Интересно Райский фрукт, случайно попавший на землю.

[Иринка111]

Мне за дыню обидно стало

 

[Дед Кондрат]

Да что же это такое - теперь с картошки на мясо перешли

Постеснялся хоть посла б!..
Аль совсем башкой ослаб?..
Где бы что ни говорили —
Все одно сведет на баб!​

... Винни-Пух был всегда не прочь немного подкрепиться,
в особенности часов в одиннадцать утра ,
потому что в это время завтрак уже давно окончился,
а обед еще и не думал начинаться...​

Дык, а кто придумал дыню с утреца натощак обсуждать?
Эт - тактический просчет и ничего более!
Вот после обеда обменяться мнениями по десерту - совсем другое дело . После обеда оно - самое то.

Но только после обеда, а не перед ужином!!

 

[СкаЗка]

Мне за дыню обидно стало

Нет! Просто дыня вызывает аппетит, после неё очень кушать хочется Всё что написали хорошо есть до дыни, или после.
А что ещё можно о ней сказать, вкусная и сладкая. Да, вроде сортов много, а кушаем тот один который нравится больше всех. Много перепробовала, но не запомнились даже. Вроде название какое "яйцо дракона", а на вкус как чуть сладкая вода.

 

[Sviristel2017]

Мне за дыню обидно стало

Не надо! У меня к ужину дыня!

 

[Robot]

Так в древние времена полагали арабы... Речь сегодня пойдет о дыне!
Посмотреть вложение 1467856 Посмотреть вложение 1467862 Посмотреть вложение 1467864

Чем дыня хороша?
Дыня является диетическим продуктом, в ста граммах мякоти содержится лишь около 30 ккал.
Как и арбуз, дыня состоит из воды примерно на 90-92%
В дынях содержится множество витаминов и антиоксидантов;
дыня улучшает состав крови; ее хорошо есть при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях;
Дыня повышает настроение; Содержащиеся в спелой дыне вещества стимулируют выработку серотонина, называемого также гормоном счастья
Улучшает состояние волос и кожи за счет высокого содержания кремния;
Стимулирует работу ЖКТ;так как в ней множество клетчатки
Улучшает работу почек.
И чем - не очень...
К сожалении в дыне достаточно много сахаров, поэтому диабетикам она не рекомендуется..
Дыня — продукт, тяжелый для пищеварения. Ее не стоит смешивать с другой едой, запивать молоком, алкоголем и водой. Лучше всего есть дыню спустя 2-3 часа после еды и понемногу.

Как выбрать дыню
Срывать дыню недозрелой, чтобы она "дозрела" дома в тёмном и сухом месте, не стоит - процесс созревания у неё прекращается в тот момент, когда её срывают.
Выбирать дыню нужно по хвостику — он должен быть сухой, но не пересушенный.
На дыне не должно быть вмятин, ее шкурка должна быть твердой.
Дыня не может быть совсем гладкой, на ней должны быть шершавый узор-сеточка, ребристая поверхность или просто небольшие неровности. Гладкая и ровненькая дыня будет невкусной.
Белое, "не загоревшее" пятно на дыне вовсе не означает, что она испортилась. Просто дынька лежала на земле, повернувшись к солнцу одним боком. В такой дыне мало нитратов — она созревала "своими силами", а не при помощи вредной химии.
Спелая дыня при постукивании издает глухой звук.
Если у дыни пятнистая мякоть, не ешьте нее. Возможно, дыня уже начала портиться, поэтому не стоит рисковать и вырезать испорченное - лучше выкинуть всю дыню целиком.
Ну, и наконец, дыню надо просто... понюхать. Спелая дыня имеет сильный и очень приятный аромат.

