13 #14_2 Эдельвейс

[КонФетКа]

Муж смеется. Ему моя кастрюля ведьмин котел напоминает. Заглядывает и ищет там крысиные лапки и крылья летучих мышей.

 

[Звездная Кошка]

Собралась на работу, пойду кофе глотну да в душ и спать.

 

[Звездная Кошка]

Муж смеется. Ему моя кастрюля ведьмин котел напоминает. Заглядывает и ищет там крысиные лапки и крылья летучих мышей.

А ты их как раз забыла положить...УЖАС!

 

[КонФетКа]

Из специй я кладу лук и морковь, когда варю, а за 5 минут горошком перец черный и лаврушку, уже в подостывший мелкорубленного чеснока, но не через чеснокодавку, пару зубчиков

У меня так же все.

 

[Sky_s]

кое что понятно. а в холодец кто-то добавляет курицу, а кто-то говядину. Варить отдельно? и потом мясо просто распетрушить? Я холодец не варил ни разу, хочу сделать натуральный без желатина. Ножки свиные есть, овощи тоже. Для мясной части что и как лучше? поделитесь!

 

[Звездная Кошка]

Варить вместе,долго, мясо само распетрушится, когда готово будет.К ножкам говядины бы надо, толстый край или мясную грудинку.

 

[Звездная Кошка]

Варить вместе,долго, мясо само распетрушится, когда готово будет.К ножкам говядины бы надо, толстый край или мясную грудинку.

И пену снять не забудь и огонь на маленький, когда закипит.

 

[Кити]

СергейСТ, я люблю из говядины добавлятьиподбедерок, можно безикостей, можно с костью. Просто если 2 свиные ножки и подбедерок, то застынет стопудово, варишь 7 часов на один бульк, воды н а 10 см выше мяса, у меня не выкипает почти, я тихонечко варю

 

[КонФетКа]

кое что понятно. а в холодец кто-то добавляет курицу, а кто-то говядину. Варить отдельно? и потом мясо просто распетрушить? Я холодец не варил ни разу, хочу сделать натуральный без желатина. Ножки свиные есть, овощи тоже. Для мясной части что и как лучше? поделитесь!

Можно и курицу и говядину. Только я счас без курицы варю. Год петуха. Курицу нельзя на новогодний стол. Можно все вместе.

 

[Звездная Кошка]

Можно и курицу и говядину. Только я счас без курицы варю. Год петуха. Курицу нельзя на новогодний стол. Можно все вместе.

Индюшку можно.

 

[Кити]

Я курицу не люблю добавлять, люблю мясной а не куриный

 

[Кити]

Индюшку можно

Индюшиную ногу кладу иногда, а курятина сладковата как-то

 

[КонФетКа]

А какие еще идеи интересные на новогодний стол?

 

[Звездная Кошка]

Я раньше маленькие заварные делала с солеными начинками типа кремов-сырный, творожный, грибной.

 

[Кити]

Я хочу десерт диетический, бананы в сметанном желе

 

[Звездная Кошка]

И непременно торт)Новогодний декор-и супер.

 

[Кити]

раньше маленькие заварные делала

Это наверное очень вкусно

 

[Кити]

И непременно торт

Торт сестра печет, мне свезло

 

[Звездная Кошка]

Я хочу десерт диетический, бананы в сметанном желе

Еще более фитнес-вариант- чернослив и курага под йогуртовым соусом.

 

[Sky_s]

Девушки!!! Большое спасибо! Обязательно угощу холодцом по вашим рецептам!!!