Сила воли Задолбали головные боли

[Диксон]

Спасибо за идею надо салат из нута заварганить))

ням-ням ))

 

[Диксон]

07.10.20
Обливание холодной водой. Дыхание йога. Киртан 10 минут. Медитация 15 минут.

Сегодня в вегетарианском марафоне тема Как правильно ужинать.
Время приема ужина обусловливает его влияние на наш сон и на самочувствие утром. Поэтому есть некоторые советы для вечернего приема пищи, которые я тут и озвучу.
Уменьшите или исключите из своего ужина бобовые. Они сложны для пищеварения и часто вызывают газообразование и спазмы, поэтому делают сон некомфортным и неспокойным.
Исключите из вечерних блюд бананы и огурцы, они оказывают охлаждающее и слизеобразующее действие на организм, могут спровоцировать воспаление носоглотки и развитие простуды на утро.
Постарайтесь завершить прием пищи за 2-3 часа до сна, чтобы желудок успел переварить основную массу и отдыхал в ночное время.
Прогуляйтесь неспешно после ужина. Движение важно для всех систем организма. Но не сразу, а минут через 20 после ужина.
Если перед снов всё-таки чувствуете голод, то выпейте травяного чая. Это не нагрузит желудок, но уменьшит чувство голода. Выбирайте успокаивающие травы, такие как мята, чабрец, зверобой, ромашка, кипрей, тысячелистник, мелисса.

А теперь рецепт ужина, который я приготовил. Это было настоящее открытие. Блюдо называется вегетарианская рыбка. Так как вегетарианцы рыбу не едят, то в ингридиентах её и не будет, но вкус от этого хуже не станет. Заранее скажу, что блюдо обалденное. У меня вся семья с удовольствием поела. Даже сын, который вообще рыбу не есть
Итак.

Ингредиенты
● Листы нори или Гим - 1 пачка
● Адыгейский сыр (можно использовать тофу) 250 - 300 гр
● Мука - 1 стакан
● Кисломолочный продукты (если хотите веганский вариант
можно заменить на воду) - 0,5 стакана
● Вода - 0,5 стакана
● Асафетида - щепотка
● Куркума - 0,5 ч.л. без горки
● Черный перец или красный - щепотка
● соевый соус - 3- 4 столовый ложки
● Топленое масло - по желанию для обжарки
● (можно заменить подсолнечным или оливковым)

Приготовление
1. Приготовить кляр - смешать муку , специи, воду, соевый соус,
кисломолочный продукт. Вымесить венчиком до однородной
массы. Добавить мелкорубленный укроп (по желанию)
2. Нарезать адыгейский сыр длинными тонкими полосками.
Морскую капусту смочить соевым соусом, завернуть в нее
адыгейский сыр.
3. Разогреть сковороду, обмакнуть в кляр, обжарить на
сковороде с небольшим количеством топленого масла либо
без масла, переворачивая постепенно на все стороны. Если
жарите без масла, то крышку лучше закрыть.
4. Подготовить небольшое количество соуса: льняное масло +
соевый соус в пропорции 1:1.
5. Обмазать каждую "рыбку" с двух сторон.
6. На гарнир можно подать овощи на пару или свежий салат.

И традиционные фото.

По вкусу и консистенции очень похоже на рыбу жаренную.
Пальчики оближешь.
Просто рекомендую! ???

Но нужен ещё гарнир. Мы так слопали )))

Всем здоровья! ?

 

[Диксон]

Спокойных всем снов.

 

[Lana27]

07.10.20
Обливание холодной водой. Дыхание йога. Киртан 10 минут. Медитация 15 минут.

Сегодня в вегетарианском марафоне тема Как правильно ужинать.
Время приема ужина обусловливает его влияние на наш сон и на самочувствие утром. Поэтому есть некоторые советы для вечернего приема пищи, которые я тут и озвучу.
Уменьшите или исключите из своего ужина бобовые. Они сложны для пищеварения и часто вызывают газообразование и спазмы, поэтому делают сон некомфортным и неспокойным.
Исключите из вечерних блюд бананы и огурцы, они оказывают охлаждающее и слизеобразующее действие на организм, могут спровоцировать воспаление носоглотки и развитие простуды на утро.
Постарайтесь завершить прием пищи за 2-3 часа до сна, чтобы желудок успел переварить основную массу и отдыхал в ночное время.
Прогуляйтесь неспешно после ужина. Движение важно для всех систем организма. Но не сразу, а минут через 20 после ужина.
Если перед снов всё-таки чувствуете голод, то выпейте травяного чая. Это не нагрузит желудок, но уменьшит чувство голода. Выбирайте успокаивающие травы, такие как мята, чабрец, зверобой, ромашка, кипрей, тысячелистник, мелисса.

