Основа - рецепт рецепт ниже, с рыбой тоже делала, только брокколи жрать не смогла.

Вместо рыбы - индейка (одна грудка) и шампиньоны хз сколько, не слишком много. Индейку отварить и я чуток поджарила, грибы - поджарить/потушить.
Сыр - сверху чуток минут за 7-8 до готовности. Можно больше, у меня просто было реально пару сантиметров.

Примечание. Индейка суховата. Может, лучше будет с фаршем или только грибами.