...весело с Вами (творцами вкуснятины)....у меня родственник (муж сестры жены), работаем поваром....самый дорогой товарищ....визит к нему всегда праздник, хотя ему лишь бы бухнуть, ест не особлево, но не курит, кстать, также как ты, гворит что мешает в работе....по поводу балования, то тут я только по праздникам, а так на спартанский манер (ни каких соусов и кондитерки) ну дабы не заплыть....
...а сама к чему тяготеешь, ну там рыба, мясо, салаты, кондитерка?.... блюдо от шеф-повара, плиз, в студию...(исключительно из любопытсва, для поддержания чувства зависти)....
.....хорошо хоть я после обеда, правда в моей харчевни ни чем подобным не пахнит, ну да закидал что придется...по поводу мяса с фруктами, ну у меня на память кроме утки с яблоками ни чего не приходит (ем только утку, с капустой утка вкуснее), еще ел как то салат какойто мясной с ананасами, но не впечатлил........вот я сейчас курить бросаю и на фрукты подсел, поэтому в данный момент такой салат тоже бы заказал , кстать какая на него цена была в обычном меню (ну не в составе бизнес-ланча)?
...точно, точно чеснок это классно....индейка, курица не важно, с чесноком обалденно...люблю рулетики (там вечина, сыр, чеснок), помидоры с сыром, чесноком...как все это готовить я конечно не в курсе...люблю еще роллы, суши но только в одном месте (Татами) в Тануки, Якитория буэээ, жена как то тоже готовила буэээ (чето у нее не очень)...
), суп картофильный с грибами -баланда, котлета по киевски - ну сойдет, картошка вареная - наверное позапрошлогодняя развалисто недовареная, напиток из малины - сойдет, правда в граненом стакане, как то не эстетично....вопщем пришел запил чаем с печенюгой, вроде до вечера дотяну...
я суши итд не ем,и стараюсь не готовить,так как готовить их редко-много всего лишнего надо хранить,а готовить часто-не кому есть.Когда человек что-то плохо приготовил это не значит,что он не может это приготовить(хотя и такое бывает),но в том числе это качество продуктов,техника приготовления не отработана или даже не показано как правильно делать,и качество кухонной техники и ножей,сковородок итд.
новое заведение.коммерческое.поэтому все старались.правда потом мы все поняли и продали его людям,которые привыкли к бизнесу через....одно место.
....по поводу столовой техники и практики все точно .. обычно у каждого своя стезя...кто то по япошкам, кто то в кулинарии, супы, соусы и т.п...у нас коронные блюда в основном из птицы ( утка, индейка, курица), вход хорошо идут запеканки, блины, манты, пельмени... мое личное коронное блюдо с 10 лет - жареные пельмени (покупные, тогда еще в магазе хорошие были), вкус детсвая суши итд не ем,и стараюсь не готовить,так как готовить их редко-много всего лишнего надо хранить,а готовить часто-не кому есть.Когда человек что-то плохо приготовил это не значит,что он не может это приготовить(хотя и такое бывает),но в том числе это качество продуктов,техника приготовления не отработана или даже не показано как правильно делать,и качество кухонной техники и ножей,сковородок итд.
Можно сколь угодно стараться,но если у тебя сковородка тонкая за 200р купленая в ашане или еще что-то такое-очень многие блюда ты просто испортишь.Так же ножи итд.Я с собой привезла три ножа,так мучаюсь.но присмотрела мини-шефа...куплю как-нибудь...
новое заведение.коммерческое.поэтому все старались.правда потом мы все поняли и продали его людям,которые привыкли к бизнесу через....одно место.
Сама в общепите стараюсь не есть,муж никак не мог на свиданки в ресторан загнать
....
...манты и пельмень самодельные эт мы спецы
....а чего ты часто курить бросаешь?...надо один раз и чтоб как отрезало (так легче)...голова заболеть может если ты к монитору не привычна, я то каждый день по двенадцать часов могу сидеть и ни чего, но раньше всегда работал с пачкой пенталгина (но только когда без рецепта таблетки продолговатые продавали)...недавно у супруги удаляли гланды и она из больницы привезла какие то обезболивающие (название не помню если интересно, то завтра отпишу, отпускают без рецепта), штука очень класная, безвредная и головную боль без последствий 5 минут и все...Хорошего тебе самочувстия!....
ну я бросала на 7 месяцев-сорвалась в курилке-подруга настойчиво потащила меня внутрь-обсудить девчачьи дела и я сорвалась.ну а после одной-меня уже не остановить.Потом после срыва еще на три месяца бросала и все.
).. Удачи!
....в соседней теме "Тупик" на последних сообщениях Seagull отписала что можно есть, а что нельзя....кола думаю не катит...ну у каждого по своему (попробую по правельному)...Да держусь, пока без проблем. До скорого!
Злая у тебя подруга..))
