Её величество Духовка!

[Илья Александрович]

И до сюда добрался

могу выйти

 

[Riksi]

фирменная буква Е заглавная, полюбасу в подписи ее используешь?))

В подписи нет, но из-за имени частенько приходится)) ну как частенько... Как и подпись)))

 

[Riksi]

могу выйти

Ну нее))

 

[Илья Александрович]

Ну нее))

Спойлер: Fuкультатив

 

[Riksi]

Спойлер: Fuкультатив

Посмотреть вложение 1272213Посмотреть вложение 1272214Посмотреть вложение 1272215

Огонь))

 

[Будда]

Мне лень участвовать...
Но мультиварка супер изобретение...

Каша....
Практически любая, кроме манной, прямо ко времени...

Плов.....
Это прям воть объедение...

Супы...
Просто, всё закинул два раза помешал ещё до закинул.... И вуаля....

Фритюр...
Вредно, но вкусно с хрустящей корочкой...

Манты, пельмени, позы, хинкали.....
Да да...
Шедеврально.....


Выпечка простая...
Кексики, шарлотки....

 

[Илья Александрович]

Ребзя, дратути.
Тут вот есть немного нового, только таблички нету с сегодняшним числом. Это обязон?

 

[Илья Александрович]

Баранина, свежий забой. Выудик кг ребрышек
На дно сотейника или сковороды мясо выложили

Поперчим и посолим от бога
Полукольцами луком и помидорами закрыли

Положили пучок кинзы и пучок петрушки, примите НЕЖНО руками

Влейте стакан воды и в духовку на 100 минут, на 200 градусов под фольгой
Помидор один большой, луковица 2 больших.
И сидим, ждём, слушаем носом аромат.
ПыСы. Помидор слюшай много не надо, зелень не режь, лук возьми душистый, чтобы глаз плакал пока режешь.
Кайфу-кайфу-кайфули.

 

[амфора]

Кабачковый рулет, всё на глаз

Спойлер: не судите строго)

 

[Lusi22]

Всем доброго вечера!
Я люблю вкусно поесть, люблю заморочиться со сложными блюдами, но чаще ищу рациональные решения на кухне, так, чтобы быстро, вкусно, сытно и минимум трудов!)))
От маленьких горшочков я давно отказалась. Использую большой глиняный на 3 литра! И сегодня в нем у меня приготовился чудесный ужин!)))
Из продуктов в наличии было:
1. Свиная шея (пронизанная белыми прожилками сальца)-500гр.
2. Картофель- 5 шт.(крупный)
3. Морковь- 1 шт,(крупная)
4. Перец болгарский- 2шт. (красный, среднего размера)
5. Помидоры- 2 шт. (средние)
6. Чеснок- полонинка головки
7. Соль адыгейская
8. Зеленый лук
9. Лавровый лист
10. Черный перец горошком (душистый)

Свиную шейку и картофель режем на куски не мелко. Крупненькие кусочки дадут прозрачный бульон и овощи не разварятся в кашу. Затем режем чуть меньшего размера болгарский перец, морковь кольцами или полукольцами тоже не сильно тонко. Помидоры крупненькими ломтиками.

Теперь приступаем к укладке ингридиентов в горшок. Дно горшка выстилаем ломтиками морковки, которая будет служить «периной» для мяса, это не даст мясу прилипнуть ко дну. На морковку выкладываем мясо, затем картофель, сверху болгарский перец и венчаем все ломтиками помидора.
Втыкаем зубчики чеснока (я его не чистила основательно, сняла только верхний тонкий слой, в дальнейшем я его извлекаю и выкидываю), добавляем душистый перец и лавровый лист. Солим Адыгейской солью, немного молотого перца и заливаем горшочек двумя стаканами воды, стараясь смыть с поверхности соль и приправы. Вода должна покрывать только слегка овоши. Это и даст чудесный прозрачный бульончик, который так обожают мои мужчины)))

Отправляем горшок в холодную духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.

О боги!!! Что за чудесный запах разливается по кухне?))) Только и успевают мои сглатывать слюнки и задавать стопицотый раз вопрос- «Ну когда уже?»)))
Духовка подала сигнал окончания приготовления, мужчины за столом стучат ложками...

Что может быть вкуснее тарелочки горячей картошки с мясом и овощами, прикрытых слегка прозрачным бульончиком и посыпанных свежей зеленью?))) только вторая тарелка!!!

Бон апети!

 

[Dimon_73]

А я задолбался в одно лицо есть индейку и ща обожрался ролов в Якитории.
Готовить люблю, но на себя одного не интересно.

