Бюджет? Увлечения? Ничего не хотел, не просил?
Если средства позволяют - вертолёт на управлении или ещё круче - дрон. Но это на круглую дату и скооперироваться с кем-то из родных. Автомобилисту - автоаксессуары. Если ещё и путешественник, то можно сумку холодильник, они недорогие.. Что-нить для природы, рыбалки - там куча девайсов на разный кошелёк. Из стандартного - сертификат на дальтоплан, воздушный шар на двоих... Экскурсия или билет на концерт группы любимого жанра музыки. Женат не женат - какой-нибудь купон на двоих - ресторан, массаж или что-нить такое. Или вот флоатинг- клевая вещь, но самому себе покупать всегда впадлу. А в подарок очень даже)
Ну или просто Деньги, всегда пригодятся
PS: я упростила всем задачу с подарками. Раньше захотела побрекушку - ок, Купила. Но с семейной жизнью не разгуляешься

Теперь фиг, жду нг, др и заказываю друзьям и родне. Обычно это книги, которые в инете ещё не скачаешь, или кухонная хрень всякая)))
UPD: эээ, не, в ножах не советчик... тем более по таким ценам(