Посмотреть вложение 1467858 Посмотреть вложение 1467868 Посмотреть вложение 1467870
Интересные факты о дыне
Король Франции Генрих VI приговорил дыню к суду за расстройства желудка, потому что однажды переел ее. Дыня публично была признана… виновной в оскорблении короля и предана официальному проклятию. Правда потом эту историю подзабыли и вновь начали объедаться дыней.
А вот римский император Клавдий Альбин запросто съедал по десятку дынь на завтрак и не жаловался на желудок. «Вы не любите дыни? Вы просто не умеете их готовить».
Колдуны и знахари разных стран и народов готовили из семян дыни приворотное средство. О его действенности история умалчивает.
Самым дорогим в мире сортом дыни является японский «Юбари Кинг». Считается, что эти плоды отличаются необыкновенным вкусом. Стоят они по несколько тысяч долларов за штуку.
Первое в мире место по производству дынь занимает Китай, выращивая около 25% всего мирового объёма этих плодов.

Конечно, лучше всего есть дыню свежей. Но не стоит уподобляться королю Генриху. Ведь всегда можно сохранить дыню на потом. Есть разные способы:
Вяленая дыня.
Так в ней сохранятся полезные вещества, а сама дыня станет еще слаще. Нарежьте дыню кубиками или дольками, разложите на застеленный пергаментной бумагой противень в один ряд. Сушите дыню в духовке при минимальной температуре - на это понадобится очень много времени, около 40 часов. Вяленая дыня будет гибкой, упругой, слегка липкой. После сушки оставьте дыню на несколько часов в сухом проветриваемом помещении, а затем уберите в стеклянную посуду и плотно закройте крышкой. Хранить такую заготовку можно в холодильнике или в прохладном темном месте.
Посмотреть вложение 1467859

Варенье из дыни с апельсином​

1,5 кг дыни, 2 апельсина, 3 стакана воды, 2 кг сахара
Дыню нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.
В кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.
Апельсины нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.
Посмотреть вложение 1467861

Люблю дыню

 

[Sviristel2017]

Мне за дыню обидно стало

 

[Vadim0812]

Правильно, а то скоро уже обедать идти

Кому на обед, а у меня рабочий день подходит к логическому завершению. Низкий старт называется.

 

[Vadim0812]

Так я обычно сама и солю, но перед жарой. В жару рыбу не покупаю

О, за рыбу тема неплохая. Скумбрия например, копчёная. Вещь вкуснейшая, если не пересолена.

 

[СкаЗка]

О, за рыбу тема неплохая. Скумбрия например, копчёная. Вещь вкуснейшая, если не пересолена.

О, мне очень повезло, к нам на район по четвергам и пятницам приезжает автолавка с рыбой. С очень качественной рыбкой, предприятие семейное, знакомы с детства. Скумбрия и свежесолёная с перцем и чесноком, тоже вкуснейшая штука
Дыня прости меня

 

[Дед Кондрат]

Солёный, вяленый..

Мтёвый!

Жаль, но совсем пропало словцо из употребления.
Таперича мы путаем "мтёвый" и "просольный", маринованные помидоры с солёными (квашенными), а солёных помидоров и огурцов вовсе не едим

 

[СкаЗка]

Мтёвый!

Первый раз слово слышу Не думаю, что буду употреблять. Мне вот нравится, разморенное состояние от духоты - млявость или ответ на вопрос как? мляво

 

[Дед Кондрат]

Не думаю, что буду употреблять

Дык никто и не поймёт

 

[Vadim0812]

О, мне очень повезло, к нам на район по четвергам и пятницам приезжает автолавка с рыбой. С очень качественной рыбкой, предприятие семейное, знакомы с детства. Скумбрия и свежесолёная с перцем и чесноком, тоже вкуснейшая штука
Дыня прости меня

А у нас вкуснее.)

 

[Vadim0812]

Дык никто и не поймёт

Вашпе

 

[nachtigal]

@Иринка111, Ирочка,спасибо большое!
Очень интересно и познавательно!!!

 

[Иринка111]

Пока я обедала и работала, тут уже и рыбку обсудили и помидоры

 

[Иринка111]

О, за рыбу тема неплохая. Скумбрия например, копчёная. Вещь вкуснейшая, если не пересолена.

Про скумбрию не писала, а вот тут про карпа - Карп – значит сила

 

[Иринка111]

Посмотреть вложение 1468860

Тоже вечером куплю

 

[Vadim0812]

И чего? Кто дыню вчера кушал?

 

[Иринка111]

И чего? Кто дыню вчера кушал?

Яяяя! Но даже корки уже предъявить не могу