр
Сметана 20% 80 гр
Майонез 20-25 гр
Яблочный уксус 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Сахар 10 гр
Чёрный перец щепотка

Приготовление:
Капусту нашинковать. Морковь трём на крупной тёрке . Смешать капусту и морковь. Добавить соль и сахар. Перемешать все хорошо руками, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час. Для заправки смешать сметану, майонез, уксус и перец. Добавить красный лук полукольцами и заправку. Перемешать и оставить ещё на 2 часа. Потом можно есть! Это безумно вкусно!

Для постного варианта заправьте постным майонезом, вместо сметаны можно воду (50 мл)

Приятного аппетита
Посмотреть вложение 2336657Посмотреть вложение 2336658Посмотреть вложение 2336659

На очереди вкуснейшие бутерброды, которые наверняка знакомы большинству. А я расскажу как готовим их мы

Сегодня готовила в аэрогриле (да, я таки сдалась и купила аэрогриль)
Прошлый мой на даче живет, решила его там и оставить

Бородинский хлеб
Майонез + чеснок
Фетакса без рассола
Помидоры
Бекон сырокопченый

Майонез смешиваю с чесноком. Кладу много чеснока, так как это вкусно))
Хлеб смазываю майонезно-чесночной смесью, кладу ломтик фетаксы, кругляш помидора и заворачиваю в бекон.
Готовим или на мангале, или в духовке минут 10 при 200 градусах, или в аэрогриле 5-6 минут при 200 градусах

Готовьте с удовольствием

Голубцов захотела спасибо Олечка

 

[Ulcha_79]

рифмы искать без напряга, ага в голове только козы-розы рифмуются

Мимозы еще есть

 

[Ulcha_79]

Посмотреть вложение 2336646Посмотреть вложение 2336647Посмотреть вложение 2336649Посмотреть вложение 2336650
Доброе утро, мои хорошие


на завтрак а-ля чебуреки из кабачков, с моцареллой и зеленым луком

На 4 шт:
Кабачок 400 гр
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 90 гр
Соль щепотка, разрыхлитель 1/2 ч л
Моцарелла (не в рассоле) 50 гр
Зеленый лук несколько перьев (можно больше)
Масло растительное 10 гр

Приготовление:
Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем от жидкости. Добавляем муку, яйцо, зеленый лук, соль и разрыхлитель. Сначала вам покажется, что тесто даже не перемешать и много муки. Но, дайте постоять ему минут 10, затем еще раз перемешайте, и тесто кабачковое станет именно таким, как нужно. Как густая сметана. Будет удобно формировать чебуреки)
На сковороду наливаем масло, кладем 1,5-2 ст л теста, формируем круг. Накрываем крышкой и готовим на малом огне до тех пор, как верх схватится и при нажатии палец останется сухим(или лопатка). Кладем сыр, формируем чебурек и готовим еще по минуте с каждой стороны

Дайте им остыть. Хотя бы минут 20. Они получаются великолепными

Посмотреть вложение 2336652Посмотреть вложение 2336653Посмотреть вложение 2336654

Ленивые голубцы

Я обожаю этот рецепт, и уже почти 9 лет готовлю голубцы так
И ленивые и обычные


Для голубцов: (я готовлю на один раз на троих, если у вас больше народу, то увеличьте ингредиенты в 2 раза)

Фарш домашний (гов+св) 400 гр
Капуста 200 гр
Яйцо С1 1 шт
Соль

Для заправки:
Морковь 1 шт большая
Луковица 1 большая
Чеснок 4 зубчика крупных
Помидор 1 шт средний
Томат паста 2 ст л + 1 ч л сахара
Вода ~ 100 мл
Зелень по вкусу( кинза, петрушка, укроп, я люблю чесночные перья)
Соль, перец
Масло растительное для пассеровки

Морковь трём на тёрке, лук мелко режем, помидор тоже мелко режем, чеснок режем, все пассеруем на 1 ст л масла с добавлением воды. Пассеруем до готовности( до мягкого состояния) смотрим, чтоб овощи были тушёные в жидкости( воду добавляем по мере необходимости), солим, перчим.
Капусту шинкуем, солим, руками жмякаем и даем постоять минут 10. Затем еще раз жмякаем и еще раз даем постоять минут 10. Затем хорошо отжимаем и добавляем к фаршу. Туда же добавляем яйцо, солим и всё хорошо перемешиваем. Формируем голубцы и обжариваем их по паре минут с каждой стороны. Затем убираем из сковороды и кладем первый слой заправки, возвращаем в кастрюлю голубцы, второй слой заправки. Добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 15 на малом огне. Даем постоять минут 20 и можно есть .


Посмотреть вложение 2336656

И всё-таки это САМЫЙ вкусный салат из капусты!

Сегодня из краснокочанной капусты

Коул-слоу

Напомню рецепт

Знаю, что многие его любят по моему рецепту

На 3-4 порции:

Капуста 250 гр
Морковь 100 гр
Красный лук 30-40 гр
Сметана 20% 80 гр
Майонез 20-25 гр
Яблочный уксус 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Сахар 10 гр
Чёрный перец щепотка

Приготовление:
Капусту нашинковать. Морковь трём на крупной тёрке . Смешать капусту и морковь. Добавить соль и сахар. Перемешать все хорошо руками, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час. Для заправки смешать сметану, майонез, уксус и перец. Добавить красный лук полукольцами и заправку. Перемешать и оставить ещё на 2 часа. Потом можно есть! Это безумно вкусно!

Для постного варианта заправьте постным майонезом, вместо сметаны можно воду (50 мл)

Приятного аппетита
Посмотреть вложение 2336657Посмотреть вложение 2336658Посмотреть вложение 2336659

На очереди вкуснейшие бутерброды, которые наверняка знакомы большинству. А я расскажу как готовим их мы

Сегодня готовила в аэрогриле (да, я таки сдалась и купила аэрогриль)
Прошлый мой на даче живет, решила его там и оставить

Бородинский хлеб
Майонез + чеснок
Фетакса без рассола
Помидоры
Бекон сырокопченый

Майонез смешиваю с чесноком. Кладу много чеснока, так как это вкусно))
Хлеб смазываю майонезно-чесночной смесью, кладу ломтик фетаксы, кругляш помидора и заворачиваю в бекон.
Готовим или на мангале, или в духовке минут 10 при 200 градусах, или в аэрогриле 5-6 минут при 200 градусах

Готовьте с удовольствием

Теперь хочу ленивых голубцов и бутеров с Бородинским хлебом

 

[Олька)]

Теперь хочу ленивых голубцов и бутеров с Бородинским хлебом

Я тоже , Юль...
Надо начинать уборку.
После готовить...
Опять никак не уходится...

 

[Ulcha_79]

Дорогая команда!
Любителей поиграть приглашаем в игровую - у нас новая игра стартовала

Игровая 70-й Взлётной полосы

А там все умерли Смотрю Смешариков А хочется смотреть Властелин колец Ходила в кино

ne-kurim.ru

 

[Ulcha_79]

Я тоже , Юль...
Надо начинать уборку.
После готовить...
Опять никак не уходится...

Эхх, понимаю
Мне тоже надо уходить

 

[Олька)]

Эхх, понимаю
Мне тоже надо уходить

Увидимся, Юль.
Место встречи изменить нельзя...

 

[Олька)]

В эту игру и я поиграю - стихи ж
Но не сегодня

 

[Кэльпи]

@Svetik🌸 Светочка, будет время снесите голосилку, приколотите новую. Самоделкин уже закончился