Был такой дядька Корбиниан Бродман. Если я не ошибаюсь, с него пошло. Он составлял "карту" мозга. Какое его части за какие функции отвечают. Лобная доля, при фронтальная кора, центральная извилина и т д. Оказалось, что отделы мозга специализированы, отвечают за определенные функции. И наоборот, повреждения отдельных частей повреждали и эти функции.
После него пошли уже гораздо дальше и эти крупные отделы разделили на множество мелких по функциональному признаку. Т е буквально за каждое чувство отвечает свой кусочек мозга.
А ещё оказалось, что наличие этих мелких отделов отличается у людей. Буквально так. У человека отсутствует некая область и у него нет слуха музыкального и т п. Оказывается, что некоторые люди не могут понять друга буквально на физиологическом уровне. У них разный мозг. Один чел не имеет участка коры, чтобы испытать тоже, что и другой.