 

[natallja]

А я задолбался в одно лицо есть индейку и ща обожрался ролов в Якитории.
Готовить люблю, но на себя одного не интересно.

Да, я бы для себя редко готовила. Питалась бы быстро приготовленными салатами типа огурцы-помидоры.

 

[natallja]

только таблички нету с сегодняшним числом. Это обязон?

С числом не надо, надо с названием конкурса "его величество Духовка"

 

[Александр Р]

Всем доброго вечера!
Я люблю вкусно поесть, люблю заморочиться со сложными блюдами, но чаще ищу рациональные решения на кухне, так, чтобы быстро, вкусно, сытно и минимум трудов!)))
От маленьких горшочков я давно отказалась. Использую большой глиняный на 3 литра! И сегодня в нем у меня приготовился чудесный ужин!)))
Из продуктов в наличии было:
1. Свиная шея (пронизанная белыми прожилками сальца)-500гр.
2. Картофель- 5 шт.(крупный)
3. Морковь- 1 шт,(крупная)
4. Перец болгарский- 2шт. (красный, среднего размера)
5. Помидоры- 2 шт. (средние)
6. Чеснок- полонинка головки
7. Соль адыгейская
8. Зеленый лук
9. Лавровый лист
10. Черный перец горошком (душистый)
Посмотреть вложение 1272804
Свиную шейку и картофель режем на куски не мелко. Крупненькие кусочки дадут прозрачный бульон и овощи не разварятся в кашу. Затем режем чуть меньшего размера болгарский перец, морковь кольцами или полукольцами тоже не сильно тонко. Помидоры крупненькими ломтиками.
Посмотреть вложение 1272805
Теперь приступаем к укладке ингридиентов в горшок. Дно горшка выстилаем ломтиками морковки, которая будет служить «периной» для мяса, это не даст мясу прилипнуть ко дну. На морковку выкладываем мясо, затем картофель, сверху болгарский перец и венчаем все ломтиками помидора.
Втыкаем зубчики чеснока (я его не чистила основательно, сняла только верхний тонкий слой, в дальнейшем я его извлекаю и выкидываю), добавляем душистый перец и лавровый лист. Солим Адыгейской солью, немного молотого перца и заливаем горшочек двумя стаканами воды, стараясь смыть с поверхности соль и приправы. Вода должна покрывать только слегка овоши. Это и даст чудесный прозрачный бульончик, который так обожают мои мужчины)))
Посмотреть вложение 1272808
Отправляем горшок в холодную духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
Посмотреть вложение 1272809

О боги!!! Что за чудесный запах разливается по кухне?))) Только и успевают мои сглатывать слюнки и задавать стопицотый раз вопрос- «Ну когда уже?»)))
Духовка подала сигнал окончания приготовления, мужчины за столом стучат ложками...
Посмотреть вложение 1272811
Что может быть вкуснее тарелочки горячей картошки с мясом и овощами, прикрытых слегка прозрачным бульончиком и посыпанных свежей зеленью?))) только вторая тарелка!!!

Бон апети!

Выглядит аппетитно. Надо тоже купить такой же горшочек.

 

[Lusi22]

Выглядит аппетитно. Надо тоже купить такой же горшочек.

Саша, привет!
Настоятельно рекомендую!
В нем необыкновенные каши с мясом получаются! Любое тушеное блюдо в нем в разы вкуснее!

 

[Будда]

Всем доброго вечера!
Я люблю вкусно поесть, люблю заморочиться со сложными блюдами, но чаще ищу рациональные решения на кухне, так, чтобы быстро, вкусно, сытно и минимум трудов!)))
От маленьких горшочков я давно отказалась. Использую большой глиняный на 3 литра! И сегодня в нем у меня приготовился чудесный ужин!)))
Из продуктов в наличии было:
1. Свиная шея (пронизанная белыми прожилками сальца)-500гр.
2. Картофель- 5 шт.(крупный)
3. Морковь- 1 шт,(крупная)
4. Перец болгарский- 2шт. (красный, среднего размера)
5. Помидоры- 2 шт. (средние)
6. Чеснок- полонинка головки
7. Соль адыгейская
8. Зеленый лук
9. Лавровый лист
10. Черный перец горошком (душистый)
Посмотреть вложение 1272804
Свиную шейку и картофель режем на куски не мелко. Крупненькие кусочки дадут прозрачный бульон и овощи не разварятся в кашу. Затем режем чуть меньшего размера болгарский перец, морковь кольцами или полукольцами тоже не сильно тонко. Помидоры крупненькими ломтиками.
Посмотреть вложение 1272805
Теперь приступаем к укладке ингридиентов в горшок. Дно горшка выстилаем ломтиками морковки, которая будет служить «периной» для мяса, это не даст мясу прилипнуть ко дну. На морковку выкладываем мясо, затем картофель, сверху болгарский перец и венчаем все ломтиками помидора.
Втыкаем зубчики чеснока (я его не чистила основательно, сняла только верхний тонкий слой, в дальнейшем я его извлекаю и выкидываю), добавляем душистый перец и лавровый лист. Солим Адыгейской солью, немного молотого перца и заливаем горшочек двумя стаканами воды, стараясь смыть с поверхности соль и приправы. Вода должна покрывать только слегка овоши. Это и даст чудесный прозрачный бульончик, который так обожают мои мужчины)))
Посмотреть вложение 1272808
Отправляем горшок в холодную духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
Посмотреть вложение 1272809

