Иринка111
Команда форума
V.I.P
Наставник
Старший модератор раздела все о курении.
Модератор раздела Питание
На взлет
10 февраля 2024 года на Востоке наступит год Зеленого Деревянного Дракона. Ну, у нас-то он, как всегда, наступит 1 января
Дракон — пятое из 12 животных китайского гороскопа, единственное мифическое существо среди знаков зодиака. Все остальные существуют на самом деле. Все, кроме Дракона...
В Китае Дракона вообще очень почитают: во времена династии Цин его изображение украшало государственный стяг, а простолюдину за ношение одежды с фигурой дракона грозила смертная казнь…
Почему же сильный Дракон стал всего лишь пятым, а не первым в китайском гороскопе.
Нефритовый император Юй-ди устроил забег среди животных, чтобы определить порядок знаков зодиака. Дракон был уже близок к финишу, когда увидел деревню, страдающую от засухи. Чтобы помочь людям, он полетел над облаками и вызвал дождь. Потом продолжил путь, но увидел другую деревню — ей грозило наводнение. Он поглотил воду и только потом продолжил путь. А перед самым финишем Дракон увидел, что Кролика преследует Волк и, чтобы спасти Кролика, пропустил его вперед. Так и получилось, что сильное и могущественное существо финишировало в забеге пятым, после Крысы, Быка, Тигра и Кролика
Как новогодний символ дракон считается самым благосклонным покровителем. Именно годы Дракона бывают наиболее благополучными и успешными.
Вот и в 2024 году Дракон обещает принести удачу, тем более, что он зеленый и деревянный. Ведь зеленый в китайской культуре означает гибкость, дипломатичность, умение приноровиться к обстоятельствам, мир, спокойствие и возрождение. А стихия дерева характеризуется творческой энергией, независимостью, она способствует росту и возрождению.
И вообще, Дракон– миротворец, рассудительный старейшина, который заставит всех остепениться и вести себя достойно!
Итак, встречаем год Дракона!
Надо попытаться задобрить символ года и приготовить блюда, которые олицетворяют пожелание здоровья, счастья и процветания.
Традиционное блюдо в Китае на Новый год — пельмени цзяоцзы. В один из пельмешков часто прячут монетку, кто найдет ее — тому весь год будут сопутствовать удача и везение.
В этот раз не стоит готовить блюда из кролика – ведь это символ уходящего года, он может обидеться.
Все остальное - на здоровье! Дракону не страшны никакие эксперименты., блюда можно подавать максимально креативно! Вот тут я рассказывала о китайских блюдах:
В Китай через ... Сингапур!
Можно ли похудеть в Китае?
Рецепты китайской кухни - для похудения и не только! Часть 1
Карп – значит сила
А, если вы не хотите отказываться от наших традиционных новогодних салатов – оливье, мимозы, шубы? Или хотите приготовить теперь уже точно нашу корейскую морковку? Да, пожалуйста. Повторяю, Дракон приветствует креатив
Вот так, например, может выглядеть Оливье
Или Оливье можно разложить в половинки яиц (как и любой другой салат) и он превратится в Глаза дракона. Для тех, кто не догадался - зрачок - это просто кусочек маслины.
Еще несколько вариантов "спрятанных" салатов.
А вот и "наша" корейская морковка.
В виде пламени выкладываем морковь, добавляем немного прожилок дайкона или обычной редьки. Из сладкого красного перца вырезаем несколько полосок внизу салата "усиливаем огонь". Впрочем под морковкой можно спрятать любой другой салат
А кто вам мешает испечь вот таким любимый пирог?
Даже фрукты, фруктовые салаты можно подать так, чтобы угодить дракону!
С наступающим
"Гид по статьям Иринки111"
Последнее редактирование:
