Непереносимость глютена

[Kurukaxa]

Речь не о целиакии. Просто о плохом усвоении глютена. У себя заметила только когда перестала есть злаки - пропали все неприятности с жкт. Диета на мясе-овощах очень помогла. Кто еще всттречался?

 

[angel..ina]

Речь не о целиакии. Просто о плохом усвоении глютена. У себя заметила только когда перестала есть злаки - пропали все неприятности с жкт. Диета на мясе-овощах очень помогла. Кто еще всттречался?

У меня, наверное, какая-то другая непереносимость, вполне себе могу есть песочное тесто и бисквитные тортики.
А вот булок-пирогов-хлеба уже несколько лет не ем, у меня, видать, дрожжи всякие не идут. Пробовала бездрожжевой хлеб - тоже не особо, заменяю хлебцами рисовыми для бутеров.

 

[Miluna]

Речь не о целиакии. Просто о плохом усвоении глютена. У себя заметила только когда перестала есть злаки - пропали все неприятности с жкт. Диета на мясе-овощах очень помогла. Кто еще всттречался?

Подтверждаю, что пропадают все неприятности с жкт. Тоже с января не ем.

 

[Miluna]

Моя тема.

https://ne-kurim.ru/forum/threads/bezgljutenovaja-dieta.60245/

У меня тоже нет целиакии. Я пришла к врачу с жалобой на мышечную слабость и боли.

 

[Kurukaxa]

Вчера я сорвалась с кето-диеты и нажралась углей. Результат- рсаздутый живот плюс ужасное самочувствие

 

[Miluna]

@Kurukaxa , я иногда беру вкусняшки без глютена от марок schär и от sarchio, первая точно везде есть и, в общем, проверенная временем марка. Можно спокойно доверять.

Мне и от орехов, заметила, плохо становится.

Выход: яйца+ помидоры+грейпфрут+ягоды, несколько безглютеновых хлебцев и через сутки будет отличное состояние.

 

[Miluna]

Зачетный шоколад, если там только какао и кокосовое молоко и сахар.

 

[Miluna]

плюс ужасное самочувствие

Я вот только что разговаривала с нутрициологом, которая меня лечит, сказала мне, что год хотя бы нужен для ощутимых результатов без продуктов, вызывающих воспаление. Я тест проходила в январе и следующий будет в сентябре. Эти две недели вводила в рацион и лактозу, и глютен, реакция у организма просто неадекватная. Тело болит.

 

[Kurukaxa]

@Kurukaxa , я иногда беру вкусняшки без глютена от марок schär и от sarchio, первая точно везде есть и, в общем, проверенная временем марка. Можно спокойно доверять.

Мне и от орехов, заметила, плохо становится.

Выход: яйца+ помидоры+грейпфрут+ягоды, несколько безглютеновых хлебцев и через сутки будет отличное состояние.

от яиц у меня сыпь. Как я поняла, безопасно для меня жрать мясо и зеленые салаты, что, собственно, и составляет основу кето-диеты

 

[Kurukaxa]

Вкусняшки я пытаюсь делать сама из какао, масла и стевии, но они как-то не особо вкусны

 

[Miluna]

Нашла ещё испанскую марку вкусняшек, там печенье без яиц, пшеницы, глютена, лактозы и орехов, с очень низким содержанием сахара, но очень вкусное.

https://gullon.es/en/producto/gluten-free/biscuits-without-nuts-eggs-soy/cookies-gluten-free/

Здесь вот о них и о составах.

https://gullon.es/en/

Если что, можно в интернете заказать.

от яиц у меня сыпь. Как я поняла, безопасно для меня жрать мясо и зеленые салаты, что, собственно, и составляет основу кето-диеты

Идеальное сочетание, по идее, - белок и витамин С.
У меня вода душевая вызывала сыпь 😬

 

[Goras]

Сейчас заметил что появились новые виды макарон - без глютена. Купил на пробу - разницы какой то сильной не заметил. В чем прикол так и не понял) Макароны итальянские, не самые дешевые

 

[Miluna]

Безглютеновые некоторых марок ещё вкусней обычных. Настолько вкусные, что обычных уже и не хочется.

 

[nachtigal]

Вкусняшки я пытаюсь делать сама из какао, масла и стевии, но они как-то не особо вкусны

Попробуй из фиников,кураги,изюма,орехов. Всё в блендере и потом такие конфеты,шарики я делаю.
Хорошая альтернатива сахару это сироп агавы и кленовый сироп. Только бери био.