Попробуй! Что мешает? Тигр "в шубе" или как встретить Новый год

[дядя_Саша]

Отличная статья, очень интересные идеи!
А домашние кошки самые настоящие хищники, подтверждаю - даже зимой Алиса продолжает охотиться на каких-то птичек:

 

[Иринка111]

Не нравятся мне холодные макароны, совсем-совсем Не могу понять в салатах

Я, вообще, макароны только в детстве любила... Сейчас - только в восточных блюдах...

 

[Иринка111]

Отличная статья, очень интересные идеи!
А домашние кошки самые настоящие хищники, подтверждаю - даже зимой Алиса продолжает охотиться на каких-то птичек:
Посмотреть вложение 1521066

Спасибо А зачем ты свою хищницу в такой мороз выпускаешь?

 

[СкаЗка]

Мне язык туда жалко... Если только некондиционные кусочки

Если два говяжих берёшь, там как раз много некондиционки получается. Вот пишу и вспоминаю как-то давно я язык не готовила, именно говяжий Но, заливное не нравится. Очень нравится, в горячем виде, немного обжарить отварные кусочки(можно их даже, к пюре картофельному + горошек с майонезом и хреном, можно ещё туда же зубчик чеснока добавить

 

[Иринка111]

Вот фантазирую - может поменять голову на мандарин , и будет как раз "тигр в шубе"

 

[Дед Кондрат]

Ничего не меняю. Просто, чтобы легче потом очистить - вынул и под холодную воду

ну, перед варкой у меня жена еще кладет в воду на.. на сколько время есть на столько и кладет - вымачивает, типа.. Но я подозреваю - это всё от советских еще традиций, когда свежесть и качество напрямую зависели от везения

 

[Иринка111]

Если два говяжих берёшь, там как раз много некондиционки получается. Вот пишу и вспоминаю как-то давно я язык не готовила, именно говяжий Но, заливное не нравится. Очень нравится, в горячем виде, немного обжарить отварные кусочки(можно их даже, к пюре картофельному + горошек с майонезом и хреном, можно ещё туда же зубчик чеснока добавить

А мне как раз "Язык обнаженный" нравится, что бы там не говорила @амфора

 

[Иринка111]

ну, перед варкой у меня жена еще кладет в воду на.. на сколько время есть на столько и кладет - вымачивает, типа.. Но я подозреваю - это всё от советских еще традиций, когда свежесть и качество напрямую зависели от везения

Ага, тоже так думаю... Достать язык - это уже было везение!!!! Многие еще по той же причине жарят любую рыбу в панировке

 

[Дед Кондрат]

А мне как раз "Язык обнаженный" нравится, что бы там не говорила @амфора

Шашмитаной!

 

[Иринка111]

Шашмитаной!

И даже без

 

[дядя_Саша]

Спасибо А зачем ты свою хищницу в такой мороз выпускаешь?

Алиса умная девочка - она сама просится на улицу, а потом сама приходит домой, благо дверь на террасу стеклянная и её хорошо видно:

 

[Иринка111]

Алиса умная девочка - она сама просится на улицу, а потом сама приходит домой, благо дверь на террасу стеклянная и её хорошо видно:
Посмотреть вложение 1521076

Мы давно уже поняли, что Алиса - не просто обыкновенная кошка

 

[Иринка111]

Алиса умная девочка - она сама просится на улицу, а потом сама приходит домой, благо дверь на террасу стеклянная и её хорошо видно:
Посмотреть вложение 1521076

А ключи ей уже доверяете?

 

[FANTA]

Алиса умная девочка - она сама просится на улицу, а потом сама приходит домой, благо дверь на террасу стеклянная и её хорошо видно:
Посмотреть вложение 1521076

"...Эти глаза напротив" ???

 

[Иринка111]

"...Эти глаза напротив" ???

Глаза бесподобные

 

[FANTA]

Глаза бесподобные

Зеленый Космос.
Как трава весной

 

[Иринка111]

А самый вкусны бутер с красной рыбкой был когда мы вместо масла намазали размятое авокадо! это просто ум отъесть можно, скорее бы обед уже

Тебе специальный бутер на тигриный НГ

 

[Sviristel2017]

