Romka Romka
Патриот
Доброго чего бы там ни было!
-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
- Статус
Fenya
Гордость форума
22 мая день суши и роллов
Родина суши – Юго-Восточная Азия.Суши на тот момент относились не столько к кулинарному достоинству и изыску, сколько к удобному способу хранения продуктов. Впервые сырую рыбу и рис японцы соединили для хранения именно рыбы. Тушки рыбы плотно обкладывали рисом и помещали в бочонки, засыпая солью. В течение нескольких недель шел процесс естественного брожения. Потом рыбу ели, а рис выбрасывали. Существует другая история происхождения суши. Эта версия содержится в официальной японской хронике VII века. Правивший в то время император Кэйко XII пришел в неимоверный восторг от политых уксусом сырых моллюсков. Император щедро наградил повара и всегда с тех пор держал при своем дворе. В дальнейшем такую еду стали есть и подданные императора, а постепенно суши стало популярным блюдом и все страны. В конце XVII века, когда производство риса набрало достаточно большие обороты, из риса стали готовить рисовый уксус. Рисовый уксус придавал пикантный кисловатый вкус, а рыбу и морепродукты стали подавать в сыром виде. Суши в том виде, к которому мы привыкли появилось в XIX веке в Токио, который тогда носил свое старое название – город Эдо. Повар по имени Ёхен (Джохей) (а тут стоит отметить, что в тот период только некоторые самураи могли носить фамилию, остальные – только лишь имя) стал первым, кто слепил из риса шарик, добавил немного японского хрена – васаби и накрыл кусочком рыбы. Такое блюдо получило название нигири-суши. По японски «нигири» означает «горсть», то есть суши сделаны из такого комочка, чтобы можно было съесть за раз. Несмотря на то, что остальные блюда едят палочками, нигири-суши японцы предпочитали есть руками. Сегодня японская кухня получила распространение по всему миру. Японская кухня очень популярна также благодаря тому, что это здоровая пища. Можно абсолютно уверено говорить, что долголетие японской нации связано с тем, что они едят.
Родина суши – Юго-Восточная Азия.Суши на тот момент относились не столько к кулинарному достоинству и изыску, сколько к удобному способу хранения продуктов. Впервые сырую рыбу и рис японцы соединили для хранения именно рыбы. Тушки рыбы плотно обкладывали рисом и помещали в бочонки, засыпая солью. В течение нескольких недель шел процесс естественного брожения. Потом рыбу ели, а рис выбрасывали. Существует другая история происхождения суши. Эта версия содержится в официальной японской хронике VII века. Правивший в то время император Кэйко XII пришел в неимоверный восторг от политых уксусом сырых моллюсков. Император щедро наградил повара и всегда с тех пор держал при своем дворе. В дальнейшем такую еду стали есть и подданные императора, а постепенно суши стало популярным блюдом и все страны. В конце XVII века, когда производство риса набрало достаточно большие обороты, из риса стали готовить рисовый уксус. Рисовый уксус придавал пикантный кисловатый вкус, а рыбу и морепродукты стали подавать в сыром виде. Суши в том виде, к которому мы привыкли появилось в XIX веке в Токио, который тогда носил свое старое название – город Эдо. Повар по имени Ёхен (Джохей) (а тут стоит отметить, что в тот период только некоторые самураи могли носить фамилию, остальные – только лишь имя) стал первым, кто слепил из риса шарик, добавил немного японского хрена – васаби и накрыл кусочком рыбы. Такое блюдо получило название нигири-суши. По японски «нигири» означает «горсть», то есть суши сделаны из такого комочка, чтобы можно было съесть за раз. Несмотря на то, что остальные блюда едят палочками, нигири-суши японцы предпочитали есть руками. Сегодня японская кухня получила распространение по всему миру. Японская кухня очень популярна также благодаря тому, что это здоровая пища. Можно абсолютно уверено говорить, что долголетие японской нации связано с тем, что они едят.
Зина Щанявская
Выпускница
- Сообщения
- 4.523
- Реакции
- 15.029
- Дневник
- Читать »»
- Не курю с
- 14.05.2017
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 12
AlexNoSmoke
Пророк
Команды эффективны когда в них творческие/научные коллективы и преобладают горизонтальные связи. Но есть задачи, где наиболее эффективен жестко авторитарный стиль управления. Например "копать отсюда и до обеда, приду проверю!". 
- Сообщения
- 76.343
- Реакции
- 173.260
- Не курю с
- 27.02.2023
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- -1
Захлебнулась слюной
с голодухи на работе
AlexNoSmoke
Пророк
Пусть едят. Мне больше нравится фраза академика Лихачева: "Банан русскому человеку не нужен. А может быть даже и вреден."
Рузакукуруза
Писатель
Валерий_518
Меняю марки на франки
Как раз неэффективно отсюда до обеда) и в этом случае будет эффективнее (для количества вскопанного) какое-нибудь соревнование устроить)Команды эффективны когда в них творческие/научные коллективы и преобладают горизонтальные связи. Но есть задачи, где наиболее эффективен жестко авторитарный стиль управления. Например "копать отсюда и до обеда, приду проверю!".
А в армии все должны быть заняты и дисциплинированы, задача шире чем вскопать)
Валерий_518
Меняю марки на франки
А еда-то есть?)Захлебнулась слюной
- Сообщения
- 76.343
- Реакции
- 173.260
- Не курю с
- 27.02.2023
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- -1
Ниче нет
AlexNoSmoke
Пророк
Ты был в армии? Вот как раз там эффективнее именно без соревнований. Сколько людей в войну положили именно в рамках соревнований между дивизиями, армиями, фронтами и т.п.
Вообще, идея постоянных производственных соревнований порочна по сути. Хотя бы даже потому, что достигнув при напряжении всех сил какого-то сильного результата, получаешь ситуацию, когда планка ожиданий находится на этом уровне, а постоянно совершать подвиги ведь никто не в состоянии. Будет или халтура/саботаж, или люди просто разбегутся.
Касперская
Писатель
Только хотела написать про салатики))
Fenya
Гордость форума
...или нам банан,как негру антоновкаПусть едят. Мне больше нравится фраза академика Лихачева: "Банан русскому человеку не нужен. А может быть даже и вреден."
Касперская
Писатель
Зпазиба))))))
- Статус
Сейчас в теме:
Похожие темы
- Закрыта
- Закрыта
