Приемное отделение Скорой помощи НЕКУРИМ.РФ

[Demyan]

Друзья! Открываем «Приемное отделение Скорой помощи НЕКУРИМ.РУ»​

Пусть это будет той темой, куда приходят те, кому уже сложно в одиночку справляться с навязчивым желанием сидя у себя в дневнике, но еще не созрели для нажатия кнопки SOS. А, по опыту, некоторые, так и не нажав на кнопку, с тихой грустью бредут до палатки за новой дозой.
Правила приемного покоя:

• В наше отделение приходят сами. Не по скорой. Поныть, поговорить за жизнь, просто поднять настроение и получить заряд мотивации или животворящий пендель! Кому как угодно
• Сюда можно написать, если вы обнаружили кого-то из «тяжелых», тихонько скулящего в своем дневнике, и вызвать Скорую помощь к нему «на дом»

В отделении дежурят:
ГлавВрач - @nachtigal
Мед братья:
@otchelnik
@ОлежкA
@alex_lee

Мед сестры:
@Ksendria
@Zoya1989
@Виктория Геннадиевна

Обращайтесь к нам по интересующим вас вопросам, ну и просто поговорить всегда будем рады

Прошу всех неравнодушных подписаться на нее и заглядывать, оказывать поддержку новичкам и нашим уважаемым качельщикам со стажем.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ПРИЕМНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ СКОРОЙ ПОМОЩИ НЕ-КУРИМ.ру!!!

Мэмориз нашей приемной:

• Стенгазета 1
• Стенгазета 2
• Стенгазета 3
• Стенгазета 4
• Как не пить (с) Олег Стеценко
• Подборка дневников пользователей
• Спойлер: Видео
  Спойлер: Видео

  [*]
  [*]
  [*]
  [*]

 

[Stilo]

Молодец!
Фото потом сюда

Готово:

 

[Gudwin72]

Привет, друзья!
Ну как вы, все готовы к Пасхе?

Моя готовность,сообщение 14493 ,на стр.725 Привет

 

[nachtigal]

Готово:

Андрей ,выглядит очень аппетитно!
Думаю что вкусно.просто уверена!

 

[nachtigal]

А мой муж ничего не умеет готовить. Кофе может сварить.всё.

 

[nachtigal]

Приветствую. Сегодня собираюсь ночью смотреть по телеку службу. Если не вырублюсь.

Я тоже по телевизору .
А яйца освятятся если ближе поставить к телевизору?

 

[Stilo]

Андрей ,выглядит очень аппетитно!
Думаю что вкусно.просто уверена!

Четыре сорта мяса: говяжья грудинка, говяжий язык, копченые свиные рёбрышки и подкопченая фермерская колбаса (из мяса, без сои и т.п).
Бульон - грудинка, язык, луковица, крупная морковь, два стебля сельдерея, один корешок петрушки, перец и лаврушка.
Заправка: лук, морковь, каперсы, оливки, естественно соленые огурчики, иранская томатная паста. Протушить с копченостями.
Зеленушка: петрушка
Для вкуса: фермерская сметана и ломтик самаркандского лимона (очень ароматные и с тонкой кожей)

Очень вкусно!

После солянки большая кружка чая с самаркандским лимоном и три эклера.
И на диван - смотреть комедию хорошую.

Жизнь прекрасна и курить не тянет вообще

P.S. У меня в семье я кухарю, в основном. Люблю это дело.

 

[nachtigal]

Ой.... что ж ты там готовишь-то?

Ничего особенного. Больше уборки после готовки чем приготовленного

 

[nachtigal]

Четыре сорта мяса: говяжья грудинка, говяжий язык, копченые свиные рёбрышки и подкопченая фермерская колбаса (из мяса, без сои и т.п).
Бульон - грудинка, язык, луковица, крупная морковь, два стебля сельдерея, один корешок петрушки, перец и лаврушка.
Заправка: лук, морковь, каперсы, оливки, естественно соленые огурчики, иранская томатная паста. Протушить с копченостями.
Зеленушка: петрушка
Для вкуса: фермерская сметана и ломтик самаркандского лимона (очень ароматные и с тонкой кожей)

Очень вкусно!

После солянки большая кружка чая с самаркандским лимоном и три эклера.
И на диван - смотреть комедию хорошую.

Жизнь прекрасна и курить не тянет вообще

P.S. У меня в семье я кухарю, в основном. Люблю это дело.

Спасибо за подробное описание !
Муж который готовит вобще на вес золота!
А если ещё и не курит!

 

[nachtigal]

Четыре сорта мяса: говяжья грудинка, говяжий язык, копченые свиные рёбрышки и подкопченая фермерская колбаса (из мяса, без сои и т.п).
Бульон - грудинка, язык, луковица, крупная морковь, два стебля сельдерея, один корешок петрушки, перец и лаврушка.
Заправка: лук, морковь, каперсы, оливки, естественно соленые огурчики, иранская томатная паста. Протушить с копченостями.
Зеленушка: петрушка
Для вкуса: фермерская сметана и ломтик самаркандского лимона (очень ароматные и с тонкой кожей)

Очень вкусно!

После солянки большая кружка чая с самаркандским лимоном и три эклера.
И на диван - смотреть комедию хорошую.