А теперь рецепт ужина, который я приготовил. Это было настоящее открытие. Блюдо называется вегетарианская рыбка. Так как вегетарианцы рыбу не едят, то в ингридиентах её и не будет, но вкус от этого хуже не станет. Заранее скажу, что блюдо обалденное. У меня вся семья с удовольствием поела. Даже сын, который вообще рыбу не есть
Итак.

Ингредиенты
● Листы нори или Гим - 1 пачка
● Адыгейский сыр (можно использовать тофу) 250 - 300 гр
● Мука - 1 стакан
● Кисломолочный продукты (если хотите веганский вариант
можно заменить на воду) - 0,5 стакана
● Вода - 0,5 стакана
● Асафетида - щепотка
● Куркума - 0,5 ч.л. без горки
● Черный перец или красный - щепотка
● соевый соус - 3- 4 столовый ложки
● Топленое масло - по желанию для обжарки
● (можно заменить подсолнечным или оливковым)

Приготовление
1. Приготовить кляр - смешать муку , специи, воду, соевый соус,
кисломолочный продукт. Вымесить венчиком до однородной
массы. Добавить мелкорубленный укроп (по желанию)
2. Нарезать адыгейский сыр длинными тонкими полосками.
Морскую капусту смочить соевым соусом, завернуть в нее
адыгейский сыр.
3. Разогреть сковороду, обмакнуть в кляр, обжарить на
сковороде с небольшим количеством топленого масла либо
без масла, переворачивая постепенно на все стороны. Если
жарите без масла, то крышку лучше закрыть.
4. Подготовить небольшое количество соуса: льняное масло +
соевый соус в пропорции 1:1.
5. Обмазать каждую "рыбку" с двух сторон.
6. На гарнир можно подать овощи на пару или свежий салат.

И традиционные фото.
Посмотреть вложение 1283210
Посмотреть вложение 1283211
Посмотреть вложение 1283212
Посмотреть вложение 1283213
Посмотреть вложение 1283214
Посмотреть вложение 1283215

По вкусу и консистенции очень похоже на рыбу жаренную.
Пальчики оближешь.
Просто рекомендую! ???

Но нужен ещё гарнир. Мы так слопали )))

Всем здоровья! ?

Да, я бы тоже повегетарианила, если бы мне каждый день что-то готовили))
Выглядит очень аппетитно.
Вспомнила кашкавал, в Болгарии национальное блюда - жареный сыр в многослойный панировке. Бомба.

 

[Lana27]

Спокойных всем снов.

Ты опасный человек, на что ты ещё способен??

 

[Диксон]

Да, я бы тоже повегетарианила, если бы мне каждый день что-то готовили))
Выглядит очень аппетитно.
Вспомнила кашкавал, в Болгарии национальное блюда - жареный сыр в многослойный панировке. Бомба.

Вообще каждый день готовить - это, конечно, тяжко. Надо побольше и на несколько дней, ага.?

 

[Диксон]

08.10.20
Обливание холодной водой. Дыхание йога. Медитация 15 минут.

В этот день готовить новое не стал. Потому что еще не доел то, что было приготовлено ранее
Поэтому просто немного информации.
В этот раз про завтраки. Информация на мой взгляд очевидная, поэтому пишу экспресс методом:
завтракайте лучше тем, что дольше переваривается. Это дает возможность нормально продержаться до обеда. Медленно перевариваются сложные углеводы: нешлифованный рис и гречка, овес, пшеница, перловка, кукурузная крупа, цельнозерновой хлеб, бобовые. Каша быстрого приготовления в пакетиках содержит не столько крупу, сколько сахар, поэтому лучше готовить кашу самостоятельно.
За 30 минут до завтрака надо выпить стакан воды. Это запустит пищеварительную систему.
Фрукты тоже хороши для завтраков. Между соком и цельным фруктом выбирайте цельный фрукт - в нем больше клетчатки, полезной для микрофлоры кишечника.

