Natali100
V.I.P
- Сообщения
- 38.783
- Реакции
- 113.031
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 10
Вкусные. С'ели уже. Теста много получилось. На пирожки с капустой, сосиски с сыром и маленькая пицца ещё. Все что в холодильнике было собрала)
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
Что у вас сегодня на столе )
- Автор темы Vitaliya
- Дата начала
Александр Р
V.I.P
- Сообщения
- 9.209
- Реакции
- 29.231
- Дневник
- Читать »»
- Не курю с
- 24.04.2018
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 44
Всем привет!
Из кабачков, которых много, всегда делаем кабачковую икру. Вот сделали первую партию. Она вкусная и поэтому быстро съедается.
Из кабачков, которых много, всегда делаем кабачковую икру. Вот сделали первую партию. Она вкусная и поэтому быстро съедается.
Александр Р
V.I.P
- Сообщения
- 9.209
- Реакции
- 29.231
- Дневник
- Читать »»
- Не курю с
- 24.04.2018
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 44
Мой рецепт кабачковой икры.
Natali100
V.I.P
- Сообщения
- 38.783
- Реакции
- 113.031
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 10
Забрала в закладки. Кабачковую икру хорошо едим, сделала конечно запас, а парочку кабачков заморозила. Мне не понравилось из заморозки. Надо все перерабатывать такое хлипенькое.
Dimon_73
Самозабаненные
Привет! Судя по фото, капуста не мятая. Её надо прям жамкать руками, давить кулаками,... оно должна дать сок, прям потечь ручьём.
Александр Р
V.I.P
- Сообщения
- 9.209
- Реакции
- 29.231
- Дневник
- Читать »»
- Не курю с
- 24.04.2018
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 44
Желаю, чтобы всё получилось.
Правда я по другому делаю, в кастрюле с грузом. Но так в банке тоже видел рецепты.
Ну и фотки процесса тоже ждем.
Последнее редактирование:
Dimon_73
Самозабаненные
так сильно лучше!!!!!))))))))
Amelinda
ʕᵔᴥᵔʔ
- Сообщения
- 2.596
- Реакции
- 10.900
Моя первая квашеная капуста)
Надеюсь все получится.
Посмотреть вложение 1303394Посмотреть вложение 1303395
Саша @Александр Р спасибо
Я в прошлом году тоже делала в банке. И тоже впервые. Вообще не добавляла сахар. И нормально. Тех сахаров, что есть в капусте и морковке, хватило для ферментации, всё заквасилось, хотя я беспокоилася))
Пусть всё получится!
Vitaliya
Властелин
Овощной суп-пюре сегодня у меня.
Собираем овощи какие нравятся, пропускаем на сковороде на смеси растительного и сливочного масла, варим до мягкости овощей (можно и на мясном бульоне), добавляем плавленый сырок, соль и специи (я в этом супе люблю Карри). Блендерим, подаем с зеленью и сухариками.
Собираем овощи какие нравятся, пропускаем на сковороде на смеси растительного и сливочного масла, варим до мягкости овощей (можно и на мясном бульоне), добавляем плавленый сырок, соль и специи (я в этом супе люблю Карри). Блендерим, подаем с зеленью и сухариками.
Vitaliya
Властелин
Я тоже без сахара.
Я в прошлом году тоже делала в банке. И тоже впервые. Вообще не добавляла сахар. И нормально. Тех сахаров, что есть в капусте и морковке, хватило для ферментации, всё заквасилось, хотя я беспокоилася))
Пусть всё получится!
Поживем - увидим. Надеюсь все будет ок.
Dimon_73
Самозабаненные
хороший простой рецептик! прям очень понравился.
Dimon_73
Самозабаненные
загружаю потихоньку машину, скоро дойду до стадии "впихнуть невпихуемое". машинка большая, 7-местная, но всё хочется увезти, а это не реально. по оптимистичным прогнозам, в среду до рассвета стартую. навигация говорит 15-16 часов езды. так что колбаски на следующей неделе))))Когда колбаски делать будем?
Устроим колбасный флешмоб.
У меня уже колбасный опыт был
Vitaliya
Властелин
Ок.
Бум ждать.)
Я очень хочу домашнюю ливерную сделать... Ностальгия по детству. Правда в 100 процентном варианте точно не повторю - т. к. ту делала бабушка в печи... лет 20 тому назад...
Dimon_73
Самозабаненные
20 - это ещё недавно))))))
ливерную в ссср родичи называли "собачья радость"
но это 80-е.
