Ну, что сказать....
Босс просит "про еду", значит будем про еду)))))
У него сегодня праздник, будем его радовать))) ???
Мясо-рыбу пусть мужские руки маринуют, без сомнения, это будет Кэп, шампиньоны готовы, Сержик бренчит на гитаре, Витя - исполняет свой коронный номер на диване, ну а девочки пусть займутся тогда еще одной вкусняшкой))))
На решетке обжарят
Перец
Помидоры
Горький перец
Баклажаныд
Жарят пусть до готовности, для быстроты "исполнения" баклажаны можно порезать на "языки".
Снимаем "шкуру", разминаем все вилкой до однородности, добавляем кинзу, (много кинзы) , чеснок, (тоже побольше), соль и капельку оливкового масла...
Ну всё, можно садиться за стол, тем более, что Босс уже несет изрядно запотевший графинчик......
?