23 Отчетная тема 23-й стодневки

[Julia liski]

Говядина в бульоне: обжарить мясо, (чуточек, можно прям в кастрюльке), залить водой довести до кипения, кинуть туда морковь и лук-они изменят цвет и сделают бульон прекраснее!

 

[Julia liski]

Ну а дальше, с тем бульоном можно и съесть так и добавить любые ингредиенты.
Или сделать гарнир( рис и салат)

А так же удобно и питательно дать мужу на работу)

 

[irina viadimirovna]

1 Винегрет с яблоком
Ингредиенты
свекла 150 гр
морковь 100 гр
картофель 100 гр
капуста квашеная 150 гр
лук 70 гр
яблоко кисло-сладкое 100гр
Соус
масло 3 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л
горчица 1 ч.л.
соль ,сахар по вкусу
Овощи и яблоко нарезаем мелким кубиком , делаем соус и заправляем винегрет


2 Суп -пюре грибной
Сухие грибы замачиваем на ночь , на следующий день варим их 40 мин ,добавляем картофель , лук и морковь пассеруем ,добавляем в суп ,доводим до готовности и пюрируем.

3 Куриные отбивные под шубой
Ингредиенты
фире грудки 400 гр
лук 100 гр
капуста 300гр
картофель 300 гр
Сметана 1 ст.л
Сыр 30 гр

Капусту тонко нарезать ,потомить под крышкой с луком 10 мин. Нарезать филе ,слегка отбить.посолить,поперчить . Картофель натереть на терке ,добавить соль ,сметану ,яйцо.
Выложить в блюдо для запекания мясо ,сверху капусту ,затем картофель ,присыпать сыром ,запекать 40 мин.

 

[Любfdf]

Вредно, но когда сильно хочется - то можно! Чебуреки!!!Плюс, горячий чай, с мятой и душницей заваренный и к нему лимончик...Мммм!

 

[Mango]

Ну а дальше, с тем бульоном можно и съесть так и добавить любые ингредиенты.
Или сделать гарнир( рис и салат)
Посмотреть вложение 524545
А так же удобно и питательно дать мужу на работу)Посмотреть вложение 524544

Юль, а что за салатик там? Помидорки, огурки? Вроде от нас такой салат еще никто не выкладывал)

 

[Julia liski]

Юль, а что за салатик там? Помидорки, огурки? Вроде от нас такой салат еще никто не выкладывал)

Салат без помидор(если на работу брать, то помидоры кислят потом все блюдо() яйца, листья салата, огурцы, перец и можно грибы)

 

[Зайчиха]

Банановые панкейки без муки
Банан размять ,добавить 2 яйца ,кто любит послаще ,добавить сахар.
Выпекать на смазаной маслом сковороде под крышкой.
Посмотреть вложение 524437

это считай русские драники. Потому, что бананы в Анголе считаются картофелем)))

 

[SvetikСветик]

Вареники с творогом.
Начинка: творог, яйцо, сахар. Тесто: мука 450г, яйцо, соль, вода 210 мл.

 

[irina viadimirovna]

1 Соус -дип дзадзики
Густой йогурт смешать с мелко порезанным огурцом ,чесноком и зеленью ,слегка присолить


2 Роллы с крабовыми палочками
Лаваш намазать соусом дзадзики ,добавить нарезанные крабовые палочки ,плотно скрутить роллы.
Кто не следит за калориями ,лаваш можно намазать смесью из майонеза с зеленью и чесноком

 

[Larusik]

Свекольник

 

[Larusik]

Чахохбили из курицы

 

[Larusik]

Тушеная капуста и жареные пельмени (два в одном)

 

[Varvara mimo krokodila]

Свекольник
Посмотреть вложение 525027

Ларис, а чем свекольник отличается от борща? Ты как готовила, расскажи?

 

[Любfdf]

Суп с клецками (маленькие кусочки из теста). В суп добавляем обычные ингредиенты - картофель, зажарочка из лука и моркови, клецки. В конце я всегда добавляю зеленухи всякой и лаврушку. Курицу разбираю на кусочки и подаю отдельно, пусть каждый возьмет сколько нужно. В этот суп (в свою тарелку) я добавляю черный перец..острый он еще вкуснее).

 

[irina viadimirovna]

Салат с грушей и авокадо
Грушу ,авокадо ,пекинскую капусту ,1 зубок чеснока измельчить , заправить домашним майонезом , посыпать тертым пармезаном.

 

[irina viadimirovna]

Майонез домашний
Ингредиенты
молоко 70 гр
масло 70 гр
горчица 10 гр
яйцо 1 шт
лим.сок 1 ст.л
соль ,сахар по вкусу
В стакане для погружного блендера смешаем молоко, сахар, соль,яйцо ,горчицу и начнём взбивать на большой скорости, понемногу добавляя растительное масло. Не останавливая блендер добавляем лим.сок. Храним не более недели.

 

[SvetikСветик]

Булочки с яблоками.
Пачка слоеного бездрожжевого теста. Тесто раскатать, разрезать на 9 квадратов. В центр каждого квадрата положить порезанные на кубики яблоки, посыпать корицей, сахаром. Квадраты защипнуть. Выпекать минут 20. Посыпать сахарной пудрой.

 

[Julia liski]

Продолжаю рубрику: легко, вкусно, полезно на работу!))
Макароны твердых сортов( от таких не толстеют!!!)
Салат: яйцо, остатки языка, листья салата и огурец.
Кусочек курицы( белок полезен и ускоряет метаболизм)

 

[Любfdf]

А я побалую пятничными блинчиками на кефире. со сметанкой и маслом топленым)))

 

[SvetikСветик]

Котлеты: фарш говяжий, яйцо, лук, хлеб, соль, перец.
На гарнир макароны и квашеная капуста.