Сегодня пошла третья неделя, как к нам домой переехал жить гекон эублефар по имени Облачко.
Он достаточно обжился и успокоился в террариуме и пришло время выжить его в свет и приручать к человеческим руки.
Пока окрас у него ещё очень яркий и этим надо пользоваться в целях фото-видео фиксации такой красоты

 

[Lana27]

08.10.20
Обливание холодной водой. Дыхание йога. Медитация 15 минут.

В этот день готовить новое не стал. Потому что еще не доел то, что было приготовлено ранее
Поэтому просто немного информации.
В этот раз про завтраки. Информация на мой взгляд очевидная, поэтому пишу экспресс методом:
завтракайте лучше тем, что дольше переваривается. Это дает возможность нормально продержаться до обеда. Медленно перевариваются сложные углеводы: нешлифованный рис и гречка, овес, пшеница, перловка, кукурузная крупа, цельнозерновой хлеб, бобовые. Каша быстрого приготовления в пакетиках содержит не столько крупу, сколько сахар, поэтому лучше готовить кашу самостоятельно.
За 30 минут до завтрака надо выпить стакан воды. Это запустит пищеварительную систему.
Фрукты тоже хороши для завтраков. Между соком и цельным фруктом выбирайте цельный фрукт - в нем больше клетчатки, полезной для микрофлоры кишечника.

Сегодня пошла третья неделя, как к нам домой переехал жить гекон эублефар по имени Облачко.
Он достаточно обжился и успокоился в террариуме и пришло время выжить его в свет и приручать к человеческим руки.
Пока окрас у него ещё очень яркий и этим надо пользоваться в целях фото-видео фиксации такой красоты

Это он в вас огнем хотел плюнуть, не получается пока

 

[Диксон]

Это он в вас огнем хотел плюнуть, не получается пока

Даааа ????? Маленький дракоша, балбес еще )))) Но милый )))

 

[Диксон]

10.10.20
Медитация 5 минут. Дыхание йога. Обливание холодной водой.
Спал до 14:30. Лег в 2 ночи. Организм истощился без сна. Когда уже закончится этот ночной кашель, который замучал всю неделю. Смешно, но до 14:30 дня спал не просыпаясь уже.

Сегодня хочу озвучить следующий принцип нравственности, который помогает хорошо медитировать. Это принцип приверженности истине. Если понимать и принимать, что вселенная живет по принципу приверженности истине, справедливости, то и в себе этот принцип необходимо укоренить и жить в соответствии с ним, чтобы появилась гармония с внешним миром.
Что такое быть приверженным истине - это не обманывать и говорить правду. Но не надо путать это понятие с простой констатацией фактов. Приверженность истине это понятие более широкое, чем простая констатация фактов. Рядом с истиной всегда должна находиться любовь и благожелательность. Это означает, что если правда, которую вы сказали приносит вред другим, то это уже совсем другая история, она не несет добро и любовь. В каждом случае, когда простая констатация фактов приходит в конфронтацию с благожелательностью, необходимо думать и подбирать такие слова, чтобы ваша правда не стала причиной физической или духовной деградации другого существа. Не надо причинять пользу.
Это, как сказать матери, что тебя отчислили из техникума или сказать по-другому, объяснить, что последний год не чувствуешь, что техникум это твоё, что все больше задумываешься поменять направление своей жизни, что был на дне открытия театральной студии и тебе там очень понравилось, и потом спокойно сообщишь, что после долгих раздумий забрал документы из техникума, подал их в театралку и хочешь посвятить этому свою жизнь. Такая правда несет в себе твою любовь и доброжелательность к родителю. Даже, если переживания, конечно, будут все равно возникать у другого человека, но ты все-равно в таком случае со своей стороны сделал все правильно, с любовью и доброжелательностью. Это будет соответствовать принципу следования истине.
Самое сложное так жить людям профессии врач. Сообщить пациенту правду и при этом оставить ему вдохновение жить - это очень сложно. Наверное, именно поэтому те врачи, которые умеют это делать и вызывают у нас столько признания и уважения. Это великие люди.
Приверженность принципу правдивости и честности дает большую силу духу человека. Отпадает необходимость нашему уму юлить и сомневаться. Думать честно, говорить честно и делать честно - это даёт особую энергию и силу всем твоим действиям. Я это всегда отмечаю в людях. Когда человек искринне говорит то, что думает, когда эта искринность идет из глубины его души, даже, если мне не нравиться эта правда, я все равно проникаюсь уважением к этому человеку. По сравнению с другими он всегда имеет особую силу и влияние на других. Это удивительно.
Стараюсь культивировать в себе честность. В первую очередь перед самим собой. Не пытаться оправдать свои ошибки, признавать свою неправоту, если она имеет место быть. Белое называть белым, а чёрное чёрным. Избегать неконструктивной критики, которая ни к чему не ведёт, а вызывает болезненные ощущения. Критика должна быть конструктивной и несмотря на то, что я критикую, речь должна все-равно окрылять и воодушевлять человека. Это очень сложно, этому надо учиться.

