-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
Сила воли Rauchfrei
- Автор темы nachtigal
- Дата начала
Называется зелёная селёдка)))
На севере Германии есть такое блюдо - "Зеленая селедка", Grüne Hering. Она не зеленого, а привычного, естественного цвета, просто местные жители так называют свежую, а не маринованную сельдь. Зеленый цвет означает «свежая, молодая», чтобы подчеркнуть отличие от консервированной соленой сельди, которая долгое время была более распространенной. Сейчас в европейских странах атлантическая сельдь продается в основном как "Зеленая селедка".
Как готовят и подают "Зеленую селедку": целую рыбу чистят, моют, потрошат, отрезают голову, а иногда и хвост. Обычные специи - соль, иногда перец. По старинным кухонным правилам рекомендуется смачивать потрошеную сельдь изнутри небольшим количеством уксуса или протирать ее в легкой уксусной воде. Это делают для предотвращения запаха, который часто воспринимается как неприятный и появляется, когда сельдь жарят
На севере Германии есть такое блюдо - "Зеленая селедка", Grüne Hering. Она не зеленого, а привычного, естественного цвета, просто местные жители так называют свежую, а не маринованную сельдь. Зеленый цвет означает «свежая, молодая», чтобы подчеркнуть отличие от консервированной соленой сельди, которая долгое время была более распространенной. Сейчас в европейских странах атлантическая сельдь продается в основном как "Зеленая селедка".
Как готовят и подают "Зеленую селедку": целую рыбу чистят, моют, потрошат, отрезают голову, а иногда и хвост. Обычные специи - соль, иногда перец. По старинным кухонным правилам рекомендуется смачивать потрошеную сельдь изнутри небольшим количеством уксуса или протирать ее в легкой уксусной воде. Это делают для предотвращения запаха, который часто воспринимается как неприятный и появляется, когда сельдь жарят
@nachtigal, Лена спасибо за рассказ , фотографии.
Очень интересно!
Очень интересно!
Пожалуйста Сашенька!
Я рада что понравилось!
Самое главное что нет плохих новостей!
NRotter
Никто
Я думаю Хайзенберг самое то )))
Отлично!
" Во все тяжкие"
NRotter
Никто
Может и так .но возможно там ошибка все же в переводах.
И имелся ввиду все же Гейзенберг и его принцип неопределенности .
Это как бы есть второе дно сериала )))
Алексей
NRotter
Никто
Скажи мое имя .
Ты знаешь .
Вкусно)а я люблю когда побелкой свежей пахнет!
Тоже кальция не хватает!
wiktor76
Самозабаненные
- Сообщения
- 599
- Реакции
- 789
?️?️?️?️ Съел мел белка и тебе полегчает
Сейчас в теме:
Похожие темы
