-За свою жизнь человек вырабатывает столько слюны, что ее хватило бы на 2 больших бассейна.
-Большинство людей теряют 50% вкусовых ощущений к 60 годам.
-Тонкость восприятия вкуса зависит от температуры пищи. Острее всего воспринимается вкус при 24 С.
-К чаю человек привыкает быстрее, чем к героину.
-Яблоки, а не кофеин, лучше всего справятся с сонливостью утром.
-Во рту человека около 40 000 бактерий.
-В человеческом теле хватит жира на 7 кусков мыла.
-За 1 час в организме человека синтезируется около 100 граммов белков.
-Энергетические резервы человека массой 70 кг: около 15 кг жиров (жировая ткань), 6 кг белков (в основном в скелетных мышцах) и только 0,9 кг углеводов (в виде гликогена).
-Время пребывания смешанной пищи в желудке взрослого человека примерно 6 часов.
-Желудочный сок человека содержит 0,4% соляной кислоты (HCl).
- Каждые 2 недели наш желудок должен заново производить новую внутреннюю оболочку, иначе он сам себя переварит.
-Чувство голода исчезает у человека через 21 минуту после того, как он съест кусочек хлеба.
-Емкость желудка в среднем 1,5-2 литра. В сутки в желудке образуется около 1,5 л желудочного сока. Обычная смешанная пища, составляющая наш дневной рацион, находится в тонкой кишке 6-7 часов, а в толстой 18-20. Общая площадь всасывающей поверхности ворсинок тонкой кишки - 4-6 квадратных метра. Всего этих ворсинок около 4 миллиардов. У взрослого человека длина тонкой кишки 6-6,5 метра, толстой - 1,5-1,8 метра, диаметр толстой кишки может увеличиваться с 6-8 до 40-45 сантиметров.
-Клетки здоровой печени за сутки перерабатывают 720 литров крови. В пищеварительном тракте - 35 сфинктеров (кольцевых мышц).
-Критическая масса органов и тканей, достаточная для поддержания жизнедеятельности: печень - 15 процентов, почки - 25 процентов, эритроциты - 35 процентов, легкие - 45 процентов, объем циркулирующей плазмы - 70 процентов. Основные биологические системы человека имеют троекратный "запас прочности", в терминальных состояниях, когда речь идет о жизни и смерти организма эти резервы могут возрастать еще вдвое, но на короткое время.
-Когда вы краснеете, ваш желудок краснеет тоже.
-Булемия — это неукротимый аппетит.
-Съев слишком много за обедом, человек хуже слышит.
источник