О боги!!! Что за чудесный запах разливается по кухне?))) Только и успевают мои сглатывать слюнки и задавать стопицотый раз вопрос- «Ну когда уже?»)))
Духовка подала сигнал окончания приготовления, мужчины за столом стучат ложками...
Посмотреть вложение 1272811
Что может быть вкуснее тарелочки горячей картошки с мясом и овощами, прикрытых слегка прозрачным бульончиком и посыпанных свежей зеленью?))) только вторая тарелка!!!

Бон апети!

Люсьенда, да вы кудесница...
Браво...

 

[Александр Р]

Всем привет!
Хочу поделиться рецептом. Не на конкурс. Хотя основной процесс приготовления ведется в духовке, но на плите варим картошку и обжариваем лук и грибы.
Куриные бомбочки. Делать легко. Вкусно, питательно. Ещё один плюс - очень удобно. Разогрел в микроволновке и подавай на стол как горячее блюдо.

 

[Александр Р]

Рецепт

 

[Leolev]

Всем доброго вечера!
Я люблю вкусно поесть, люблю заморочиться со сложными блюдами, но чаще ищу рациональные решения на кухне, так, чтобы быстро, вкусно, сытно и минимум трудов!)))
От маленьких горшочков я давно отказалась. Использую большой глиняный на 3 литра! И сегодня в нем у меня приготовился чудесный ужин!)))
Из продуктов в наличии было:
1. Свиная шея (пронизанная белыми прожилками сальца)-500гр.
2. Картофель- 5 шт.(крупный)
3. Морковь- 1 шт,(крупная)
4. Перец болгарский- 2шт. (красный, среднего размера)
5. Помидоры- 2 шт. (средние)
6. Чеснок- полонинка головки
7. Соль адыгейская
8. Зеленый лук
9. Лавровый лист
10. Черный перец горошком (душистый)
Посмотреть вложение 1272804
Свиную шейку и картофель режем на куски не мелко. Крупненькие кусочки дадут прозрачный бульон и овощи не разварятся в кашу. Затем режем чуть меньшего размера болгарский перец, морковь кольцами или полукольцами тоже не сильно тонко. Помидоры крупненькими ломтиками.
Посмотреть вложение 1272805
Теперь приступаем к укладке ингридиентов в горшок. Дно горшка выстилаем ломтиками морковки, которая будет служить «периной» для мяса, это не даст мясу прилипнуть ко дну. На морковку выкладываем мясо, затем картофель, сверху болгарский перец и венчаем все ломтиками помидора.
Втыкаем зубчики чеснока (я его не чистила основательно, сняла только верхний тонкий слой, в дальнейшем я его извлекаю и выкидываю), добавляем душистый перец и лавровый лист. Солим Адыгейской солью, немного молотого перца и заливаем горшочек двумя стаканами воды, стараясь смыть с поверхности соль и приправы. Вода должна покрывать только слегка овоши. Это и даст чудесный прозрачный бульончик, который так обожают мои мужчины)))
Посмотреть вложение 1272808
Отправляем горшок в холодную духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
Посмотреть вложение 1272809

О боги!!! Что за чудесный запах разливается по кухне?))) Только и успевают мои сглатывать слюнки и задавать стопицотый раз вопрос- «Ну когда уже?»)))
Духовка подала сигнал окончания приготовления, мужчины за столом стучат ложками...
Посмотреть вложение 1272811
Что может быть вкуснее тарелочки горячей картошки с мясом и овощами, прикрытых слегка прозрачным бульончиком и посыпанных свежей зеленью?))) только вторая тарелка!!!

Бон апети!

Фотки чёткие до беспредела! Отличная подача
!

 

[Leolev]

@natallja, Хде результаты? Дух соревнований из духовки?