#46_2 Независимые Авантюристы ?

[Лапша]

@Екатерина1985, ты же в увертюру собиралась или это слухи?

 

[Dikaya]

Приветствую, Независимые Авантюристы!

Собираюсь в отпуск от всего, в деревню, в глушь, пока муж в командировке (пользуясь случаем тасазать). Оставляю киндера на хозяйстве. И хоть девица сознательная и вполне подросшая, но на учебу уходит в 7:00, а приходит в 20:00. И всесокрушающая родительская любовь заставляет меня подготовить пути отступления в виде котлеток из чего бог послал.

• В морозилке обнаружилась пара кг говядины, 300 г свиной обрези от шеи (сдача с шашлыка) и треть булки хлеба.
• В холодильнике был лук – 4 головки, сметана – грамм 100 (ее кроме мужа все равно никто не ест), пара яиц, треть головки чеснока и стакан, простихосподи, "Немолока" (растительного молока, в моем случае овсяного).
• Пока мясо размораживалось в тепленькой водичке, хлеб быстро оттаял в микроволне, был порезан на кубики и отправлен сушиться в духовку. На вопрос нахрена отвечу, что иначе моя мясорубка склеит им все зубы. А блендер сломался… Можно, конеш, замочить булочку в молоке... но не сегодня.
• Ну и вот, мясо, сало, лук, сухари, чеснок – все готово к измельчению. Начинаю с сухарей, пока мясорубка сухая. Следом идет все остальное в фантазийном порядке.
• В получившийся таз разномастной каши добавляю яйца, немолоко, сметану. Посолю. Сыпану паприки, кориандра, черного перчика, сухого укропа-петрушки. И вымешу как тесто до однородности. А потом еще и отобью.
• А дальше дело техники – намочил ладошку, оторвал кусок фарша, слепил котлетку желаемой формы – и на лист (можно заморочиться на панировку, но я заленилась).
• Минут 30-40 в духовке при 180С (собсно, до образования румяной корочки) – и стратегический запас котлет готов. Что не съест стразу - заморозит и будет потреблять постепенно.

Приятного аппетита!

Пэ.Сэ: На гарнир к котлетам в мультиварке будет сварен рис с добавлением сока, выделившегося на лист при жарке.

 

[Екатерина1985]

Нет, я говорил -красивые

А ну да) спасибо)

 

[Екатерина1985]

@Екатерина1985, ты же в увертюру собиралась или это слухи?

Я говорила да, что собиралась в увертюру и помидоро, но решила что не потяну, у меня ещё чистый дом)

 

[Dikaya]

@Екатерина1985 @Svetlana_B @~Katrina~ #некурю 10.03

 

[Лапша]

Я говорила да, что собиралась в увертюру и помидоро, но решила что не потяну, у меня ещё чистый дом)

Слышал ,чистый дом это жесть Держись там?

Ушёл, в шахматишки поиграю

 

[Екатерина1985]

Приветствую, Независимые Авантюристы!

Собираюсь в отпуск от всего, в деревню, в глушь, пока муж в командировке (пользуясь случаем тасазать). Оставляю киндера на хозяйстве. И хоть девица сознательная и вполне подросшая, но на учебу уходит в 7:00, а приходит в 20:00. И всесокрушающая родительская любовь заставляет меня подготовить пути отступления в виде котлеток из чего бог послал.

• В морозилке обнаружилась пара кг говядины, 300 г свиной обрези от шеи (сдача с шашлыка) и треть булки хлеба.
• В холодильнике был лук – 4 головки, сметана – грамм 100 (ее кроме мужа все равно никто не ест), пара яиц, треть головки чеснока и стакан, простигосподи, немолока (необъяснимо, но сгодится).
• Пока мясо размораживалось в тепленькой водичке, хлеб быстро оттаял в микроволне, был порезан на кубики и отправлен сушиться в духовку. На вопрос нахрена отвечу, что иначе моя мясорубка склеит им все зубы. А блендер сломался…
• Ну и вот, мясо, сало, лук, сухари, чеснок – все готово к измельчению. Начинаю с сухарей, пока мясорубка сухая. Следом идет все остальное в фантазийном порядке.
• В получившийся таз разномастной каши добавляю яйца, немолоко, сметану. Посолю. Сыпану паприки, кориандра, черного перчика, сухого укропа-петрушки. И вымешу как тесто до однородности. А потом еще и отобью.
• А дальше дело техники – намочил ладошку, оторвал кусок фарша, слепил котлетку желаемой формы – и на лист (можно заморочиться на панировку, но я заленилась).
• Минут 30-40 в духовке при 180С (собсно, до образования румяной корочки) – и стратегический запас котлет готов. Что не съест стразу - заморозит и будет потреблять постепенно.

