Приют болтологов

[FANTA]

Спасибо

Обожаю такое ,ручками что , вечерком почитаю подробнее мастерицу .

Почитала соседнюю тему про хотспоты, про выкинуть 27 вещей , про уборку и дисциплину . Вдохновилась там девушками в марафоне и решила начать потихонечку с кухни .

Разобрала пока большой обеденный стол ( моя семья чего только туда не кидают ) , собрала все ненужные в моменте контейнеры и в подвал снесу

Посмотреть вложение 2249639
Эти довела до ума

Посмотреть вложение 2249640

Сейчас внутри кухни в шкафчиках перебираю .

Посмотреть вложение 2249641

Такая работа тоже выводит меня из депры и апатии. Пока расхламляю и систематизирую в доме -параллельно в голове все на свои места ложится .

У тебя так бывает ? У вас ?

У меня мало вещей. Я люблю минимализм. Ничего не запасаю, ничего не храню. Поэтому и убирать особо нечего. Ковров нет. Кладовок нет.
Люблю свежесть.
Поэтому мой "бзик" - это мытьё полов. Особенно вечером, перед сном. Намыть, проветрить и залечь.
И запахи тоже моя любовь.
. Тоже жгу травки, листья шалфея, ладан, всевозможные палочки и расставляю всяческие аромадиффузоры.

 

[Осина]

Посмотреть вложение 2249650

Ух какая огонь! Только денег ей не шли, если через 2 недели попросит

 

[FANTA]

Спасибо , нарву на прогулке . Только табуретку с собой раскладную взять . Мелкая я ростом , не допрыгиваю

Очень атмосферные фото . Твои ?

Да, мои. Уж и стол этот на даче давно)

 

[rotter]

Ух какая огонь! Только денег ей не шли, если через 2 недели попросит

Я уже

 

[Леруся]

Да, мои. Уж и стол этот на даче давно)

Очень аккуратно и красиво . Сын мой оч любит минимализм, модерн . В этом они с его девушкой похожи .

Мне классика ближе и теплее . Я об нее греюсь душой . И оч лю элементы растений , природы , животных в доме , много разных ламп , необычных вещей, картины . Чтобы с улицы стиль как сделано все на террасах , в саду -плавно перемещался в дом . Ну так и есть . Плавные переходы , гармония .

 

[FANTA]

Навеяло:

 

[Леруся]

Чаек из термоса , с медом

И дальше порядок наводить и потом готовить . Мои скоро придут , а у меня ещё ничего не готово .

Вот такая удобная штучка для теста , тоже бельгийская и очень старинная , уже не делают таких удобных , плотных и качественных .

 

[Леруся]

расставляю всяческие аромадиффузоры.

И это сделать . Спасибо

 

[FANTA]

Чаек из термоса , с медом

Посмотреть вложение 2249655

И дальше порядок наводить и потом готовить . Мои скоро придут , а у меня ещё ничего не готово .

Вот такая удобная штучка для теста , тоже бельгийская и очень старинная , уже не делают таких удобных , плотных и качественных .

Посмотреть вложение 2249656

У нас такие продаются везде.
Я им не пользуюсь. У меня все "на глазок".

 

[Леруся]

У нас такие продаются везде.

Супер!

Я им не пользуюсь.

Пользуюсь так очень и очень бережно отношусь ко всем вещам . Так меня бабуля покойная научила, дедушка , мама . И также сыну передаю . Он ещё более аккуратный чем я к вещам .

Чем удобно и практично - стол кухонный , на котором сейчас буду лепить чебуреки -дубовый . Защищает хорошо . Также как и плиту индукцию чтоб не царапалась .

Не скользит на ней совсем тесто . Цвет приятный .

У меня все "на глазок".

У меня тоже . И тесто ( подходит сейчас ) . И фарш , напитывается как раз соками

мясными , говяжьим жиром

И всем остальным

Потому что фарша было всего 266 гр в упаковке свино-говяжьего , придумала так всю семью накормить .

Фарш , чеснок , перец , лук жареный с кубиком говяжьим + соевый соус , петрушка + кинза , лук азиатский , жир говяжий ( оч хорошо от кашля и бронхитов ) .

Ну а пока все это пропитывается и тесто дышит - можно попить молока с какао и цикорием .

С пирогом

 

[Леруся]

Ничего не запасаю, ничего не храню. Поэтому

Запасаемся все 3 сезона . Только поздней осенью -зимой отдыхаем . В деревне так + по-другому нам не выжить . Кредит сам себя не выплатит , все остальное тоже . Крутимся как белки в колесе .

Собираем с мамой , замораживаем . Плюс консервируем очень много : себе , на продажу , на обмен , на доплаты ( врачу + механику вместо денег, др услуги ) , на подарки здесь и в посылках высылаю родным в др страну , автобусом .

