5ст муки,0.5 ст сахара,15гр дрожжей(живых),0.5 ст.распущенного слив.масла,пакетик ванильного сахара,1.5ст молока,1ст изюма и яиц сколько не жалко. Я 2-3 добавляю.
В 0.5ст теплого молока развести дрожжи,добавить ст. муки и оставить подходить. Сахар с ванилином растереть в распущенном масле. Опару развести оставшимся молоком,добавить масло с сахаром,яйца,помешать и постепенно подмешивать муку,под конец добавить помытый и подсушенный изюм. Подсыпать пока тесто не начнет отходить от стенок. Оставить подходить в теплое место. Как подойдет,оставить расстаиваться в формах,как поднимется в 2е смазать верх яйцом смешанным с 2мя ст.л. молока и ставить в духовку разогретую до 180°. Форму смазать подсолнечным маслом.