Приятного аппетита!

Пэ.Сэ: На гарнир к котлетам в мультиварке будет сварен рис с добавлением сока, выделившегося на лист при жарке.

Посмотреть вложение 1781331

Вау??

 

[Екатерина1985]

Слышал ,чистый дом это жесть Держись там?

Ушёл, в шахматишки поиграю

Да не) дисциплина просто) хорошего дня!

 

[Иринка111]

Приветствую, Независимые Авантюристы!

Собираюсь в отпуск от всего, в деревню, в глушь, пока муж в командировке (пользуясь случаем тасазать). Оставляю киндера на хозяйстве. И хоть девица сознательная и вполне подросшая, но на учебу уходит в 7:00, а приходит в 20:00. И всесокрушающая родительская любовь заставляет меня подготовить пути отступления в виде котлеток из чего бог послал.

• В морозилке обнаружилась пара кг говядины, 300 г свиной обрези от шеи (сдача с шашлыка) и треть булки хлеба.
• В холодильнике был лук – 4 головки, сметана – грамм 100 (ее кроме мужа все равно никто не ест), пара яиц, треть головки чеснока и стакан, простигосподи, немолока (необъяснимо, но сгодится).
• Пока мясо размораживалось в тепленькой водичке, хлеб быстро оттаял в микроволне, был порезан на кубики и отправлен сушиться в духовку. На вопрос нахрена отвечу, что иначе моя мясорубка склеит им все зубы. А блендер сломался… Можно, конеш, замочить булочку в молоке... но не сегодня.
• Ну и вот, мясо, сало, лук, сухари, чеснок – все готово к измельчению. Начинаю с сухарей, пока мясорубка сухая. Следом идет все остальное в фантазийном порядке.
• В получившийся таз разномастной каши добавляю яйца, немолоко, сметану. Посолю. Сыпану паприки, кориандра, черного перчика, сухого укропа-петрушки. И вымешу как тесто до однородности. А потом еще и отобью.
• А дальше дело техники – намочил ладошку, оторвал кусок фарша, слепил котлетку желаемой формы – и на лист (можно заморочиться на панировку, но я заленилась).
• Минут 30-40 в духовке при 180С (собсно, до образования румяной корочки) – и стратегический запас котлет готов. Что не съест стразу - заморозит и будет потреблять постепенно.

Приятного аппетита!

Пэ.Сэ: На гарнир к котлетам в мультиварке будет сварен рис с добавлением сока, выделившегося на лист при жарке.

Посмотреть вложение 1781331

Теперь буду мучиться... А что такое немолоко?

 

[Екатерина1985]

Теперь буду мучиться... А что такое немолоко?

Не молоко))) молоко овсяное, рисовое, фундучнле и ещё Бог знает какое) растительное

 

[Dikaya]

Теперь буду мучиться... А что такое немолоко?

Это молоко растительного происхождения. Немолоко - бренд. В моем случае было овсяное. Бывает соевое, миндальное и бог еще знает какое.

 

[Иринка111]

Не молоко))) молоко овсяное, рисовое, фундучнле и ещё Бог знает какое) растительное

Ну, так и надо написать для неграмотных

 

[Dikaya]

Ну, так и надо написать для неграмотных

Ну ща поправим, делов-то))))

 

[КраХАпулька]

Доброе утро.
@Екатерина1985
@Svetlana_B
@~Katrina~
#некурю 10.03

 

[Иринка111]

Это молоко растительного происхождения. Немолоко - бренд. В моем случае было овсяное. Бывает соевое, миндальное и бог еще знает какое.

Вообще, даже никогда на это внимание не обращала

 

[Иринка111]

Доброе утро.
@Екатерина1985
@Svetlana_B
@~Katrina~
#некурю 10.03

Доброе утро! Здорово!!!!

 

[Екатерина1985]

Ну, так и надо написать для неграмотных

Да почему неграмотных? Просто тебе это неактуально)

 

[Иринка111]

Да почему неграмотных? Просто тебе это неактуально)

Наверное... Просто странно, что я ни разу не обратила на это внимание в магазинах

 

[Tr_Al]

Доброе утро!

 

[Екатерина1985]

Доброе утро!

Доброе утро!