23 Отчетная тема 23-й стодневки

[Jed Cooper]

ммммм... вкусняки от Купера) а розовенькое вон там справа... не удалось мне идентифицировать) что это?)

а это нежное крабовое мясо.

 

[Varvara mimo krokodila]

а это нежное крабовое мясо.

чисто лепесток розы)) во рту тает?)

 

[Jed Cooper]

чисто лепесток розы)) во рту тает?)

именно так.

 

[Girnyi kot]

а это нежное крабовое мясо.

Ковбой, ну мы-то рассчитываем минимум на буррито от тебя! И не вздумай подсунуть шаурму (или шаверму, как в Питере)!

 

[Julia liski]

Обед и ужин для тех кто любит питаться полезно, хоть и на работе:
Гречка с мясом и салат:
Гречку ( можно в пакетике, для удобства) отварить 15 минут, перемешать с любым мясом, полить соевым соусом. Салат: яйцо, листья салата, огурец) Все в контейнер и вуаля- сытно и полезно!

 

[irina viadimirovna]

Творожное суфле с черникой
Ингредиенты

творог 0% - 70 гр.молоко - 150 гр желатин - 10 гр. ванилин черника 30 гр. сахар по вкусу

Замочить желатин на 10 мин. в молоке , потом его прогреваем до полного растворения ,затем соединить с творогом ,ванилином , сахаром ,взбиваем в блендере , в стакан наливаем до половины ,кладем чернику и выливаем сверху еще ,украшаем черникой

 

[Julia liski]

Творожное суфле с черникой
Ингредиенты

творог 0% - 70 гр.молоко - 150 гр желатин - 10 гр. ванилин черника 30 гр. сахар по вкусу

Замочить желатин на 10 мин. в молоке , потом его прогреваем до полного растворения ,затем соединить с творогом ,ванилином , сахаром ,взбиваем в блендере , в стакан наливаем до половины ,кладем чернику и выливаем сверху еще ,украшаем черникой
Посмотреть вложение 522182

Красиво! А сразу готов или в холодильнике постоять должен? И можно без желатина?

 

[irina viadimirovna]

Красиво! А сразу готов или в холодильнике постоять должен? И можно без желатина?

Без желатина можно и без холодильника ,будет вкусно ,но другой консестенции

 

[SvetikСветик]

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА “хычин с картошкой и сыром”:
Кефир - 1 стакан
Мука - 250 г.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Картофель - 200 г.
Сыр брынза (или сулугуни) - 100 г.
Масло - 30 г.
Зелень - 10 г.
Начнем с приготовления теста. Для этого смешайте следующие ингредиенты: мука, кефир, сода и половина чайной ложки соли. При необходимости, количество муки можно увеличить. Если вы случайно не рассчитали количество муки, не отчаивайтесь, просто разбавьте тесто небольшим количеством воды.
В результате у вас должно получиться мягкое и эластичное тесто, которое нужно вымесить руками, сформировать колобок и оставить под пищевой пленкой на 30 минут.
Начинка: картофель отварить, растолочь, смешать с натертым сыром.
Тесто разделите на небольшие шарики. Диаметр шариков зависит от вашей сковороды. В идеале шарики из теста должны быть около 6 см.
Шарик раскатайте в лепешку и в центр выложите начинку. Соберите тесто вокруг начинки и скрепите края. Руками сформируйте лепешку, а затем аккуратно раскатайте скалкой до нужной толщины (примерно 5 мм).
Обжаривайте хычин на разогретой сковороде без масла с обеих сторон на среднем огне. Тесто должно покрыться румяными пятнами.
Если во время обжарки, лепешка слегка вздувается, значит, вы хорошо раскатали тесто, и оно нигде у вас не порвалось. Однако все вздутия на лепешке желательно прокалывать и выпускать воздух. Для этого можно использовать обычную зубочистку.
Готовый хычин смажьте сливочным маслом и разрежьте на 4 части. Блюдо готов к подаче на стол!

 

[Jed Cooper]

Ковбой, ну мы-то рассчитываем минимум на буррито от тебя! И не вздумай подсунуть шаурму (или шаверму, как в Питере)!

я бы лучше вяленое мясо сделал, да только оно будет готово в 2018.

 

[Varvara mimo krokodila]

Тушёная капуста: классика жанра. морковка кубиками (так наряднее) и побольше лука.

 

[Varvara mimo krokodila]

Куриная грудка в горчично-сметанной заливке: главное условие-дать грудке промариноваться хотя бы час. Запекать при 220 t 40 минут.

 

[Varvara mimo krokodila]

Квашеная капуста с плодами укропа пахучего: с лучком и маслицем (тоже пахучим) нет ничего вкуснее) Квасится в любое время года: нарезать, перемешать с семенами укропа и солью, под гнёт. через день перемешать, через три дня-ешьте на здоровье!

 

[Girnyi kot]

Варя, делай фоты хотя бы поменьше, раз совсем жалости нет!

 

[Varvara mimo krokodila]

Варя, делай фоты хотя бы поменьше, раз совсем жалости нет!

большие нельзя, да? что то я упустила этот момент..надо теперь переделать?

 

[Jed Cooper]

большие нельзя, да? что то я упустила этот момент..надо теперь переделать?

просто это слишком вкусно Варя, слишком внусно...

 

[Varvara mimo krokodila]

просто это слишком вкусно Варя, слишком внусно...

я тоже сюда прихожу животиком поурчать))

 

[Varvara mimo krokodila]

Бутерброд "Ночной дожор" : Икра сазана, хлеб, лук.. Полпервого ночи? самое время перекусить! (пока в фотоаппарате пленку заряжала-откусила, не утерпела)

 

[Girnyi kot]

Бутерброд "Ночной дожор"

Варя, полез в холодос, икры сазана не обнаружил! Как быть? Это фиаско?

 

[Любfdf]

Бутерброд "Ночной дожор" : Икра сазана, хлеб, лук.. Полпервого ночи? самое время перекусить! (пока в фотоаппарате пленку заряжала-откусила, не утерпела)
Посмотреть вложение 522346

Такой бутер Варь..я бы щас его точнула и еще попросила..