Представляю.
Я иногда пеку бисквитный тортик, а слои промазываю взбитыми:
сливочным маслом,
сгущенкой,
лимоном и
маной кашей)
Манка не чувствуется, текстура - нежность, вкус - бомба)
Так что на основе манки можно любые муссы делать)
А тортик Манник кто помнит?
Пишу, и даже запах вспоминается и золотистая, хрустящая корочка)
?