Противоречивый продукт.???Углеводов нет, только жир и белок (растительного происхождения).И да, там есть глютен???а это сейчас немодно.)))На вкус, подозреваю, что неплоха.?Я бы интереса ради купила бы попробовать немного.Я любопытна.Но при условии что морскими водорослями не пахнет.