19 #19_4 Олимпия

  • Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала

Пойдете ли вы в 22-ю стодневку?


  • Всего проголосовало
    22
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Аа

Титан
Сообщения
18.158
Реакции
45.745
Метод
Сила Воли
Лет курения
2
Не курю с
08.04.2017
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»
Слоеный омлет на завтрак

Ингредиенты:
Яйца куриные — 10 Штук
Молоко — 50 Миллилитров
Сливочный сыр — 150 Грамм
Мясной соус — 250 Грамм
Картофельное пюре — 100 Грамм
Черри — 5 Штук
Петрушка — 1/3 Пучка
Орегано — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Слоеный омлет на завтрак"
1. Мясной соус можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно: на сковороде обжарьте 200 г фарша вместе с луком, часто помешивая, затем залейте все томатным соком или томатной пастой, разведенной в бульоне или воде. Уваривайте полученную массу, пока по консистенции она не станет похожей на кетчуп. В нашем случае соус необходимо дополнительно измельчить в блендере, чтобы он имел более однородную текстуру.
2. Начнем с приготовления омлетов. В большую миску разбейте 10 яиц.
3. Добавьте соль и перец по вкусу, влейте 50 мл молока и хорошенько взбейте ручным венчиком или миксером. В пену взбивать нет необходимости, нужно только чтобы все ингредиенты хорошо смешались и образовалась однородная масса.
4. В сковороду, смазанную растительным маслом, налейте небольшое количество яичной смеси и быстро распределите смесь по всей плоскости сковороды, энергично вращая ею. Таким образом у нас получится красивый тонкий омлет, похожий на блинчик. Жарьте до румяного цвета. Переложите готовый омлет на тарелку и выпекайте омлетики из оставшейся яичной массы.
5. Таких тонких омлетов должно получиться 10-12 штук.
6. Начинаем собирать тортик. Первый омлет смажьте томатным соусом.
7. Сверху накройте вторым омлетом, который смажьте сливочным сыром, смешанным с орегано, черным молотым перцем и парой столовых ложек молока.
8. По такому принципу соберите весь торт, чередуя мясные и сырные слои.
9. Сверху украсьте его картофельным пюре, помидорами черри и петрушкой. Кушайте с удовольствием!

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg

Screenshot_1.jpg
 

Аа

Титан
Сообщения
18.158
Реакции
45.745
Метод
Сила Воли
Лет курения
2
Не курю с
08.04.2017
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»

morgana

Красная фея
V.I.P
Сообщения
56.764
Реакции
124.171
Лет курения
37
Не курю с
00.00.0000
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»
Слоеный омлет на завтрак

Ингредиенты:
Яйца куриные — 10 Штук
Молоко — 50 Миллилитров
Сливочный сыр — 150 Грамм
Мясной соус — 250 Грамм
Картофельное пюре — 100 Грамм
Черри — 5 Штук
Петрушка — 1/3 Пучка
Орегано — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Слоеный омлет на завтрак"
1. Мясной соус можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно: на сковороде обжарьте 200 г фарша вместе с луком, часто помешивая, затем залейте все томатным соком или томатной пастой, разведенной в бульоне или воде. Уваривайте полученную массу, пока по консистенции она не станет похожей на кетчуп. В нашем случае соус необходимо дополнительно измельчить в блендере, чтобы он имел более однородную текстуру.
2. Начнем с приготовления омлетов. В большую миску разбейте 10 яиц.
3. Добавьте соль и перец по вкусу, влейте 50 мл молока и хорошенько взбейте ручным венчиком или миксером. В пену взбивать нет необходимости, нужно только чтобы все ингредиенты хорошо смешались и образовалась однородная масса.
4. В сковороду, смазанную растительным маслом, налейте небольшое количество яичной смеси и быстро распределите смесь по всей плоскости сковороды, энергично вращая ею. Таким образом у нас получится красивый тонкий омлет, похожий на блинчик. Жарьте до румяного цвета. Переложите готовый омлет на тарелку и выпекайте омлетики из оставшейся яичной массы.
5. Таких тонких омлетов должно получиться 10-12 штук.
6. Начинаем собирать тортик. Первый омлет смажьте томатным соусом.
7. Сверху накройте вторым омлетом, который смажьте сливочным сыром, смешанным с орегано, черным молотым перцем и парой столовых ложек молока.
8. По такому принципу соберите весь торт, чередуя мясные и сырные слои.
9. Сверху украсьте его картофельным пюре, помидорами черри и петрушкой. Кушайте с удовольствием!

Посмотреть вложение 404456
Спасибо. У нас Гея вчера готовила Хашламу, а я хочу попробовать приготовить лангман, но лапшу сама делать не буду. Какие макаронные изделиябольше подойдут?
 

Генс

Титан
Сообщения
16.744
Реакции
59.178
Метод
#некурим
Лет курения
31
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»

Аа

Титан
Сообщения
18.158
Реакции
45.745
Метод
Сила Воли
Лет курения
2
Не курю с
08.04.2017
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»
Спасибо. У нас Гея вчера готовила Хашламу, а я хочу попробовать приготовить лангман, но лапшу сама делать не буду. Какие макаронные изделиябольше подойдут?

вот классика...

Screenshot_1.jpg
 

morgana

Красная фея
V.I.P
Сообщения
56.764
Реакции
124.171
Лет курения
37
Не курю с
00.00.0000
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 4)

Назад
Сверху Снизу