43 #43-1. У камина🔥🎄

[Саныч.]

фотаю процесс. через полчаса все покажу

 

[Ириска]

Флешмоб!
Пишем 100 желаний на листочке!
И столько же благодарностей!

Сегодня, 21 декабря 2025 года, День зимнего солнцестояния — самый короткий день и длинная ночь в году, мощный момент для обновления, подведения итогов и закладки планов, символизирующий начало нового цикла света, когда можно отпустить старое и наметить цели с помощью уборки, медитаций, прощения и ритуалов загадывания желаний на будущее.

Что рекомендуется делать в этот день:

• Очищение (дом и разум): Проведите генеральную уборку, избавьтесь от старых и ненужных вещей, «сжигая» их символически вместе с тревогами и обидами, записанными на бумаге.

• Подведение итогов и благодарность: Напишите список благодарностей за уходящий год и отпустите все негативное.

• Намерение и планирование: Составляйте планы и цели на будущий год, загадывайте желания, представляйте, как свет наполняет вас.

• Ритуалы: Зажигайте свечи, чтобы «осветить» свой путь; можете загадать желание под бой курантов или в период с 21:00 до 00:00, сжигая записку с желанием.

• Прощение: Отпустите обиды и попросите прощения у тех, кто вас обидел, или мысленно попрощайтесь с теми, с кем дороги разошлись.

Это время, когда природа набирается сил перед ростом, и вы можете использовать эту энергию для собственного роста, «перезагрузки» и перехода к новому этапу.

 

[Sashshka]

результат в среду..раньше никак.

 

[Марусёк]

Да ничего не ставила

Танюююююш, аууууу!!!!
ПушЫ нашлись??
И вааааще, ты сама куда пропала??

 

[Ириска]

А я завтра капусту буду квасить

 

[Ириска]

Танюююююш, аууууу!!!!
ПушЫ нашлись??
И вааааще, ты сама куда пропала??

Без пушей не видит что мы волнуимси

 

[Марусёк]

И чЁта знакомый блокнотик опять на горизонте замаячил....
И к чему бы это??

 

[Sashshka]

Без пушей не видит что мы волнуимси

Может наоборот, с такими пушами на ресницах не каждый сможет чёт увидеть, может они у нее вообще запутались!

 

[Sashshka]

И чЁта знакомый блокнотик опять на горизонте замаячил....
И к чему бы это??

Солидная должность предполагает большую многозадачность, боюсь упустить момент пополнения запасов министерства питания!

 

[Марусёк]

Солидная должность предполагает большую многозадачность, боюсь упустить момент пополнения запасов министерства питания!

Тезисов малАвАТа надёргал- нам бы поболее да позаковыристей!!

 

[никак]

Оказывается у вас тут жизнь?!!! И бьёт ключом не расплёскиваясь.

 

[Марусёк]

Оказывается у всс тут жизнь?!!! И бьёт ключом не расплёскиваясь.

А ты в этом сомневался чЁ ли??))
У нас тут самая кипучая, жрачноржачная деятельность, фонтанирующая постоянно, нуу если не считать перерывы на обЭд

 

[Сладкая Булочка]

Танюююююш, аууууу!!!!
ПушЫ нашлись??
И вааааще, ты сама куда пропала??

На работе я была) только домой зашла)

 

[никак]

А ты в этом сомневался чЁ ли??))
У нас тут самая кипучая, жрачноржачная деятельность, фонтанирующая постоянно, нуу если не считать перерывы на обЭд

Так к вас ещё и перерывы между жрачками на жрачку существуют? Сударыня, я ваш навеки. Но от своих не уйду. Они же свои. А тут жрачками завлекают.

 

[Марусёк]

На работе я была) только домой зашла)

Напугала нас, пАнимаишшш!!)))
Пушу нашла???

 

[Марусёк]

Так к вас ещё и перерывы между жрачками на жрачку существуют? Сударыня, я ваш навеки. Но от своих не уйду. Они же свои. А тут жрачками завлекают.

А ты подумай-подумаааай!!!))хорошенько подумааай - мы домовитые и запасливые, сто дней продержимся легко!!

 

[никак]

А ты подумай-подумаааай!!!))хорошенько подумааай - мы домовитые и запасливые, сто дней продержимся легко!!

Пирожное, мороженое, газировка.
Знаем, плавали. В итоге кривое зеркало оказывается. И мульён мой личный отстегнут.

 

[Марусёк]

Пирожное, мороженое, газировка.
Знаем, плавали. В итоге кривое зеркало оказывается. И мульён мой личный отстегнут.

Какие пирожные, какие морожные??
МясцЭ, рыбцЭ, ну там пироги какие с кулебяками, ну и овощеЦ с фруХтами...
Вот это наше любимое и дорогое!!
А сладости -так сплошное баловство!!
У нас если чЁ, в смыслИ у меня и холодильничек имеется

 

[никак]

Какие пирожные, какие морожные??
МясцЭ, рыбцЭ, ну там пироги какие с кулебяками, ну и овощеЦ с фруХтами...
Вот это наше любимое и дорогое!!
А сладости -так сплошное баловство!!
У нас если чЁ, в смыслИ у меня и холодильничек имеется

Искусительница.. А что холодильник? Там же всё холодное. Мне печка с мсяом ближе.

 

[Саныч.]

Ветчина (лопатка свинина)
на 1 кг мяса
соль нитритная 15 гр
приправа для ветчин 7 гр.
перец черный молотый 3 гр
фосфаты 3 гр.
вода ледяная 100 гр

Мясо режем полосками 50% кубиком 50%
смешиваем с приправами,пакуем в пакет вакуумный или в стрейчпленку и в холодильник на сутки-двое
Через сутки-двое
в мясо наливаем воду ледяную ,перемешиваем миксером или руками до появления белковых нитей.(миксером 12 мин) руками чуть дольше)- если не домесить фарш до нитей-ветчина не склеится в монолит.
в ветчинницу вставляем пакет для ветчинницы или рукав для запекания,набиваем ложкой вымешаным фаршем,чем плотнее,тем лучше.
закручиваем верхушку пакета,загинаем,закрываем крышкой,натягиваем пружины.
ветчинницу ставим в холодильник на два-три часа.
по истечении варим при температуре 60 -1 час,затем поднимаем температуру до 72 и варим два часа.
через два часа вынимаем ветчинницу и сразу в холодную воду для быстрого охлаждения.(20-30 мин)
затем отправляем в холодильник на ночь,или сутки,для созревания. По истечении достаем,вытряхиваем из ветчинницы,снимаем рукав и -приятного аппетита!!!