Можно и сгущенки) Я вообще не люблю со сладким блины есть
Больше с солененьким. Рыба малосольная, грибы с сыром, курица с грибами в сливочном соусе...
Ну либо просто сметана.
Хотя мама в детстве смазывала сметаной, посыпала сахаром и складывала стопкой блины, потом разрезала на 4 части, вкусно было очень. Вкус детства