Приют болтологов

  • Автор темы Автор темы Эйя
  • Дата начала Дата начала
Теперь только не знаю, а я ее из кольца вытряхну завтра? 🤔
Вот, надо было по секретному рецепту делать.

сельдьшуба.webp


Кстати есть почти такой же вариант тюремного торта. :D;)
 
Посмотреть вложение 2260007Зато форму держит.
Я так делала.
Фигня.


В свою шубу я делаю слои, держа тёрку на весу.
Она тогда получается нежная, воздушная.
Селёдка - никаких филе. Только целая, ее разделываю сама.
Заправка: майонез, сметана и горчица.
И обязательно добавляю яйца.
🥚🥚
Яйца положила, горчицу нет. :(
Ну ладно, что уж теперь...
 
Яйца положила, горчицу нет. :(
Ну ладно, что уж теперь...
Горчицу я кладу в смесь майонеза и сметаны. Пробую. Если надо, добавляю.
Все слои прослаиваю этим соусом. И только верхний, где свёкла - тот смазываю просто майонезом.

А яйца - в слои шубы натираю.
 
Горчицу я кладу в смесь майонеза и сметаны. Пробую. Если надо, добавляю.
Все слои прослаиваю этим соусом. И только верхний, где свёкла - тот смазываю просто майонезом.

А яйца - в слои шубы натираю
Да, я поняла про соус. У меня только сметана с мазиком.
 
Я вся в сомнениях теперь. А вдруг без плёнки развалится
В плёнке - ты ее утрамбуешь
А если будешь натирать, держа терку на весу - шуба будет нежнейшая.

Но тут решай сама.
Я - за классическую подачу.
 
Кто чем наполняет тарталетки, которые с красной икрой? В инете почитала, там в основном творожный сыр. Что еще туда пихнуть можно, чтоб было вкусно?
Зелёный лук, авокадо, кому-то нравятся маринованные огурчики, или даже грибы, перепелиные яйца.
 

Сейчас в теме:

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу