Да с пленками как раз нет проблемы, помню, в концентрированный р-р соли на сколько то опускала прям в сите, все готово. Вот ищу... не помню подробности. Сын дегустировал, он больно любит икорку, сказал классная. Мне конечно только полложечки досталось