100 Кулинарный техникум

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Чой та экстремалы ?)))

Ну я бы не держала, чтобы не попробовать, а пройти все стадии ... пленка, холодильник ... мне надо минимально из максимума по рецепту выдержать и разрезать ))) посмотреть пористость и хоть крошки попробовать )))
 
Ну я бы не бы держала, чтобы не попробовать, а пройти все стадии ... пленка, холодильник ... мне надо минимально из максимума по рецепту выдержать и разрезать ))) посмотреть пористость и хоть крошки попробовать )))
Если бы у меня была такая чуйка как у тебя, я бы тоже плевала на все условности и шаманские действия автора рецепта)) Но я боюсь своей самодеятельности. Вот с пирожными посамодельничала и ничего хорошего... Нет уж нафиГ, я потерплю)))
Ждать это ничего еще, терпимо... ты не видела мои танцы с весами, как я до граммулички выверяю и потом с секундомером у духовки сижу. Вот это цирк я тебе скажу. И не дай Бог мне попасться под руку в этот момент, пипец всем в радиусе километра :D
Не, с хлебом, пирожками, булками, блинами, маффинами, печеньем и пр. куда легче. Я когда их пеку не напрягаюсь, а отдыхаю..))
 
Если бы у меня была такая чуйка как у тебя, я бы тоже плевала на все условности и шаманские действия автора рецепта)) Но я боюсь своей самодеятельности. Вот с пирожными посамодельничала и ничего хорошего... Нет уж нафиГ, я потерплю)))
Ждать это ничего еще, терпимо... ты не видела мои танцы с весами, как я до граммулички выверяю и потом с секундомером у духовки сижу. Вот это цирк я тебе скажу. И не дай Бог мне попасться под руку в этот момент, пипец всем в радиусе километра :D
Не, с хлебом, пирожками, булками, блинами, маффинами, печеньем и пр. куда легче. Я когда их пеку не напрягаюсь, а отдыхаю..))
Ну так это дело привычки....Начнешь, как Викуля или Лорик торты еженедельно печь, тоже будешь с закрытыми глазами управляться;)
 
Если бы у меня была такая чуйка как у тебя, я бы тоже плевала на все условности и шаманские действия автора рецепта)) Но я боюсь своей самодеятельности. Вот с пирожными посамодельничала и ничего хорошего... Нет уж нафиГ, я потерплю)))
Ждать это ничего еще, терпимо... ты не видела мои танцы с весами, как я до граммулички выверяю и потом с секундомером у духовки сижу. Вот это цирк я тебе скажу. И не дай Бог мне попасться под руку в этот момент, пипец всем в радиусе километра :D
Не, с хлебом, пирожками, булками, блинами, маффинами, печеньем и пр. куда легче. Я когда их пеку не напрягаюсь, а отдыхаю..))

Теперь мне все понятно ))) :D:kiss::kiss:
 
Ну так это дело привычки....Начнешь, как Викуля или Лорик торты еженедельно печь, тоже будешь с закрытыми глазами управляться;)
Я на это надеюсь конечно)) Только торты каждый день у меня есть не согласны, пироги да, это пожалуйста, а с поедателями тортов у меня напряженка)
 
Я на это надеюсь конечно)) Только торты каждый день у меня есть не согласны, пироги да, это пожалуйста, а с поедателями тортов у меня напряженка)
В-о-о-т....а мои вообще есть отказались...:D Я теперь целыми днями салаты из капусты строгаю и грудки куриные варю:facepalm:
 
Если бы у меня была такая чуйка как у тебя, я бы тоже плевала на все условности и шаманские действия автора рецепта)) Но я боюсь своей самодеятельности. Вот с пирожными посамодельничала и ничего хорошего... Нет уж нафиГ, я потерплю)))
Ждать это ничего еще, терпимо... ты не видела мои танцы с весами, как я до граммулички выверяю и потом с секундомером у духовки сижу. Вот это цирк я тебе скажу. И не дай Бог мне попасться под руку в этот момент, пипец всем в радиусе километра :D
Не, с хлебом, пирожками, булками, блинами, маффинами, печеньем и пр. куда легче. Я когда их пеку не напрягаюсь, а отдыхаю..))