Посмотреть вложение 1518011
В принципе, в прошлом году мы уже обсуждали эту тему (см.Что будет у нас на столе в Новый год) . Но грядет новый год в прямом смысле и НГ - как праздник, значит, нужно все новое . Поэтому приглашаю своих преданных постоянных читателей - @natallja, @Sviristel2017 ,@FANTA, @амфора, @Дед Кондрат, @Сарма, @Vadim0812, @дядя_Саша, @nachtigal и тех, кто присоединился не так давно - @Зелёныйчай, @Dexter, @Колоброд, @Котофей, @Toivo, @Pingva, @Аполинария, и всех-всех, кто пожелает, к нашему новогоднему столу.
Конечно, официально год Тигра на этот раз начнется 1 февраля. Но это у них, на Востоке. У нас он начнется, конечно же, 1 января!
Посмотреть вложение 1518010
Предлагаю отойти от любимых новогодних блюд – Оливье, селедки под шубой, Мимозы... Впрочем, если уже очень хочется, если это уже традиция, вспомните, как мы в прошлом году мы мастерски лепили корову из этих салатов. …
Теперь нас ожидает Год Тигра. Его делать немного сложнее... Но в семейство кошачьих входит 37 видов, среди которых гепарды, пумы, ягуары, леопарды, львы, рыси, тигры и домашние кошки. В общем, все кошки - хищники. Поэтому, можно сделать тигра под кошку - это проще!!! Тут же появился наш кот и залюбовался, как он сказал, своим портретом... Третий салат и вправду, больше похож на кота, чем на тигра
Посмотреть вложение 1517953Посмотреть вложение 1517957 Посмотреть вложение 1518032
Зато, если есть вареная морковка и нори, тигра можно просто "обозначить". Многие знают и любят салат из плавленого сыра, яиц и чеснока. Добавляем морковку и нори - вуаля - получается самое новогоднее блюдо - "Тигрята".

Посмотреть вложение 1517968
Можно тигрят сделать из обычных бутербродов.
Посмотреть вложение 1517949Посмотреть вложение 1517978
А еще фаршированные, чем вам только захочется, яйца. Морковь-то еще осталась?

Посмотреть вложение 1517947а
И еще проще – берите апельсин - и вот вам тигренок в салате, причем в любом!

Посмотреть вложение 1517952
Тут к нам на помощь обязательно приходят те самые новогодние фрукты - мандарины (читайте о них -Золотые яблоки солнца или почему мандарины – символ Нового года.) Ловкость рук и никакого мошенничества, зато сколько тигров сразу

Посмотреть вложение 1517975 Посмотреть вложение 1518020
А чтобы не было как в песне: "Оранжевые тигры, оранжевые яйца, оранжевая пицца, оранжевый верблюд", немного разбавим тигриную масть
Посмотреть вложение 1517981 Посмотреть вложение 1518039

Елочки и свечи можо взять отсюда же - Что будет у нас на столе в Новый год.

Тигр, конечно, не царь зверей. Но, тоже, знаете ли, не корова... Он хищник, как тут же напомнил нам кот, и любит мясо. А вот дичь подавать не стоит, тигр не терпит конкуренции.
Так что коронное блюдо у нас так и будет называться - "Царская корона"
500-700 г ребрышек, свинина или баранина
1 кг пюре,
150-200 г грибов,
100 г сыра,
зелень.

Можно взять свиную корейку или каре из ягненка, замариновать, например, в белом вине со специями или, как вы любите. Соскоблить мясо с кончиков костей, замотать их фольгой.
Поставить на противень, соорудив практически корону - вот это самое сложное. Сложите две корейки в форме "короны" ребрами наружу, как это видно на фотографии. Если на ваш взгляд где-то мешает мясо - срежьте его. Возьмите хлопчатобумажный шпагата. Там где части мяса соединяются зацепите соседние ребра внизу шпагатом. Перекрутив концы, зацепите верха ребер теми же концами и завяжите шпагат на узел. Сделайте тоже самое с двумя другими концами корейки. Лишние концы шпагата обрежьте.
Посмотреть вложение 1518016

Внутрь выложить пюре (сварили заранее), жареные грибы и срезанное мясо (тоже заранее поджаренное). А, можно, соте из овощей...
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень в разогретую духовку, через 10 минут снизьте температуру до 170 градусов. Запекайте Корону в течение двух с половиной-трех часов. Поливайте выделяющимся соком каждые пол часа. В самом конце посыпьте тертым сыром и зеленью.

Посмотреть вложение 1518017
Приятного аппетита и с наступающим И от кота поздравления. Просит напомнить, что что в древней Японии высшей наградой, которую мог дать император, была кошка, а в исламе кошка - единственное животное, которому позволено входить в мечеть… В общем, практически , кот - тот же тигр

P. S. До Нового года еще 10 дней, написала заранее, чтобы просто подкинуть идеи. Сама еще не готовила, поэтому некоторые фото не мои, а взяты из открытых источников


"Гид по статьям Иринки111"

Очень интересное оформление. Вот апельсины точно раскрашу для внучки! Спасибо за идею!!!!

 

[Sviristel2017]

А самый вкусны бутер с красной рыбкой был когда мы вместо масла намазали размятое авокадо! это просто ум отъесть можно, скорее бы обед уже

Я сейчас то же с голода помру....

 

[Vadim0812]

Опетитно, но я сегодня ел охренительный лагман.
Ребяты, это пестня!
Добавлю, что тигр любит мясо!
Тут речь больше о салатах, кста, то же надо. И холодец ещё думаю замутить.