Её величество Духовка!

[natallja]

У меня выходные, провожу так сказать с пользой) На неделе болел жестко, сейчас оклемался, жить и творить хочется

Пока остывает, супруга в город уехала с пацанами, приедет как раз тепленькое будет. А вообще я в овощной соус бывает добавляю, как бы нормально)

Спасибо! Я вот в супе (кто постарше, наверное, помнят, такой суп в садиках давали ) очень люблю, а горячем слабо себе представляла.

 

[natallja]

В рецепте написано 0,5 стакана, оно же одна вторая. Да это дело разделил на три горшочка, плюс к тому еще куски замороженных сливок положил, тоже жидкость получается.
@natallja, ща печеньки будут, и мне чего-нить пожрать нужно сварганить, что ж голодным ходить

Давай, давай, оценочки только в Пн буду выставлять.

 

[Leolev]

Спасибо! Я вот в супе (кто постарше, наверное, помнят, такой суп в садиках давали ) очень люблю, а горячем слабо себе представляла.

Оптимально конечно свежий, но в магазине только ассорти с горошком. А полёт фантазии куда девать?

 

[natallja]

Оптимально конечно свежий, но в магазине только ассорти с горошком. А полёт фантазии куда девать?

Полёт это святое!

 

[Leolev]

***​

• Кефир – 130 мл
• Масло растительное – 80 мл + для смазывания стола и пергаментной бумаги
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 3 ст. л в тесто и 1/2 стакана на посыпку
• Мука – 2 стакана ёмкостью 250 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Ванилин – 1 щепотка
• Соль – 1 щепотка

***

В глубокую миску разбить яйцо. Добавить растительное масло, 3 ст. ложки сахара, кефир, ванилин, соль. Хорошо перемешать венчиком.

У меня два яйца, так как делал двойную порцию))​

Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто руками до консистенции... ну типа как пельменное, только помягче. Из-за концентрации растительного масла, оно к рукам липнуть не будет.

Далее раскатываем блинчик мм два-три толщиной и нарезаем такими себе треугольничками.

С тестом ничего страшного не произошло и оно никуда не упало просто в целях эксперимента, решил в часть уже готового тесто добавить какао) вот и получилось типа "мраморное"
Вот обычное тесто)

Это дело посыпается сахаром, вареньем, маком... да чем угоднбо собственно) и сворачивается рулончиком
С двойной порции теста вышло 2,5 духовочных противней печенек.

t- 170- 180 минут пятнадцать примерно, но это всё примерно, так как и напряжение в сети непонятное и время сугубо приблизительно. Короче через стекло подглядывал по зарумяниванию. Перед выпеканием смазывал взбитым яйцом.
На переднем плане к стати типа мраморные

 

[Leolev]

Я только крупы и макароны водой заливаю. Остальное - соки от овощей и мяса.

В общем жорики приехали) Констатировали как : Просто супер! Без лишней скромности
Горошек не развалился, а наоборот плотным стал, юшки не было в принципе, или впиталась или выкипела, я их до небольшого зарумянивания держал. В копилку в общем.

 

[Leolev]

Блин! Воду отключили!

 

[natallja]

Блин! Воду отключили!
Посмотреть вложение 1272172

Горячую или всю?

 

[Riksi]

Посмотреть вложение 1272146
***​

• Кефир – 130 мл
• Масло растительное – 80 мл + для смазывания стола и пергаментной бумаги
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 3 ст. л в тесто и 1/2 стакана на посыпку
• Мука – 2 стакана ёмкостью 250 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Ванилин – 1 щепотка
• Соль – 1 щепотка

***
Посмотреть вложение 1272147

В глубокую миску разбить яйцо. Добавить растительное масло, 3 ст. ложки сахара, кефир, ванилин, соль. Хорошо перемешать венчиком.
Посмотреть вложение 1272148
У меня два яйца, так как делал двойную порцию))​

Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто руками до консистенции... ну типа как пельменное, только помягче. Из-за концентрации растительного масла, оно к рукам липнуть не будет.
Посмотреть вложение 1272149


Далее раскатываем блинчик мм два-три толщиной и нарезаем такими себе треугольничками.

Посмотреть вложение 1272150Посмотреть вложение 1272151

С тестом ничего страшного не произошло и оно никуда не упало просто в целях эксперимента, решил в часть уже готового тесто добавить какао) вот и получилось типа "мраморное"
Вот обычное тесто)
Посмотреть вложение 1272152

Это дело посыпается сахаром, вареньем, маком... да чем угоднбо собственно) и сворачивается рулончиком
С двойной порции теста вышло 2,5 духовочных противней печенек.

Посмотреть вложение 1272154


t- 170- 180 минут пятнадцать примерно, но это всё примерно, так как и напряжение в сети непонятное и время сугубо приблизительно. Короче через стекло подглядывал по зарумяниванию. Перед выпеканием смазывал взбитым яйцом.
На переднем плане к стати типа мраморные

Посмотреть вложение 1272155

О, огонь)) надо будет заморочиться что ли)

 

[Илья Александрович]

Объявляется конкурс! Её величество Духовка! с 16.09.20 по 13.10.20

а призом будет духовка встраиваемая?!

 

[Riksi]

Сижу пиццу ем)
Вчера сосиски в тесте жарила, тесто осталось, поэтому...

Ингредиенты: все, что есть дома

• Колбасное ассорти, которое найдется в холодильнике;
• Кетчуп;
• Сыр;
• Тесто (у меня такое: 200 мл теплого молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, смешать, оставить минут на 15. Добавить 350 гр.муки, 0.5 ч.л соли, 1 ст.л. раст. масла. Перемешать, оставить на час)

Ну, собственно, пицца в особом рецепте не нуждается) тесто раскатать, кетчупом/томатной пастой смазать, выложить начинку. Мне немножечко не хватило теста, ну что ж поделать)

Потом в духовку при температуре 200 градусов, в это время я тру сыр и за минут 5 до готовности его добавляю) мне так больше нравится)

 

[natallja]

а призом будет духовка встраиваемая?!

Неа, только медалька

 

[Илья Александрович]

я тру сыр

I'm true cheese

 

[natallja]

I'm true cheese

 

[Илья Александрович]

Неа, только медалька

ну как то... в 2020 медальку!

 

[natallja]

ну как то... в 2020 медальку!

Победив, можно получить даже две!

 

[Riksi]

И картошку вчера запекала)

Потребуется:

• Картофель
• Лук репчатый - 1-2 шт
• Перец, помидорки по желанию (они у меня пропадают, поэтому я их везде пихаю )
• Соль, перец, зелень и любимые приправы

Все нарезать дольками, кольцами, как душе угодно) форму смазать маслом, овощи в форму поместить, перемешать, добавить специи

И в духовку при температуре 200 градусов до готовности)

 

[Riksi]

I'm true cheese

И до сюда добрался

 

[Илья Александрович]

И картошку вчера запекала)

Потребуется:

• Картофель
• Лук репчатый - 1-2 шт
• Перец, помидорки по желанию (они у меня пропадают, поэтому я их везде пихаю )
• Соль, перец, зелень и любимые приправы

Посмотреть вложение 1272203
Все нарезать дольками, кольцами, как душе угодно) форму смазать маслом, овощи в форму поместить, перемешать, добавить специи
Посмотреть вложение 1272204
И в духовку при температуре 200 градусов до готовности)
Посмотреть вложение 1272205

фирменная буква Е заглавная, полюбасу в подписи ее используешь?))

 

[Riksi]

даже две