Храню в гараже , в подвале все ящики с консервацией + морозилки + прачечная . Очень практично .

Часть на кухне всяких приблуд . И вот такие вещи как эти .

Только не помню часто куда кладу . Склероз Либо после перестановок очередных . Вчера вот только соковарку нашла . Всей семьей искали осенью Яблок , слив насобирали на сок . А она лежит в кладовке себе Ну ничего , заморозили , часть съели , часть в ящиках хранится в спец холодильниках в подвале .

….

А вот это для лепки - так удобно для чебуреков , пельменей , вареников и пирожков . Там разные есть , несколько размеров .

Не нашла , так что буду лепить по старинке и вилочкой по краям . И жарить в печи , на на сковороде. Без жира , на пекарской бумаге . Жир сам потечет с мясом , ммм…

 

[FANTA]

Запасаемся все 3 сезона . Только поздней осенью -зимой отдыхаем .

Собираем с мамой , замораживаем . Плюс консервируем очень много : себе , на продажу , на обмен , на доплаты ( врачу + механику вместо денег, до услуги ) , на подарки здесь и в посылках высылаю родным в др страну , автобусом .

Храню в гараже , в подвале . Часть на кухне всяких приблуд . И вот такие вещи как эти .
Посмотреть вложение 2249687

Только не помню часто куда кладу . Склероз Либо после перестановок очередных . Вчера вот только соковарку нашла . Всей семьей искали А она лежит в кладовке себе

Это так удобно для чебуреков , пельменей , вареников и пирожков . Там разные есть , несколько размеров .

Не нашла , так что буду лепить по старинке и вилочкой по краям . И жарить в печи , на на сковороде. Без жира , на пекарской бумаге . Жир сам потечет с мясом , ммм…

Я чебурек прокатываю тарелкой.
Края - пальцами прижимаю, чтоб немножко волнистые были.

Вареники плету косичкой.
Пельмени - как везде.
Манты делать не умею. Но очень их люблю

Никакими формами не пользуюсь. Мне быстрее руками

 

[Леруся]

Я чебурек прокатываю тарелкой.

Вот сейчас так и сделаю , куда ж деваться раз не нашла

Края - пальцами прижимаю, чтоб немножко волнистые были.

Я так вареники края

Вареники плету косичкой.

А вот это оч интересно . Сейчас и научилась ,

спасибо

Пельмени - как везде.

Ага

Манты делать не умею. Но очень их люблю

Я умею , но не хочу так много времени на это тратить , лепка и ещё варить на пару

Никакими формами не пользуюсь. Мне быстрее руками

Умничка ! И спасибо тебе за весь опыт , за косичку , за хорошее настроение , за все -все чем делишься

 

[FANTA]

Вот сейчас так и сделаю , куда ж деваться раз не нашла

Я так вареники края

А вот это оч интересно . Сейчас и научилась ,

Посмотреть вложение 2249693

спасибо



Ага

Я умею , но не хочу так много времени на это тратить , лепка и ещё варить на пару

Умничка ! И спасибо тебе за весь опыт , за косичку , за хорошее настроение , за все -все чем делишься

Приятного аппетита !

 

[Леруся]

Приятного аппетита !

Пасиб , иду уже лепить

Сын как раз домой пришел . Уставший шо капец .

 

[Сарма]

фарша было всего 266 гр в упаковке свино-говяж

Блин, думала издевательство 385 гр Ваши круче

 

[FANTA]

Когда мало фарша, делаю вот такие розочки.
Фарш и пельменное тесто.
Время приготовления - 20 мин.
Скрин из интернета:

 

[Леруся]

Блин, думала издевательство 385 гр Ваши круче

Ггг. Сарма Хорошо что кухня Советского союза всему научила

И выкручиваться . Фарша было маловато , но я же все остальное добавила и зелени побольше . И жир для сочности .

Смотри , с 1 порции дрожжевого теста

( там только воду добавляешь -и все , никакой долгой возни с дрожжами , только подождать чуть -чуть пока тесто подышит )

- аж 8 штук чебуреков пекутся .

Красавцы

Когда мало фарша, делаю вот такие розочки.

Спасибо

Фарш и пельменное тесто.

Ага . Как раз мало фарша осталось

и теста ещё целая порция

Время приготовления - 20 мин.
Скрин из интернета:Посмотреть вложение 2249701

Только томат ещё . Пасибки , прям так вовремя

 

[Ментол]

А может тему открыть: "что на ужин?"
И выкладывать туда всячину вкусную

 

[Abnormal]

А может тему открыть: "что на ужин?"
И выкладывать туда всячину вкусную

Только что всё сожрал
Было вкусно, лежу еле дышу от счастья.