Всем доброго настроения!

 

[Диксон]

11-13.10.20. Дыхание йога. Обливание холодной водой. Медитация 5 - 20 минут.
Марафон идёт без остановки.

Вчера приготовил ещё одно вегетарианское блюдо, котлеты без мяса. Моим домашним понравилось меньше, чем предыдущие рыбки без рыбы Мне зашло хорошо, похожее на жареные кабачки. Специи придают схожесть с обычными мясными котлетами.

Ингредиенты
● Чечевица (замочить на ночь) 200г
● Картофель 50г
● Морковь 50г
● Капуста белокочанная 150г
● Масло для жарки 2 ст.л
● Асафетида 1 ч.л
● Пажитник молотый 1/3 ч.л
● Кориандр молотый 1/2 ч.л
● Копченая паприка 1,5 ч.л
● Черный перец 1/3 ч.л
● Черная соль 2 ч.л
● Куркума 1/2 ч.л

Приготовление
1. Воду от чечевицы слить. Чечевицу измельчить в фарш
блендером.
2. Морковь и картошку натереть на мелкой терке. Капусту
нарезать соломкой и обжарить с асафетидой до золотистой
корочки. Можно добавлять немного воды чтобы не пригорело.
3. Смешать все вместе, добавить специи. Перемешать.
4. Сформировать котлетки, обжарить с двух сторон на масле.
5. На гарнир подавать с любым зерном (рис, булгур, гречка) или
с картофельным пюре. И конечно не забываем про свежие
овощи и зелень.

Вчера, кстати, повторно приготовил рыбки без рыбы, потому что очень вкусно и захотелось ещё - это показатель

 

[Lana27]

11-13.10.20. Дыхание йога. Обливание холодной водой. Медитация 5 - 20 минут.
Марафон идёт без остановки.

Вчера приготовил ещё одно вегетарианское блюдо, котлеты без мяса. Моим домашним понравилось меньше, чем предыдущие рыбки без рыбы Мне зашло хорошо, похожее на жареные кабачки. Специи придают схожесть с обычными мясными котлетами.
Посмотреть вложение 1287172Посмотреть вложение 1287173Посмотреть вложение 1287174Посмотреть вложение 1287175Посмотреть вложение 1287176
Ингредиенты
● Чечевица (замочить на ночь) 200г
● Картофель 50г
● Морковь 50г
● Капуста белокочанная 150г
● Масло для жарки 2 ст.л
● Асафетида 1 ч.л
● Пажитник молотый 1/3 ч.л
● Кориандр молотый 1/2 ч.л
● Копченая паприка 1,5 ч.л
● Черный перец 1/3 ч.л
● Черная соль 2 ч.л
● Куркума 1/2 ч.л

Приготовление
1. Воду от чечевицы слить. Чечевицу измельчить в фарш
блендером.
2. Морковь и картошку натереть на мелкой терке. Капусту
нарезать соломкой и обжарить с асафетидой до золотистой
корочки. Можно добавлять немного воды чтобы не пригорело.
3. Смешать все вместе, добавить специи. Перемешать.
4. Сформировать котлетки, обжарить с двух сторон на масле.
5. На гарнир подавать с любым зерном (рис, булгур, гречка) или
с картофельным пюре. И конечно не забываем про свежие
овощи и зелень.

Вчера, кстати, повторно приготовил рыбки без рыбы, потому что очень вкусно и захотелось ещё - это показатель

В нашей семье у таких котлет даже название официальное есть
Как-то в пост свекровь приготовила, ну и не только их... Мы кушали, свекр встал из-за стола, сказал : "Спасибо, Леночка, все вкусно, но котлеты ешь сама". И как-то прижилось
Бала Лена приехала, привезла котлеты "ешь сама"

 

[Диксон]

В нашей семье у таких котлет даже название официальное есть
Как-то в пост свекровь приготовила, ну и не только их... Мы кушали, свекр встал из-за стола, сказал : "Спасибо, Леночка, все вкусно, но котлеты ешь сама". И как-то прижилось
Бала Лена приехала, привезла котлеты "ешь сама"

У меня теща, когда узнала, что я готовлю, так сразу и сказала, что уже пробовала такое же готовить и в итоге всё выбросила ))
На самом деле все у нас в головах. Если ничего не говорить и ничего не объяснять, а просто подать эти котлеты, как блюдо, то ешь с удовольствием. Жаренные кабачки, например, любите? Это тоже самое. Очень вкусно. Но, когда ждешь мяса, а тебе подают это, то эффект "фу" обеспечен Ожидания должны совпадать с результатом.

 

[Lana27]

У меня теща, когда узнала, что я готовлю, так сразу и сказала, что уже пробовала такое же готовить и в итоге всё выбросила ))
На самом деле все у нас в головах. Если ничего не говорить и ничего не объяснять, а просто подать эти котлеты, как блюдо, то ешь с удовольствием. Жаренные кабачки, например, любите? Это тоже самое. Очень вкусно. Но, когда ждешь мяса, а тебе подают это, то эффект "фу" обеспечен Ожидания должны совпадать с результатом.

Ну это понятно, конечно))
Просто у нас все мужики мясные))
Я тоже такие люблю и иногда на день - два могу исключить мясо))
Люблю баклажаны с чесноком, кабачки молодые жареные, салаты)

 

[Ли]

А мне понравилась и идея и вид, и я люблю нори, и дочи мои.. Так что думаю что рецептик то в закладки положу)) я тут с прлгодика назад увидела лодочки из перцев фаршированные, сделала-понравилось, потом заменила под семейство и теперь это одно из любимых блюд, готовиться быстро и просто и обалденно вкусно... Думаю и твой рецепт нас вдохновит и порадует)

У меня теща, когда узнала, что я готовлю, так сразу и сказала, что уже пробовала такое же готовить и в итоге всё выбросила ))
На самом деле все у нас в головах. Если ничего не говорить и ничего не объяснять, а просто подать эти котлеты, как блюдо, то ешь с удовольствием. Жаренные кабачки, например, любите? Это тоже самое. Очень вкусно. Но, когда ждешь мяса, а тебе подают это, то эффект "фу" обеспечен Ожидания должны совпадать с результатом.

 

[Ли]

Ооо, я видела нори под рыбу.. А тут у тебя ещё что то интересное, однако надо внимательней наблюдать за твоим дневником))

 

[Lana27]

У меня теща, когда узнала, что я готовлю, так сразу и сказала, что уже пробовала такое же готовить и в итоге всё выбросила ))
На самом деле все у нас в головах. Если ничего не говорить и ничего не объяснять, а просто подать эти котлеты, как блюдо, то ешь с удовольствием. Жаренные кабачки, например, любите? Это тоже самое. Очень вкусно. Но, когда ждешь мяса, а тебе подают это, то эффект "фу" обеспечен Ожидания должны совпадать с результатом.

Сегодня кушали салат как ролы - рис, авокадо, рыба, нори, слоями. Нааклыдаваешь ложкое и соевым соусом поливаешь... Мммм. Потом рецепт сброшу. Ну там ещё что-то

 

[Ли]

Сегодня кушали салат как ролы - рис, авокадо, рыба, нори, слоями. Нааклыдаваешь ложкое и соевым соусом поливаешь... Мммм. Потом рецепт сброшу. Ну там ещё что-то

И меня позови на рецепт)))

 

[Lana27]

И меня позови на рецепт)))

Ок, крикну))

 

[Диксон]

Сегодня кушали салат как ролы - рис, авокадо, рыба, нори, слоями. Нааклыдаваешь ложкое и соевым соусом поливаешь... Мммм. Потом рецепт сброшу. Ну там ещё что-то

Пирисылай

- Официант, можно мне соус чили?
- Извините, но это японский ресторан.
- Холосё. Мозьня мне соуся цили?