Ну вот, Галочка, у тебя высший пилотаж ! )) На самом деле, торты это проще ;) их всегда, ну почти всегда, можно ДОДЕЛАТЬ ) в отличии от пирогов, блинов и маффин в том числе )
 
Ну вот, Галочка, у тебя высший пилотаж ! )) На самом деле, торты это проще ;) их всегда, ну почти всегда, можно ДОДЕЛАТЬ ) в отличии от пирогов, блинов и маффин в том числе )
Вот это точно. Все огрехи можно замаскировать с помощью декора, и даже вкус отрегулировать - слишком сладкий, например, покрыть кисленьким желе или лимонной глазурью, свежими фруктами и т.д. и т.п. Ну и пусть это будет уже не первоначальный рецепт, зато "авторская реплика".
 
Вот это точно. Все огрехи можно замаскировать с помощью декора, и даже вкус отрегулировать - слишком сладкий, например, покрыть кисленьким желе или лимонной глазурью, свежими фруктами и т.д. и т.п. Ну и пусть это будет уже не первоначальный рецепт, зато "авторская реплика".
Плюс много ))) :kiss:
 
Ну я бы не держала, чтобы не попробовать, а пройти все стадии ... пленка, холодильник ... мне надо минимально из максимума по рецепту выдержать и разрезать ))) посмотреть пористость и хоть крошки попробовать )))
Во! И я такая же!!!:D
 
Если бы у меня была такая чуйка как у тебя, я бы тоже плевала на все условности и шаманские действия автора рецепта)) Но я боюсь своей самодеятельности. Вот с пирожными посамодельничала и ничего хорошего... Нет уж нафиГ, я потерплю)))
Ждать это ничего еще, терпимо... ты не видела мои танцы с весами, как я до граммулички выверяю и потом с секундомером у духовки сижу. Вот это цирк я тебе скажу. И не дай Бог мне попасться под руку в этот момент, пипец всем в радиусе километра :D
Не, с хлебом, пирожками, булками, блинами, маффинами, печеньем и пр. куда легче. Я когда их пеку не напрягаюсь, а отдыхаю..))
как про меня!! только у меня весов нет и я все ложками и стаканами .сперва все прочитаю сколько каждый продукт весит и вперед:D:D
 
Ладно, я все равно дождусь)) Спать не буду, буду ждать :)
тортик...( он же кексик) .Вкусный! сытный!!!
даже мой вариант можно было разрезать на два коржа и сделать тортик с начинкой!
Мне показалось, что он должен быть более пористый и более влажный!
P1190599.JPG
P1190602.JPG
Резюме: мне понравился!! маме тоже очень понравился!
 
тортик...( он же кексик) .Вкусный! сытный!!!
даже мой вариант можно было разрезать на два коржа и сделать тортик с начинкой!
Мне показалось, что он должен быть более пористый и более влажный!
Посмотреть вложение 551517 Посмотреть вложение 551518 Резюме: мне понравился!! маме тоже очень понравился!

Моя ты девочка ! :kiss: Он практически безупречен ! Что-то помешало ему дотянуть до конца, посмотри на низ, там он чуть осел, наверное для твоей духовки нужно больше времени на вытяжку )
А так -то все супер !!! :kiss:
Люблю тебя :676866858:
 
Моя ты девочка ! :kiss: Он практически безупречен ! Что-то помешало ему дотянуть до конца, посмотри на низ, там он чуть осел, наверное для твоей духовки нужно больше времени на вытяжку )
А так -то все супер !!! :kiss:
Люблю тебя :676866858:
:676866858: Да. Викуль! вижу , что снизу просел ....
а что значит больше времени на вытяжку?
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу