Рецепт от Зои)
Пицца огонь , только если у Вас толстый слой теста то увеличивайте время готовки не пропечется. У меня просто сковорода не очень большая поэтому я чуть дольше готовлю)
Тесто
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 4 Ст. ложки
Сметанa — 4 Ст. ложки
Мука — 9 Ст. ложек
Смешать , получиться типо сметаны не жирной
Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку - помидоры колбаса, ветчина и копченая курица, неважно) верхний слой сыр, промазать еще и сеточкой из майонеза.Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится - пицца готова.
Вот что получилось у меня)))