Жизнь прекрасна и курить не тянет вообще

P.S. У меня в семье я кухарю, в основном. Люблю это дело.

Андрей,Где ты впервые попробовал это блюдо?

 

[SaGa]

Я тоже по телевизору .
А яйца освятятся если ближе поставить к телевизору?

Ага. И водички поставить подзарядить )))

 

[Jurchik]

Фуу-24часа прошли в чистую,но ещё много впереди....

 

[Stilo]

Андрей,Где ты впервые попробовал это блюдо?

Это экспериментальным путём выведено, на основе массы различных рецептов
По шагам:
1. На сильном огне довести до кипения мясо (грудинка, язык). Поварить 5 минут. Слить.
2. Положить к мясу (грудинка, язык) луковицу, морковку, сельдерей, корень петрушки. Залить чистой водой, варить час. Добавить перец и лаврушку. Варить 20 минут
3. Делаем заправку.
- тушим лук на умеренном огне. Как станет мягким:
- добавляем тертую на крупной тёрке морковь. Тушим минут 10.
- добавляем томатную пасту и полстакана бульона. Тушим пару минут.
- добавляем резаные ребрышки и колбаску. Тушим минут 10.
- добавляем резаные соленые огурчики. Тушим минуту.

Убираем все из бульона. Если не лень - бульон можно процедить.

Закладываем заправку. Пока суп булькает, нарезаем язык и грудинку . Обычно треть грудинки и языка у меня выпрашивают собаки.
Закладываем мясо. Варим минут десять. Закладываем оливки и каперсы. Минут через пять вливаем полстакана огуречного рассола. Всыпаем пол чайной ложки молотого перца. Доводим до кипения и выключаем.
Подаём с петрушкой, сметаной и ломтиком лимона. И чёрным хлебом.

Расход продуктов из расчета кастрюли на 6 литров:
- грудинка 1кг
- язык 1кг
- ребрышки свиные, копченые 400 грамм
- колбаса подкопченая (украинская, охотничья и т.д.) 100-120 грамм. Только хорошая, из мяса.
- лук. 3 больших луковицы (одну в бульон)
- морковь. 3 больших (одну в бульон)
- сельдерей. 2 стебля
- корень петрушки 1
- маслины зеленые. 1 банка
- каперсы - столовая ложка с верхом
- лаврушка 7-8 листиков
- томатная паста. 3 столовых ложки
- соленые огурчики. Штук 6 средних. Обязательно почистить.
- перец чёрный горошком. Штук 30
- перец молотый. Пол чайной ложки.

Обычно всем нравится.

 

[nachtigal]

Это экспериментальным путём выведено, на основе массы различных рецептов
По шагам:
1. На сильном огне довести до кипения мясо (грудинка, язык). Поварить 5 минут. Слить.
2. Положить к мясу (грудинка, язык) луковицу, морковку, сельдерей, корень петрушки. Залить чистой водой, варить час. Добавить перец и лаврушку. Варить 20 минут
3. Делаем заправку.
- тушим лук на умеренном огне. Как станет мягким:
- добавляем тертую на крупной тёрке морковь. Тушим минут 10.
- добавляем томатную пасту и полстакана бульона. Тушим пару минут.
- добавляем резаные ребрышки и колбаску. Тушим минут 10.
- добавляем резаные соленые огурчики. Тушим минуту.

Убираем все из бульона. Если не лень - бульон можно процедить.

Закладываем заправку. Пока суп булькает, нарезаем язык и грудинку . Обычно треть грудинки и языка у меня выпрашивают собаки.
Закладываем мясо. Варим минут десять. Закладываем оливки и каперсы. Минут через пять вливаем полстакана огуречного рассола. Всыпаем пол чайной ложки молотого перца. Доводим до кипения и выключаем.
Подаём с петрушкой, сметаной и ломтиком лимона. И чёрным хлебом.

Расход продуктов из расчета кастрюли на 6 литров:
- грудинка 1кг
- язык 1кг
- ребрышки 400 грамм
- колбаса 100-120 грамм. Только хорошая, из мяса.
- лук. 3 больших луковицы (одну в бульон)
- морковь. 3 больших (одну в бульон)
- сельдерей. 2 стебля
- корень петрушки 1
- маслины зеленые. 1 банка
- каперсы - столовая ложка с верхом
- лаврушка 7-8 листиков
- томатная паста. 3 столовых ложки
- соленые огурчики. Штук 6 средних. Обязательно почистить.
- перец чёрный горошком. Штук 30
- перец молотый. Пол чайной ложки.

Обычно всем нравится.

Я очень часто готовлю экспериментальным путем

 

[nachtigal]

Jurchik, дневник на стол!

 

[Jurchik]

Фуу-24часа прошли в чистую,но ещё много впереди....

Правда-аппетит становится опасным

 

[Jurchik]

Jurchik, дневник на стол!

вечером..сщась мало времени..

 

[Stilo]

Я очень часто готовлю экспериментальным путем

Это признак мастерства

 

[SaGa]

Аппетитный раздел. Пойду бутер заточу )))

 

[~Galina~]

Готово:

Это эклеры?

 

[nachtigal]

Весна