Ой, мы как-то собирались, кстати) но нам помощников не хватает))
Умеем на самом деле с домашними пельменями не очень приятные ассоциации.
Мы дома в детстве их не делали и не ели никогда.
А когда я уже студенткой была, мне капец как захотелось пельменей, а мы с подругой договорились встретиться и она говорит - о, у меня Бабуля приготовила Домашних, я тебя угощу.
В общем я есть не смогла и ещё на стадии варки это поняла. Запах был

а она уплетала за обе щеки)
Вот это единственный опыт с домашними пельменями и после этого я только покупаю) и только Сибирскую коллекцию)