Что у вас сегодня на столе )

[nachtigal]

это сладкое??? не из мяса вроде:?

Я пока не знаю)

 

[Demon]

Сергей, ты знаешь это блюдо?

если я верно помню то это делается из миндальнго молока, желатина и чего то там еще

 

[nachtigal]

@Dimon_73, Дима,ты хоть прочитал?)))

 

[Dimon_73]

@Dimon_73, Дима,ты хоть прочитал?)))

ага. нашёл в википедии. десерт. я предпочитаю мясо и овощи. а там.... ну, для девочек))))
"Традиционный рецепт бланманже включает миндальное молоко, рисовую муку или крахмал, сахар и специи (ваниль, мускатный орех и другие по желанию).
Современные рецепты часто включают также желатин (или другую желеобразующую добавку), так как его использование улучшает внешний вид блюда: желе становится более плотным и держит форму."

 

[nachtigal]

ага. нашёл в википедии. десерт. я предпочитаю мясо и овощи. а там.... ну, для девочек))))
"Традиционный рецепт бланманже включает миндальное молоко, рисовую муку или крахмал, сахар и специи (ваниль, мускатный орех и другие по желанию).
Современные рецепты часто включают также желатин (или другую желеобразующую добавку), так как его использование улучшает внешний вид блюда: желе становится более плотным и держит форму."

Это мне можно!сахар только заменить на более полезный

 

[Dimon_73]

Это мне можно!сахар только заменить на более полезный

всё правильно, я же так и написал - для девочек

 

[Vitaliya]

Хачапури

Спойлер: Ингридиенты Молоко (теплое) - 125 мл

Спойлер: Ингридиенты

[TR]
[TD]Вода (теплая) - 125 мл[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Яйцо - 1 шт.[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Масло растительное - 2 ст. ложки[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Мука - 400 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Дрожжи сухие - 7 г (1 маленький пакетик)[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сахар - 2 ч. ложки[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Соль - 1 ч. ложка[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Для начинки:[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сыр моцарелла (твёрдый) - 200 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сыр адыгейский - 250 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Яйца - 4 шт.[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Масло сливочное - 100 г[/TD]
[/TR]

Спойлер: Ингридиенты

Я делала полпорции.

 

[Demon]

Хачапури
Посмотреть вложение 1359880Посмотреть вложение 1359881Посмотреть вложение 1359882Посмотреть вложение 1359883Посмотреть вложение 1359884Посмотреть вложение 1359885

​

Спойлер: Ингридиенты Молоко (теплое) - 125 мл

Спойлер: Ингридиенты

[TR]
[TD]Вода (теплая) - 125 мл[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Яйцо - 1 шт.[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Масло растительное - 2 ст. ложки[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Мука - 400 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Дрожжи сухие - 7 г (1 маленький пакетик)[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сахар - 2 ч. ложки[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Соль - 1 ч. ложка[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Для начинки:[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сыр моцарелла (твёрдый) - 200 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Сыр адыгейский - 250 г[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Яйца - 4 шт.[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Масло сливочное - 100 г[/TD]
[/TR]

​

Спойлер: Ингридиенты

Я делала полпорции.

Где ты живешь а???? Давай адрес

 

[Жень Шень]

Утиная грудка, овощи, чернослив
Готовила мужчинам своим, для меня жирновато

 

[Demon]

Утиная грудка, овощи, чернослив
Готовила мужчинам своим, для меня жирноватоПосмотреть вложение 1359893

и ты давай адрес

 

[Dimon_73]

Хачапури

замечательно! главное нАчать))))))

 

[Demon]

кстати кто знает про утку?? Вот че за фигня она раньше была ну совсем другого вкуса!!!

 

[Demon]

а сейчас утка похожа на индюка, вот правда правда, вот вспомните детство советское, кто может конечно

 

[nachtigal]

а сейчас утка похожа на индюка, вот правда правда, вот вспомните детство советское, кто может конечно

Я готовила утку. Очень вкусно получилась

 

[Dimon_73]

кстати кто знает про утку?? Вот че за фигня она раньше была ну совсем другого вкуса!!!

у меня их тёща выращивает. берёт недельных птенцов в июне, а в октябре секир-башка. утка обыкновенная, вкус соответствует.
может дело в фабричных. их стали кормить чем то хреново-дешёвым. вот и вкус их мяса поменялся.

 

[nachtigal]

у меня их тёща выращивает. берёт недельных птенцов в июне, а в октябре секир-башка. утка обыкновенная, вкус соответствует.
может дело в фабричных. их стали кормить чем хреново-дешёвым. вот и вкус их мяса поменялся.

100%.у нас даже свинина фу .если магазинная

 

[Demon]

у меня их тёща выращивает. берёт недельных птенцов в июне, а в октябре секир-башка. утка обыкновенная, вкус соответствует.
может дело в фабричных. их стали кормить чем то хреново-дешёвым. вот и вкус их мяса поменялся.

я тоже думал что дело в корме, есть же еще индоутки, утки то в магазе стали прям здоровые. Я то помню у меня у бабушки в деревне утки были!

 

[Demon]

100%.у нас даже свинина фу .если магазинная

у нас на балконе не разрешают поросюков держать :-( сволочи

 

[Dimon_73]

есть же еще индоутки

да, есть такие и их тут многие разводят. они не крупные, другого вида и окраса (чёрно-белые). у нас таких нет. тёща именно традиционных уток растит всегда.

 

[Demon]

да, есть такие и их тут многие разводят. они не крупные, другого вида и окраса (чёрно-белые). у нас таких нет. тёща именно традиционных уток растит всегда.

свезло тебе с тещей!!!